Обратите внимание
открытие охоты 2016
Сибирский охотник
Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

9
12
1166

Готовим как можем.

Солянка по кубански.

После "деревенского" ужина.))))) или немецкого деревенского ужина!))) Хочу предложить вам солянку, обыкновенно - необыкновенно солянку на "чудо печке".

Время на приготовление такой солянки занимает мало, вот и решено было на дачи приготовить в чугунке.

Какие продукты использовались - капуста, одна средняя головка, луковица - крупная, 3 - 4 зубка чеснока, 1 болгарский перец, соль, 4 - 5 средних морковин, из мяса берём куриные крылышки, ножки. (куриное мясо быстро готовится.) Если у вас мало времени.

Сначала мясо обжаривается в чугунке на подсолнечном масле. Порядка(70мл). 

Морковь и лук режутся шайбочками, перец крупными кусочками. Добавляем после того как мясо прожарилось. Тушим минут 15 - 20.

Как только морковь и перец стали мягкими засыпаем крупно порезанную, свежую капусту. Тушим ещё минут 20. Незабываем посолить. 

Как только капуста стала мягкой, наша солянка готова! 

Всем желаю приятного аппетита! 

23 августа 2022
9
12
1166
Michael2103
Германия
11876
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Егор1
г.Новосибирск
39
24 августа 2022, 21:50
#
61natubo, да понятно, что сколько людей - столько рецептов, но все равно есть классический набор ингредиентов, который принято называть определенным блюдом, пусть чего-то больше, чего-то меньше.... Некоторые грузди кладут в солянку - тоже экзотика. Ютуб в помощь.
У меня вот маманя (85 лет) такие щи варит из одних овощей - никакого мяса там не надо... ))))
6
Егор1
г.Новосибирск
39
23 августа 2022, 23:35
#
Михаил, а как же разнообразие мяса (в т.ч. копчености разные, колбаски),томаты, огурчики малосольные, оливки...? Картофан на любителя.
Не в качестве критики. )))) +
4
Michael2103
Германия
11876
25 августа 2022, 17:04
#
Столица-ВДВ, Игорь спасибо! Не могу сказать, знаю что сОлянка и пишется сОлянка. А вот как диалектика в других районах не знаю. Это что-то похожее не слово КапАлуха - КапЫлуха, и так далее.
2
Комментарии (12)
Егор1
г.Новосибирск
39
23 августа 2022, 23:35
#
23 августа 2022, 23:35
#
Михаил, а как же разнообразие мяса (в т.ч. копчености разные, колбаски),томаты, огурчики малосольные, оливки...? Картофан на любителя.
Не в качестве критики. )))) +
4
Michael2103
Германия
11876
24 августа 2022, 2:51
#
24 августа 2022, 2:51
#
Егор1, Игорь спасибо! Приветствую столь редкого гостя!) Смеёшься! Тооо было так задумано.)) А тут как положено!) Ну можем же мы иногда позволить себе "слабости"?))
0
Кандагач
Казахстан, Актобе
23398
24 августа 2022, 8:19
#
24 августа 2022, 8:19
#
Балуете зрителя))))+++
0
Michael2103
Германия
11876
24 августа 2022, 10:27
#
24 августа 2022, 10:27
#
Кандагач, Саша спасибо! Ну как тут без этого?)))
1
Кандагач
Казахстан, Актобе
23398
24 августа 2022, 12:31
#
24 августа 2022, 12:31
#
Michael2103, очень даже неплохо получается - главное незатейливо, +++
0
Michael2103
Германия
11876
24 августа 2022, 12:42
#
24 августа 2022, 12:42
#
Кандагач, Саша благодарю! +++
0
61natubo
Новосибирск
24636
24 августа 2022, 16:29
#
24 августа 2022, 16:29
#
Егор1, у каждого своя солянка!) Я вот в казане люблю нажористую, как ты и описал Егор. И лимончика в тарелочку в конце!
За рецепт пятак!
1
Егор1
г.Новосибирск
39
24 августа 2022, 21:50
#
24 августа 2022, 21:50
#
61natubo, да понятно, что сколько людей - столько рецептов, но все равно есть классический набор ингредиентов, который принято называть определенным блюдом, пусть чего-то больше, чего-то меньше.... Некоторые грузди кладут в солянку - тоже экзотика. Ютуб в помощь.
У меня вот маманя (85 лет) такие щи варит из одних овощей - никакого мяса там не надо... ))))
6
Егор1
г.Новосибирск
39
24 августа 2022, 21:54
#
24 августа 2022, 21:54
#
61natubo, "Я вот в казане люблю нажористую" - как у Сереги Кириллова в блоге? ))))
Самое ОНО! ))))
0
Щукарь005
8600
24 августа 2022, 23:16
#
24 августа 2022, 23:16
#
Забористо! 5+++
1
Столица-ВДВ
1922
25 августа 2022, 16:46
#
25 августа 2022, 16:46
#
При СССР на банках было написано сЕлянка , потом стали писАть сАлянка , тут вижу уже пишут сОлянка . Так всё же , как правильно назвать это блюдо.
В Белоруссии салянка с грибами , это одна из национальных блюд , очень вкусно готовят.+
1
Michael2103
Германия
11876
25 августа 2022, 17:04
#
25 августа 2022, 17:04
#
Столица-ВДВ, Игорь спасибо! Не могу сказать, знаю что сОлянка и пишется сОлянка. А вот как диалектика в других районах не знаю. Это что-то похожее не слово КапАлуха - КапЫлуха, и так далее.
2

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Открытие весенней охоты 2024
Новое на форуме
↑Наверх