Блоги охотников пользователя Michael2103. Страница 4 / Сибирский охотник

Авторские рассказы 27 октября 2022

Васькины истории. Первая декада ноября. Осень для Якутии это уже в глубоком смысле зима. Снега по пояс, морозы лютуют, доходя иногда в этот период уже до минус 40. Промысловый сезон в самом разгаре. Работа на путиках отнимает много времени, и даже мой молодой организм уставал, представляю как было тяжело отцу. С каждым годом приходилось больше работать, обследовать новые участки. Но мне это...

Michael2103

1815 15 12

Кто ищет, тот всегда найдёт, или в прицеле грибы!

Кулинарный поединок 15 октября 2022

Даже зимой, в самые лютые морозы можно найти цветы, если сильно этого желаешь. Так утверждает сказка про 12 месяцев. Вот и я никак не могу успокоиться, вот почему "все" находят грибы, а я - нет. И вновь беру внука с собой и едем по моим старым "рыбным" местам. На одном из участков - та же история, что и раньше, но показал внуку кормушку, солончак. Но проблемы с грибами. Едем на другой...

Michael2103

1903 15 10

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 13 октября 2022

Горелый. Часть 3. Погода начала портится, слегка пробрасывал снежок. Утрянка закончилась, собираюсь в лес. Отец остаётся в скрадке, он вышел меня проводить. Мне предстояло обойти второе озеро и по мари, вдоль ключа подниматься в сопку. Там в распадке, вдоль ольшаника и ёлки растёт в достатке голубика, да и брусники не меньше. В таких местах пасутся не только куропатки, но и встречается рябчик....

Michael2103

1395 15 13

Наша надёжа.

Авторские рассказы 11 октября 2022

С возрастом мы задаём я вопросом - достигли ли мы той своей цели в жизни, - охотничьей жизни. Чему научились и чего достигли сами и что передали по наследству детям своим или внукам. К охоте своего сына я к сожалению не смог пристрастить. Ну не лежала душа у него к этому, а вот рыбалка - тут он превзошёл все ожидания. Растёт внук, ему уже 4 года, пожалуй сейчас самое время приучать к лесу....

Michael2103

1302 10 10

Рыбный день.

Кулинарный поединок 5 октября 2022

Погода ничего хорошего не обещала и всё-таки решили сбегать с ночевкой. Последний день рыбалки на форель в этом сезоне. Хотя основной целью была рыбалка на карпа. Увы ни вечером, ни ночью карпы не захотели брать нашу наживку. Может кто другой их уже накормил?))))) Перед нами было достаточно людей. С утра зарядил дождь, на улице холодно и сыро, но у нас - как дома! Отдыхай и жди, жди и жуй....

Michael2103

1389 8 8

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 3 октября 2022

Горелый Часть 2 Низкой поземкой снег по земле стелился, Укрывая подмерзшую землю. Год с тех пор прошёл, 1 октября уж завтра на дворе, а снегу всё нет. Пару дней назад, в городе встретил Валерия, - Привет, Михаил! Как там у вас охота? Я пару раз забегал к вам, никого не было. - Да как, слабовато Валерий, северная где-то застряла. Погоды нет. Слушай, ты на выходной собираешься куда? Я хотел до...

Michael2103

1193 11 11

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 25 сентября 2022

Горелый. Поменяла осень зелени перину, Золотою краской листья окропив. Осень. Понятие осени во всех регионах приходит по-разному, где-то в августе, а где-то и в октябре - ноябре. Когда-то давно, в середине прошлого века, вначале 50 годов во время грозы вспыхнул в этих районах пожар. Благодаря частым дождям пожар не смог распространиться. Как говорится быстро начался, так быстро и закончился,...

Michael2103

1542 14 8

От Северного моря и до Адриатики за полторы недели.

Авторские рассказы 19 сентября 2022

Кельно дом. Узкой полоской мелькает асфальт под колёсами. Дальняя дорога на север в соседнюю страну. Голландия, страна на "воде" изрезанная вдоль и поперёк каналами. Сюда мы едем по приглашению, сегодня мне отводится роль водителя, а цель моя присмотреться, вдруг узнаю больше про местную охоту, пока мои решают свои рабочие дела, когда ещё будет такая возможность вживую, самому посмотреть как...

Michael2103

1361 15 9

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 15 сентября 2022

Алдан. Река Алдан. Часть 5 После баньки, да в кровати спал я как "младенец". Рассвет только задребезжал. Дядя Коля был уже на ногах и возился возле печи. Он увидел, что я проснулся. - Вставай! Уже светает, будем завтракать. Потянувшись, не желая вылазить из-под одеяла отвечаю, - Эх ещё бы часок! Но увы...... сейчас встаю! - Какие у тебя планы на сегодня, Михаил? - Да какие, так прогуляюсь до...

Michael2103

1790 14 10

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 8 сентября 2022

Алдан. Река Алдан. Часть 4. ...... Выше метрах в 200 на краю поляны стоял, чёрный как сажа кобель Дальневосточной лайки. Время от времени он отрывисто гавкал, не покидая границ "своей" территории глядя в нашу сторону. Там дальше, на пороге одной из изб, откуда поднимался столбиком печной дым, стоял мужчина с бородой. Взгляд его был также устремлен в нашу сторону. Одет он был в ватники,...

