Блоги охотников пользователя Liss. Страница 3 / Сибирский охотник

Кулинарный поединок 25 января 2022

Привет друзья, коллеги, гости и просто праздно шатающиеся по закоулкам инет ресурсов. Если вы следите, или хотя бы изредка заглядывает на кулинарную страничку данного сайта, то конечно же отметили, что я люблю готовить. Как это у меня получается и хороши ли рецепты от Седого Лиса, судить не мне. Все что я могу, так это продолжать публиковать "рецепты", а по большому счету это вовсе не рецепты,...

Liss

1464 12 15

Новые лыжи - с чего начать.

Снаряжение и техника 12 января 2022

Старшему поколению охотников хорошо знаком этот запах - запах лыжной смолы, которым пропитывались стены школ и особенно спортивный зал в канун зимнего лыжного сезона ощей физической подготовки. Мы, малышня, бегали на переменах в спортзал чтоб в щелочку посмотреть, как "старшаки" с утюгами наглаживают лыжи. Едкий, противный запах вырывался из щелей двери и ел глаза, но мы все одно смотрели на...

Liss

15444 36 13

Снаряжение по зайцу

Снаряжение и техника 10 января 2022

Ежегодно в канун зимнего сезона охоты по зайцу и лисе возникают дебаты- ЧТО ВЗЯТЬ С СОБОЙ НА ОХОТУ. Очень часто дебаты перерастают из консультативного русла в споры и дрязги. Понять это можно, ведь мы все разные, как по возрасту, здоровью, выносливости и конечно же опыту. Я расскажу лишь о своем опыте, о том, к чему я пришел по прошествии сотен, да каких там сотен, ТЫСЯЧ охот. Но ни в коем...

Liss

5305 53 19

Liss-ий ПЛОВ

Кулинарный поединок 8 января 2022

Думаю, что так и буду постить свои кулинарные творения, дабы не смущать инакомыслящих :-) . Пусть определяющим будет отсылка на автора рецепта, и что это именно ЕГО видение того или иного рецепта. Как я говорил чуть ранее - я стал счастливым обладателем чудесного подарка от друга - АФГАНСКИМ казаном. И поэтому часть блюд мной пересматривается в плане их приготовления в этом горшочке. Дошла...

Liss

1645 25 18

Liss-ий холодец

Кулинарный поединок 7 января 2022

Что может быть проще, чем холодец?!, он же студень... Вроде простецкое блюдо, но некоторые и его умудряются испортить так, что приходится давится с милой улыбкой на лице, нахваливая это варево гостеприимного хозяина или хозяйки. И, как правило, виной тому лаврушка!!! Нет, бывает что и жжеными, плохо отмытыми копытами порося испортят, или щетину с щёк плохо пропалят и не выскребут, и все же это...

Liss

3460 48 15

Дикие Колобки

Кулинарный поединок 25 ноября 2021

Привет всей честной компании! Сегодня поделюсь с вами рецептом честно скоммуниздинным с инет просторов, в частности у великого и ужасного ЖОРЖА, с его "красаучиками". По правде говоря приготовил я Диких Колобков впервые, но был на столько поражён вкусом, что решил непременно известить весь белый свет об этом чуде. Итак. На потребуется дикое мясо, ведь мы охотники и готовим исключительно дичь,...

Liss

1369 6 9

Данькин линь

Авторские рассказы 26 августа 2020

Сам я крупных линей отродясь не видывал, а вот батя мой, некогда проживавший в пгт Чаусы, что расположен в 60 километрах от города Могилева, (БССР), не только видел, но и сам ловил. В те далекие времена, линем в полтора-два килограмма, мало кого можно было удивить. А вот экземпляры от 3 до 5 килограмм вызывали всеобщую зависть и восторг обладателя такого трофея... ДАНЬКА Было Даньке всего...

Liss

2374 33 16

Плодовые и ягодные вина в домашних условиях.

Кулинарный поединок 11 августа 2020

Сегодня общаясь с одним из наших форумчан, я вдруг осознал, что мой стаж винодала-любителя, подошел к тридцатилетней отметке. А начиналось все так. ПОДАРОК 9 ноября 1990 года – я, в составе разводящей группы следую на свой внутренний пост №1 – «бюро пропусков» - так, с легкой руки какого-то из часовых прозвали этот пост. Моя смена с 12 ночи, до 2 часов, то бишь сменюсь я с поста в день своего...

Liss

2239 17 20

Полевая барыня

Авторские рассказы 8 августа 2020

Есть в наших полях ягода такая – клубника! Ягода не простая, с гонором. Возьми любую другую, хошь землянику лесную – та вся напоказ, мол, вот она я, смотрите, красивая, нарядная, нежная да ласковая, протяни ручку, а я к тебе в ладонь чистая и ухоженная лягу. Ешь-смакуй. А и тронешь ее едва, а она уже в ладошке нежиться… Клубника же, Государыня-барыня, гордая, своенравная и неподступная. Чтоб...

Liss

1712 10 9

Неказистый отчет

Про охоту 6 мая 2020

Да вроде и не отчет вовсе, а так, мысли вслух… -Ты дома? – слышу голос товарища в трубе, еще до того как сказал «алло». -Ну. Что хотел? -На речку поедем? -Поехали. -Завтра в пять - и в трубе пошли гудки. Прикинув, что «пять» - явно не пять утра, а вечера, нырнул в инсту, проверил ВК, разослал пару смайлов в Воцап и пошел спать. Как и положено, всю ночь наблюдал подергивающийся красно-белый...

