Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Ужин по "деревенски"

Представление об ужине в деревне думаю у всех разное. Это в первую очередь картошка с мясом, луковица, сало, салат с редьки и конечно же брага. Но это было давно в прошлых веках ну а сегодня....... Сегодня можно сказать, что у нас появилось много новых продуктов. Вот об этих мы сегодня и поговорим.

Что возьмём, - Ну конечно же картошка. И готовим её - по крестьянски. Многим думаю нет смысла объяснять как готовится, но я все-таки напишу. Берём картофель(Не очищенный) и отвариваем. После приготовления очищаем, заливаем подтопленным сливочным маслом посыпаем мелко нарезанным укропом.

С мясных продуктов - делаем шашлык(у каждого свой рецепт) и грильные колбаски.

Салат, предложу более хороший вариант - свежая свёкла, чеснок и сметана. Лук-конечно же в приготовлении жаркого из свиных ребрышек и картошки. Ну вот основные продукты мы и использовали. Но этого мало. Пойманная рыба мало кого удивит, но к рыбе готовим гарнелии и кальмаров (режим кольцами, подержим немного в слабом солёном рассоле, а после обмакиваем в муку и на сковороду с кипящим маслом!

Ну а вместо браги как всегда чай, на "худой конец бутылочка хорошего вина. 

Вот наш "деревенский" ужин и готов!)

Всем желаю приятного аппетита!

Германия
7220
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Казахстан, Актобе
18879
Мы сейчас сурков дотрескаем и на перо перейдем))))
3
Столица-ВДВ, мне почему то "хант с топором" - Стрелецкая запомнилась))) Жуткая дрянь...
2
Щукарь005, были времена , хорошего вина просто было не достать , вот и покупали это пойло. Агдам , портвешок три семёрки , была ещё плодово - выгодная (ягодная) стоила 1р.2коп.
Вот водка была действительно настоящая и отравиться ей , просто было не возможно , не то что сейчас . Но воспоминания о прошедшем , остались только положительные.
2
Комментарии (27)
Казахстан, Актобе
18879
Недурственно... +++
2
Германия
7220
Кандагач, Саша спасибо!
1
Казахстан, Актобе
18879
Michael2103, это барский ужин в деревне))))
1
Германия
7220
Кандагач, Саша это было лет 20 назад!)) ну может чуть чуть!)) А в Казахстане что?)) В своё время 60-70 годах простые казахи ели то, что многим в России могло только снится!)
2
Казахстан, Актобе
18879
Michael2103, по разному наверное...
2
У тебя на даче - тут и спорить не буду. А у нас в Сибири в деревне - гарнеллллии, кальмары и креветки на ужин ))) Очень круто! Хотя в Магните и Монетке всё это есть)))) 5+++
1
Германия
7220
Щукарь005, Гена, ну ты то что запереживал? У тебя ужин с балычком, да с черненькой икорочкой, нормально!))
2
Германия
7220
Кандагач, Саша, согласен.
1
Michael2103, Ты из меня Алегарху не делай)) Даже Абрамович насколько известно икоркой на ужин не балуется)
1
Казахстан, Актобе
18879
Мы сейчас сурков дотрескаем и на перо перейдем))))
3
Новосибирск
21728
5+!
2
Германия
7220
Щукарь005, Гена если бы я сказал про завтрак....... А это уже ужин!.
0
Германия
7220
Кандагач, Саша на "перо" не нужно!)))) зачем нам дырявый Саша!))))) ты нам ещё нужен.)
-1
Германия
7220
61natubo, Саша спасибо!
1
на худой конец бутылочка хорошего вина.
Ну прям , эдакий ужин холостяка .+
2
Столица-ВДВ, Наверно Игорь он на Агдам намякивал или знаменитый вермут 777))) как думаешь?
1
Германия
7220
Столица-ВДВ, Игорь, спасибо! Давненько небыло видно. Бутылочка вина? Ну это у Гены Агдам на уме!)) Под рыбку бы беленького, полусухого - рислинг например. Ну как говорит Гена можно и Веры Михайловны, на худой конец, но только не той что в магазинах продовалась а вот, что-то похожее на эту(добавил фото в блог.)
2
Michael2103, Выкрутился))) Агдам с ностальгией вспоминаю....
1
Германия
7220
Щукарь005, Гена не выкрутился а - "вооружён и очень опасен!"
1
Щукарь005, были времена , хорошего вина просто было не достать , вот и покупали это пойло. Агдам , портвешок три семёрки , была ещё плодово - выгодная (ягодная) стоила 1р.2коп.
Вот водка была действительно настоящая и отравиться ей , просто было не возможно , не то что сейчас . Но воспоминания о прошедшем , остались только положительные.
2
Столица-ВДВ, мне почему то "хант с топором" - Стрелецкая запомнилась))) Жуткая дрянь...
2
Германия
7220
Столица-ВДВ, Игорь, не знаю, но вина в Якутии хватало разного. В период навигации баржи перли с таким вином которое в черноземье и не видали. Но пили его мало. А вот водка и спирт шли по полной программе. В своё время - к середине 70 стали завозить болгарские вина (Варна, бисер, тамянка.) более крепкие - (плиска и сланчев бряг) были и венгерские как Немеш-Кадарка, обалденные. Они и сейчас в "цене".
0
Германия
7220
Щукарь005, ну мужик с топором пился то неплохо, а вот на второй день было Оооооо!))))
1
Michael2103, у нас в селе , где я родился и вырос был консервный завод и в начале восьмидесятых (лет пять тому назад только его окончательно закрыли) там сделали цех по разливу вот этих агдамов , портвейнов и прочих вермутов . На ж/д станции , а это рядом с заводом не успевали подвозить цистерны с этим пойлом. В селе у каждого крыльца стояли по два три ведра этого поила . И каждый с крыльца приглашает тебя в гости . Весело конечно было.
С тех пор вино не переношу на дух , за исключением своего домашнего , а так водка но больше предпочитаю коньяк.
1
Германия
7220
Столица-ВДВ, Игорь, домашнее вино делали, когда переехали на Кубань. Был большой, свой виноградник во дворе - Изабелла. Хорошим коньяком и я баловался.
0
Michael2103, Ты конечно можешь в сторону отвлекать и Агдамом и Верой с Михайловной))) Я конечно ждал.... думал что хоть Бай заметит....Где это и в какой деревне на ужин блюдо такое иноземное... Картошка, рыба, шашлык, грилкомбаса, свекла.... И сверху ещё и морепродукты....Может Шнапсу лишка хапнул горячий Якутский Немец в калинарном поединке))))
0
Германия
7220
Щукарь005, Гена)))))))))
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх