Главная

Блоги. Страница 95

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2466

Разное

788

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

318

Охота и закон

220

Оружие

194

Кулинарный поединок

191

Своими руками

181

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Первая охота на осеннем перелёте гусей

Охотничьи рассказы 3 февраля 2019

Похолодание пришло к субботе и это обещало удачливую охоту. Услышав по радио метеосводку о приближении похолодания, я стал собираться на осенний перелёт гусей. Гуси, гонимые с севера на юг снежными зарядами и минусовой температурой, могут пролететь одновременно большой массой за сутки и даже в одну ночь. И в это время нельзя зевать. Охотники, кто помешан на осенней охоте, ждут этого перелёта...

Витьча

3720 2 3

Рябчики по-буржуйски!

Рецепты блюд из рябчика 3 февраля 2019

Несмотря на то, что в бессмертных строках Владимира Владимировича ни словом не упоминается рецептура приготовления рябчиков с ананасами, как нет и намёка на подобное блюдо, а лишь идёт краткое перечисление того, чем питался главный враг Мальчиша-Кибальчиша, народные массы воспринимают строки Маяковского чётко и вполне определенно: буржуи не просто едят рябчиков, они едят их вместе с ананасами!...

Schadel

11865 30 14

Враль

Авторские рассказы 3 февраля 2019

Довелось мне знавать одного человека, так вот врун он был несусветный, почему был спросите вы, да потому что он сейчас в наших краях не проживает. Хотя надо признать что рассказчик он был неплохой и слушать было всегда весело. Так как он был охотник то часть из рассказов была про охоту, многие правда уже позабылись. Вот один из них. Осень в том году была затяжная снега долго не было ну и...

andrej-nikolaevi

20139 13 4

На косачином току

Охотничьи рассказы 2 февраля 2019

У меня заканчивался седьмой класс. На 1 Мая с дружком Вовкой я отправился на охоту на гусей и уток на озеро Гитарное. Но охота не задалась. Весна на болоте ещё только начиналась. Озёра на половину были закрыты льдом. Гусей и уток не было видно. До вечерней зорьки мы занялись заготовкой дров на ночной костёр. Занятые этим делом не заметили, как болото накрыла огромная чёрная туча. Снег повалил...

Витьча

5554 16 8

Заячьи потрошки

Рецепты блюд из зайца 2 февраля 2019

Заячья печень - далеко не лосиная, и вспоминая охоты далеких лет, я с грустью разглядываю заячью при разделке добытого русака. С самого начала охотничьего сезона, я складирую в отдельный пакет сердце и печенку с каждого добытого зайца, и по окончании сезона, устраиваю праздник "живота". Остальные потрошки мне не нравятся - тут дело вкуса. Этот год побаловал наших охотников плотностью...

nykin07

3406 10 7

Фаршированный тетерев

Рецепты блюд из тетерева 2 февраля 2019

Есть блюда проверенные временем, а есть блюда, которые должны раскрыть новые вкусовые качества добытой дичи, показать на сколько успешен и вкусен тот или иной рецепт. Тетерева я никак не могу назвать птицей, часто подаваемой к нашему столу. В прошлом году отец смог добыть одного тетерева, тогда же мы впервые попробовали эту птицу. Мне же катастрофически не везло весь прошлый год, но этой зимой...

Schadel

6199 30 11

Предгорья Саян

Разное 31 января 2019

Поездка на сенокос для меня всегда была больше новым путешествием и ожиданием приключений, чем временем тяжёлой роботы в экстремальных условиях. Три раза мне посчастливилось побывать на покосе для хозяйства, которым заведовал отец, отводившимся в Предгорьях Саян. 1 Первое путешествие в Предгорья Саян состоялось после пятого класса. Покос раскинулся на берегу речки Ишидей в нижнем её течении,...

Витьча

2312 2 5

Урочище Квасница

Охотничьи рассказы 31 января 2019

1 Пожалуй, самые запоминающиеся охотничьи случаи приключились со мной в урочище Квасница. Место это раскинулось под первой горой Саян и получило название по ключу, который течёт по обширной болотине на правом берегу реки Икей и впадает в неё. С началом сенокосной поры мы и отправились в это место косить сено, от нашего дома около сорока километров. Пара лошадей, запряжённая в ходок, обдавая...

Витьча

3228 8 6

Тетерева, тушеные с овощами - рецепт дилетанта

Рецепты блюд из тетерева 30 января 2019

Пролог Так сложилось в жизни, что окружают меня одни рыбаки: в семье все рыболовы, работа связана с рыбалкой, друзья - и те все на голову рыбанутые. Ну и, конечно же, меня эта участь не обошла стороной - летом ночные выезды на лодке за судаком, зимой - за окунем на лед. И кажется логичным, что мой рацион на 80% стали составлять рыбные блюда... Уха, котлеты, консервы, шпроты, судак жаренный,...

Lisa86

7808 27 22

Первая охота на гусей

Охотничьи рассказы 29 января 2019

Пришёл март месяц. Охота в лесу прекратилась и наша мечта – сходить на гусей на Посады и на поля не давала нам покоя с новой силой. Для осуществления этой мечты начали мы и необходимую подготовку. Прежде всего зарядку необходимого количества патрон крупной дробью, которой можно было бы добыть такую большую и сильную птицу, как гусь. Вовка Н. дал мне специальную самодельную форму для отливки...

Витьча

4799 7 10

Сибирская косуля в сибирском вине!