Liss

1886 13 18

Страшная ТАЙНА

Авторские рассказы 18 марта 2020

Восьмидесятые! Перестройка – начало краха великой и могучей. Но мы тогда не знали, что все так обернется, да, видимо и не предполагали, что такое вообще возможно. И поэтому у основной массы населения все шло, как и прежде. Люди рождались, женились, обзаводились потомством, рыбачили. БЕЗ МЕНЯ Рыбачил и мой отец. Он фанатичный рыбак преданный этому занятию многие десятилетия. Вот уже почти...

Liss

3215 23 24

Как Серега рыбу нашел

Разное 9 марта 2020

Довелось мне в детстве побывать на такой рыбалке, которую многие видеть не видели и слыхом о такой не слыхивали. А было это так. «Сын, вставай» - сквозь пелену сновидения я слышу голос отца. Я с готовностью пробуждаюсь, потому что теперь точно знаю – меня не пожалели и не оставили досыпать в теплой постели. Меня, как совсем взрослого подняли для того, что бы отправиться на рыбалку! Сейчас...

Liss

2256 10 14

Яшкина охота

Авторские рассказы 6 марта 2020

Яшка лежал у ног своего хозяина. Это был старый, совсем слепой и глухой пес, которого человек любил безмерно, и ласково называл «Яша». Много лет прошло с того времени, когда они повстречались на набережной Оби - он – Яков Кондратьевич, некогда сельский житель, и щенок ягдтерьера трех-четырех недель от роду, потерянный, а возможно предательски брошенный кем-то из пассажиров теплохода "ПТ"-25...

Liss

1828 10 12

Откуп

Авторские рассказы 2 марта 2020

Как известно рыбаки сплошь вруны. Так же известно, что каждый охотник – рыбак, но не каждый рыбак – охотник. А, следовательно, больше вралей чем охотников, нет. Но иногда в жизни происходит такое, что придумать сложно, а поверить просто невозможно… -Было это аккурат между семьдесят вторым и семьдесят восьмым годами, - так начал свой рассказ Николай – охотник с большой буквы, для которого нет...

Liss

2379 21 21

Плов

Кулинарный поединок 19 января 2020

Плов-это такое блюдо, которое десятью или более способами может приготовить любой, кто ранее хотя-бы раз его готовил. Наверное ни одно блюдо не вызывает столько споров и восклицаний типа: "а я делаю не так...". И это хорошо! Это правильно! Перепробовав с десяток рецептов, вы вибирите те, которые по душе вам и вашим близким. Итак, начнём. Промытый казан прокаливаем на огне, заливаем...

Liss

3854 25 17

Запах счастья

Авторские рассказы 15 января 2020

Закоулки памяти Середина декабря и я топчу свой путик в надежде взять трофеем очередного кунака, а хоть бы и куницу- слишком много, по нашим меркам, ее расплодилось. Зайцу житья нет. А точнее и зайца-то уже не осталось. Природа вокруг неописуемая. Лапы сосенок тянутся ко мне со всех сторон. Снежные шапки на них тому виной. И стоит дотронуться протянутой «руки», как снег срывается с нее и...

Liss

2244 42 25

Мой путь

Авторские рассказы 30 июля 2019

Долог и тернист был мой путь в ряды охотников, и когда я говорю о своем стаже, многие мне не верят. Нет, я не хвастаю, потому как встречал на своем пути охотников более умелых, более грамотных, более удачливых и даже намного правильнее меня. Но когда говорю, сколько времени провожу на охоте, все меняется. А начиналось все так… Мне пять или шесть лет, и я уже настоящий рыбак, ловивший не только...

Liss

2948 21 31

"Кости для собаки", или что можно приготовить наспех из костей

Кулинарный поединок 24 января 2019

Вернувшись из очередного рыбацкого турне с неплохим уловом я было понадеялся, что сейчас завалюсь на боковую, и посмотрю очередное нозящее политшою на каком нибудь из телеканалов. Но не тут-то было: -Здарова- слышу я в телефоне радостный голос одного из моих старых друзей, - я к тебе в гости еду...Точнее уже подъезжаю. Жди. Охая и ахая поднимаюсь с удобного дивана и готовлюсь к встрече... А...

Liss

2778 20 19

Пресервы купеческие

Кулинарный поединок 31 декабря 2018

31 декабря. Вы открыли глаза и с ужасом осознали, что у вас нет рыбной закуски, но закуски такой, чтоб она и на бутерброды пошла, и к пенному, и даже просто к картохе или серому хлебушку.... Ничего страшного. У нас ещё полно времени! Мчимся в морепродукты, или какую нибудь ленту, магнит и т. п. - наша цель КРАСНАЯ РЫБА. Не страшно, что рыба будет не в полне свежая, мой рецепт сделает её...

Liss

2083 9 15

Колбаса для ленивых

Рецепты блюд из лося 30 декабря 2018

Рано или поздно, но все приходят к колбасе! А уж охотники и рыболовы души в ней нечают. Это тот продукт, который пойдёт и как основное блюдо, и как второе и уж в качестве закусона ей равных нет! А как оказывается, сварганить её можно быстро и успешно даже не имея ничего кроме мяса и специй... Уверен, у вас тот случай. Поэтому мой рассказ для вас. Тем более вы ещё вполне успеете приподнести...

Liss

4872 11 28

Войти на сайт

Блоги пользователя Liss. Страница 3