Главная

Блоги. Страница 96

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2456

Разное

783

Про охоту

530

Охотничьи рассказы

316

Охота и закон

220

Оружие

192

Кулинарный поединок

191

Своими руками

182

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

131

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Салат из лося и лосося!

Рецепты блюд из лося 19 января 2019

Замачиваю на ночь фасоль в холодной воде Утром размораживаю мякоть лося, режу на мелкие кусочки, ставлю варить фасоль раскаляю на плите сковородку с подсолнечным маслом, добавляю мясо сковороду накрываю крышкой, между делом перемешиваю мясо, чищу лук и морковь Сок в мясе испаряется и оно начинает подрумяниваться натираю на терке морковь и добавляю в мясо наливаю в кружку три...

pet054

2796 4 6

История одной поездки.

Авторские рассказы 19 января 2019

Дыхание времени коснулось тех далеких дней. Случилось это в семидесятых годах минувшего столетия. Как-то осенью собрались мы с отцом на утиную охоту, долго совещались, выбирая транспорт. Провизии для нашего шалаша было достаточно, и решение пришло само собой – поедем на верном "Ковровце". "Ковровец" был мотоциклом хоть и почтенного возраста, но надежным, испытанным временем. Отец души в нем...

Michael2103

1938 26 10

Генетика

Авторские рассказы 18 января 2019

Михаил Овчаренко (1982) - Генетика Доставшееся в слитках нам золото от дедов, Кинологи мешали со шлаком и с дерьмом… Породы улучшали! Всей тайны не изведав! Не ощущая сердцем! Не думая умом! В генетике так много таинственных секретов, А мы по ней на ощупь! Вслепую! Наугад! Так часто уклоняясь от дедовских заветов Выводим не породы! Разводим суррогат! Гуляет по породам, как коммунизма...

yaguar

1043 3 3

Афонькино

Авторские рассказы 18 января 2019

На этом озере на юго-западе от Северного месторождения рыбачили очень многие. А слышали ещё больше. Наша фирма работала рядом, поэтому всю зиму на него высаживалась куча народу. И почти все – любители зимней рыбалки. Кто водки на природе попить, кто половить на удочку окуня. Ставили жерлицы на щуку. Про выловленных там крокодилов, ходили легенды. Круглое озеро метров семьсот в диаметре....

Щукарь005

2213 10 15

Михаил Овчаренко (выпускник КСХИ 1982) - Стихотворения и поэмы

Авторские рассказы 17 января 2019

Михаил Овчаренко (1982) - За снежными торосами Песня была написана в сентябре 1978 года в аэропотру г.Сыктывкар, когда я сидел там двое суток без билета, потому что их просто не было в наличие, и не мог улететь домой. Денег тоже не было. Оставалось две сигареты и три спички. Ребята, с которыми мы ездили в Коми и сам «Сева» - Геннадий Николаевич Севастьянов, все улетели в разные города к...

yaguar

1631 5 3

Судьба охотаря.

Авторские рассказы 17 января 2019

Зима пургой седой запела, Пробился лунный луч в окно, В тайге, у дальнего кордона, Избушку снегом замело. … Струился свет от керосинки, И тёплый, тонкий аромат Сгоревших дров, пустой буржуйки, Плыл под потолком- в накат. Вот так в зимовье одиноко, Встречать рассветы иль зарю, Подчас с тоскою, сиротливо, Судьба дана охотарю. … Лишь в тишине тайги угрюмой, Когда идёт по.. путику, Душа его с...

ТРОФЕЙ

1280 5 8

Бродяги

Авторские рассказы 17 января 2019

Михаил Овчаренко (1982) Бродяги Я с нетерпеньем ждал утра. Дремал, свернувшись у костра. На огонёк прибился пёс. Откуда черт его принёс? Глаза стреляют сквозь кусты, Как два ствола из темноты, Как - будто щупают, сверлят… Но я сказал: «Не бойся, брат! Ведь я такой же, как и ты! Давай налаживать мосты: Ты не стесняйся, подходи, Оголодал, браток, поди?» Пёс подошёл и понял я, Что он бродяга,...

yaguar

1354 6 7

Отварная лосиная губа

Рецепты блюд из лося 17 января 2019

Лосиная губа – настоящий деликатес наряду строганиной из чира, с печенью налима и черной икрой, несмотря на то, что не всем вкус этого блюда по душе. Также стоит понимать, что вкусовые ощущения могут быть различными в зависимости от возраста животного и способа его приготовления. Для начала нужно избавиться от волос, (можно опаливать на огне) тщательно вымывают, кладут в кастрюлю, заливают...

сахатый

4098 12 7

Переходный возраст

Авторские рассказы 16 января 2019

Многие, чьи родители были охотниками, помнят наверное время когда мы уже вроде бы и выросли, но на самом деле были ещё "маленькими". Это называется переходный возраст. Время когда отец или дед дал первый раз выстрелить из ружья, и многое другое что могло сказать, что вам доверяют как взрослому. У каждого этот период начинался по разному, у одних чуть раньше, у других чуть позже. Возраст с...

Michael2103

16117 17 11

Суперпростой рецепт без соли и специй «Косач медовенький»

Рецепты блюд из тетерева 16 января 2019

Вам потребуется: 1. удачно добытый косач, 2. картофель 500 гр., 3. соевый соус 100-150 гр., 4. мед 2 столовых ложки. Тушку разделываем и режем на порционные кусочки. Выкладываем куски в глубокую посуду, добавляем картофель (можно и без него запечь, подать с любым другим гарниром). Поливаем соевым соусом, добавляем мед, перемешиваем, оставляем в маринаде на 1 час. Выкладываем на противень,...

spec

5399 11 8

По весенним разливам.