Michael2103

1817 17 10

В краю непуганых топтыгиных

Авторские рассказы 27 августа 2022

Алдан, река Алдан. Часть 3. Долина ключа Глухой позади, а значит позади один из опасных участков. Двигаясь вдоль ключа всегда могла возникнуть опасность провалится в воду. Слава богу все обошлось без приключений. Множество следов птицы и зверя попадалось нам на пути. Вот уже несколько раз попадались следы куропатки и мне даже удалось трёх из них подстрелить...... Двигаться по целику было...

Michael2103

1657 7 10

Готовим как можем.

Кулинарный поединок 23 августа 2022

Солянка по кубански. После "деревенского" ужина.))))) или немецкого деревенского ужина!))) Хочу предложить вам солянку, обыкновенно - необыкновенно солянку на "чудо печке". Время на приготовление такой солянки занимает мало, вот и решено было на дачи приготовить в чугунке. Какие продукты использовались - капуста, одна средняя головка, луковица - крупная, 3 - 4 зубка чеснока, 1 болгарский...

Michael2103

2062 12 9

Охота на водоплавающую или аргентинский излом.

Авторские рассказы 21 августа 2022

Сезон охоты на водоплавающую уже открыт. И это нормально для такой большой страны как Россия. Северные районы открываются раньше, более южные - позже. Но есть страны, где утиная охота открывается в летний период. Доступна она и для российского охотника, есть фирмы организующие туры и самое главное для российских туристов виза в эту страну не нужна. И это страна - Аргентина. Италия! Это одно...

Michael2103

1514 16 10

Ужин по "деревенски"

Кулинарный поединок 19 августа 2022

Представление об ужине в деревне думаю у всех разное. Это в первую очередь картошка с мясом, луковица, сало, салат с редьки и конечно же брага. Но это было давно в прошлых веках ну а сегодня....... Сегодня можно сказать, что у нас появилось много новых продуктов. Вот об этих мы сегодня и поговорим. Что возьмём, - Ну конечно же картошка. И готовим её - по крестьянски. Многим думаю нет смысла...

Michael2103

2072 27 7

Один день жизни города на побережье.

Авторские рассказы 13 августа 2022

Колеса шуршат тихо по асфальту. Солнце жарит, столбик термометра показывает более 30. Знаю в горах всё будет по другому, там прохладнее, есть чем дышать! А к вечеру обещают дождь. В горах и заночуем, хотя ехать туда ещё почти 6 часов. Дорога настолько знакомая, что и навигатор не нужен. Всё наши знакомые ездят в объезд по автобану, мы же лучше по горам. Горы, они такие одинаковые и такие...

Michael2103

1350 13 7

"фаршированный" перец.

Кулинарный поединок 9 августа 2022

Способов фаршировать перец множество, и уметь вроде бы нечего. Но я все-таки попробую внести нечто новое. Впервые попробовал этот способ порядка 12 лет тому назад в Италии. Дома готовлю тоже, но в Италии - как и повелось. Метод вроде бы и не сложный. Добавлю сразу - как мясо использую молодую телятину. Возможно использовать и лосинное мясо и олень и косуля, оно более схожее с телятиной. Что...

Michael2103

1908 17 8

Дачный вариант!

Кулинарный поединок 25 июля 2022

Лето! Многие ждут этого момента с нетерпением. На Кубани лето длинное и жаркое и как повелось, почти в каждом дворе стоит сложенная печка. Дома или в летней кухне готовить фактически не возможно, жара достигает до +40°. Вот и ставят кубанцы печь на улице. Варенье, кампоты, огурцы, помидоры и вся закрутка, а если белье выпарить?...... Всё на ней. Сейчас жара и нас накрыла, готовить дома?...

Michael2103

1752 37 15

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 23 июля 2022

Алдан, река Алдан. Часть 2. В эту пору светало поздно, между 7 и 8 часами утра, а темнело рано - около 5 часов вечера. Таким образом добрались мы с Бойкой до устья Инаглии в 14 часов, значит осталось время нам до темноты порядка 3 часов. Изба была в довольно приличном состоянии, даже сухие дрова были с обратной стороны сруба, старые свечи, соль, спички, чайник, котелок, топор, все было....

Michael2103

1679 10 11

В краю непуганых топтыгиных.

Авторские рассказы 17 июля 2022

Алдан! Река Алдан. Зимняя тайга просыпалась, снег похрустывал под валенками. Собака крутилась поскуливая возле ног. Последние приготовления, последние глотки лесного душистого чая с брусничником который всегда в достатке можно найти под деревьями и вывернутыми корягами хотя снегу в середине, конце ноября бывало уже до метра глубиной. Это был третий и последний этап от зимовья на ключе...

Michael2103

1487 12 10

Жарим рыбу, какое же масло взять лучше?

Кулинарный поединок 13 июля 2022

Так же как и все, и как всегда мы жарим рыбу привычным подсолнечным маслом. Итальянцы используют в большинстве оливковое масло. Но мы поговорим сегодня о другом масле, и попробуем сравнить все за и против. Думаю некому не секрет способ приготовления рыбы. Берём масло, рыбу, муку, соль, ну и сковороду. Хотя могу сразу оговориться, один из важных факторов какую сковороду мы берем, алюминиевую...

Michael2103

12166 18 9

Войти на сайт

Блоги пользователя Michael2103. Страница 4