Рецепты блюд из косули 29 января 2019

Всем доброго дня! Берем седло косули. Мясо с поясничной части считается одним из самых нежных частей туши. Предварительно вымачиваю в холодной воде ночь, либо сутки (хотя некоторые мясо косули в принципе не вымачивают). Разрубаем на порционные куски. Тщательно промываем. Маринад. Основа – вино из собственного виноградика, выращенного на Алтае. Разницы нет красное или белое. Но белое вкуснее и...

kosandr

5816 6 12

Как извести крыс, или охота на крыс капканами.

Про охоту 29 января 2019

Начну, со вступления, многое объяснит. Прошло четыре года после того, как жена ушла (развод). И тут встретил ее (новая), прям вся вокруг меня прыгает и все что хочешь.))) (и была у нее дочь, от предыдущего мужика). Ну и как всегда и как у всех, встречаемся, беременеем, покупаем квартиру, женимся, к концу декрета скандалы, не хочу работать, а ты мужчина, ты должен, ты и работай (и еще куча...

liik

12653 16 4

Моя любимая легенда (1)

Разное 29 января 2019

Всем ветеранам того времени - кто стоял у истоков создания охотничьего оружия - посвящается……. ИЖ…ИЖ-12, ИЖ-27, ИЖ-54, ТОЗ…ТОЗ-БМ, ТОЗ-34, МЦ…МЦ 21-12 – Знаменитые русские ружья, мощные и не убиваемые. Великолепные штучники – высшего разбора в золоте и серебре, каждое со своим лицом, со своей родословной и богатой историей – Легенды Ижевского и Тульского завода. За ними гонялись коллекционеры,...

Щукарь005

9343 36 15

Первый мой хариус

Разное 29 января 2019

В низине, вдоль склона Братской горы, журча на мшистых колодах, бежал, больше похожий на ручей, чем на речушку, Малый Едогончик. Ширина его в редких местах едва превышала более двух метров, глубина – одного метра. Однако это не мешало довольно крупной и красивой рыбе – хариусу заходить на икромет в эту малую речушку. Для него здесь были созданы все условия: чистая проточная холодная...

Витьча

1092 4 5

Первый добытый заяц

Охотничьи рассказы 29 января 2019

После того, как однажды, придя домой с загонной охоты, я принёс несколько килограмм мяса косули, на мои просьбы купить настоящее ружьё, родители наконец то откликнулись. Да и этому способствовал один неприятный случай у наших соседей. Скандал у соседей случился довольно громкий. Один из сыновей схватил ружьё и грозился застрелить кого-то из родственников. Ружьё у него отобрали и перекинули...

Витьча

8784 2 3

Ты просто космос, хариус!

Кулинарный поединок 28 января 2019

Здравствуйте! Что можно рассказать за хариуса? Многое...начиная от удовольствия от ловли его, заканчивая объеданием косточек этой красивой рыбки. Ловил я много разного хариуса: Шория, Саяны, Байкал, Эвенкия, Магадан, Кольский, Тыва - каждый раз снимая его с крючка я знал, что меня ждет вкусное застолье. Рецепт как всегда очень прост, это как зачерпнуть кружку чистейшей воды из сильной реки...

arick

3237 26 13

Сергей Толмачев, г. Тула

Авторские рассказы 28 января 2019

Прохладный ветерок раздвинул облаков тяжёлые портьеры. Запуталась в ветвях берёзы старой, полная луна. Я с нетерпеньем жду над голым мелколесьем, Увидеть виртуоза летуна. С минутой каждой сумерки всё гуще. Лишь пересвисты поздние дроздов. Я вальдшнепа хочу услышать песню, Идущую из глубины веков. А лес весны наполнен ароматом. Его вдыхаю полной грудью всласть. Родная Мать Россейская Природа -...

yaguar

1436 3 2

Михаил Овчаренко (1982) - Песня волка

Авторские рассказы 28 января 2019

Михаил Овчаренко (1982) - Песня волка В тайге, лесной волчицею рождённый, Я травоядным не был никогда: Ведь я же – Волк! Я - хищник убеждённый! Я волком жил, и волком выл всегда. Но жил совсем не так, как мне хотелось, По стайным жил законам - не моим! Поэтому я выл, когда мне пелось, Стараясь быть во всем для вас своим. Давил других, чтоб жить и не подохнуть, Никто не будет даром нас...

yaguar

1377 2 3

Михаил Овчаренко (1982) - Про охоту

Авторские рассказы 28 января 2019

Михаил Овчаренко (1982) - Про охоту Вся жизнь наркомана - на грязной игле Жизнь пьяниц - на автопилоте. Шахтеры копаются в черном угле… А я как всегда - на охоте! Весеннее утро… Болото… Шалаш… Летят птицы к северу с юга. А где-то пришла к людям черная блаж. И люди стреляют друг в друга! А где-то война, и идут убивать. На фронт едут рота за ротой. Одумайтесь люди! Зачем воевать? Займитесь...

yaguar

1023 1 2

Первые охотничьи шаги

Охотничьи рассказы 28 января 2019

На одной улице рядом со мной жил Вовка Писанко. Длинная дорога в школу сдружила нас. Мы окончили пятый класс и ходили в шестой, на дворе была осень 1959 года. Беседы и мечтания об охоте не покидали нас по дороге в школу. Да и дичи в те времена в наших местах водилось ещё изрядно. Весной и осенью над посёлком пролетали бесчисленные косяки гусей, журавлей и стаи уток. Молодые рабочие по...

Витьча

3238 6 7

1...949596...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 95