Авторские рассказы 15 января 2019

Весна такое время года, которое охотники ждут не меньше, чем Новый Год дети, а может кто и больше. Природа просыпается после зимней спячки, лопаются первые почки на берёзках, невестушках, первые цветы подснежники, мидунки, запах которых дурманит в лесу. Подымая голову к небу, смотришь, слушаешь, в надежде разглядеть первых прилётных птиц, да и первые грибы, сморчки, будут под стать к...

61natubo

2070 31 20

Рождественский зайчик.

Рецепты блюд из зайца 15 января 2019

Вот и я решил приготовить свежедобытого зайца под Рождество. Для начала обрабатываем зайца, как делаю это все. Затем рубим на куски среднего размера и как любую дичь вымачивания в воде с лавровым листом и душистым перцем(часиков так 6-8 часиков) Далее смешиваем 2ст.л. готовой горчицы и 2ст.л.майонеза высокой жирности. Куски мяса перемешать с солью, перцев по вкусу, добавить смесь из майонеза и...

dimon83

8453 39 13

о зайцах, пожирающих себе подобных

Зверье мое 15 января 2019

Ну, что ж, Фомы неверующие - посредством фото- видеоловушки канадские биологи убедились в правоте моих рассказов о том, что зайцы охотно поедают живых куропаток! они расположили видеокамеры на берегу озера и разбросали трупы животных и птиц. И выяснили, что весной, летом и осенью зайцы к падали не притрагивались, ограничиваясь растительной пищей. А вот зимой охотно поедали - как птиц, так и...

сахатый

2197 2 0

Наездник

Авторские рассказы 15 января 2019

Наездник Солнце медленно поднималась из-за горизонта, сегодня у нас коллективная охота на кабана.Мы на месте.Егерь раставил стрелков по номерам, отобрав меня с ним идти в загон, как самого молодого охотника в команде.Предупредил что в загоне свинья с выводком и молодой секач.Свинью не стрелять.Мы ушли в загон.Минут через двадцать сообщили по рации, что кабаны подняты и идут на вас.Будте...

yaguar

1334 5 5

Рябчик в сметане с грибами и орехом

Рецепты блюд из рябчика 15 января 2019

Сравнительно недавно открыл эту крайне интересную и удивительно вкусную птицу- рябчик. Как его приготовить не знал , по этому пришлось импроризировать... итак, как я готовил рябчика: Птицу обдираю - снимаю кожу вместе с пером - жира там нет , поэтому гастрономической ценности она не несет вовсе..., потрошу, недолго вымачиваю в холодной воде. Получаются красивые, аккуратные , розовые тушки....

Bobbi87

8217 11 9

Чёрный крест

Разное 14 января 2019

Год в тайге выдался урожайным, кедрач обвешался шишками, которые под августовским солнцем начали отливать коричневым цветом. Шла вторая половина августа. Лаврен, получив документ на добычу кедровых орех в урочище Квасница, начал обустройство табора и изготовление инвентаря для добычи и обработки кедровых шишек. Кедровник в этом урочище был молодым и добыча орех здесь ещё не велось. Лаврену...

Витьча

1375 8 10

Про охоту...

Авторские рассказы 14 января 2019

У меня так вышло в жизни,что к охоте пришёл я к тридцати годам,хотя очень давно хотел.Насмотрелся я к этому времени разных охот,пьяных с УАЗика,с фарой на зайцев,и из окна на глухаря.Это был опыт,с ним я понимал,какая Охота мне по душе,а какая нет.И вот когда хорошие люди наконец снабдили ружьём,патронами и сказали раз хочешь -на смотри,пробуй,Я оказался один в тайге с ружьём,наедине с лесом,с...

Petrovich87

2087 16 12

Байки старых икейцев

Разное 13 января 2019

Село Икей раскинулось на левом высоком обрывистом берегу одноименной реки. Если ты побывал в Икее и не вышел на берег реки, не любовался величественной картиной Саянских гор и безбрежной ширью тайги, которая начинается сразу за рекой, простираясь до подножия гор, значит ты не прикоснулся к красоте села. На правом берегу реки до Саянских гор нет ни одного большого села, кроме поселения...

Витьча

2294 7 11

Утиная охота тоже бывает опасной.

Авторские рассказы 12 января 2019

С-Б Поздней осенью, когда местная утка отошла, просто выплывать и ждать-дело малоперспективное. В те, уже далёкие 80-е года, на Чанах охотников было не много и мы просто объезжали по береговой линии, с надеждой обнаружить скопление северной утки. А, надо сказать, что в то время берега повсеместно окашивались до самого камыша и стога стояли, довольно часто, не далеко от воды. Что бы лучше...

С-Б

2054 10 9

Где обитают еще ровесники мамонтов...

Разное 10 января 2019

Этот познавательный материал в фотографиях от моих друзей и коллег, представленных по моей просьбе; поскольку этот отдаленный и обширный Иргизский район Актюбинской области славен историей; и в советское время был очень почитаем питерцами и москвичами. Рыба здесь также и водится в изобилии. Резерват и эбита для сайги, места посещаемые розовым фламинго. Один из моих любимых районов, где живут...

Кандагач

1738 22 14

1...959697...281

Войти на сайт

Блоги. Страница 96