Главная

Блоги. Страница 99

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2461

Разное

785

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

317

Охота и закон

220

Оружие

193

Кулинарный поединок

191

Своими руками

181

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Рулет мясной - " новогодний огонёк"

Рецепты блюд из лося 25 декабря 2018

Давненько я не бился на ножах, с такими же кулинарами, как и я сам. И вот пришло-таки время наточить те самые ножи, потому как рассказ пойдет о мясном рулете. Есть сотни, а возможно и тысячи рецептов, и каждый в чем-то да непохож на другие. И все же я рискну описать, а заодно и показать один из таких рецептов, который украсит ваш, и без того нарядный, стол... Для сего блюда нам потребуется,...

Liss

4378 29 30

Загонная охота или что то пошло не так

Авторские рассказы 25 декабря 2018

Тра-та-та-та-та-та-та Слышь стреляют номера? Что же Саня нам готовить, Иль мешки, или «люля»!? Ну а может слишком рано, Мы послушали Шнура? Синьки выпив за обедом, Затуманив глаз стрелкам. Мы остались без добычи, Наказав нас по делам! Ну а может кто на женку, Прошлой ноченькой залез? И грешил до самой зорьки, Пред охотой только слез! Что то седня не сраслось, А пошло не прямь, а в кось. Надо...

UNYGYTYEC

1526 5 5

Воспитание.

Авторские рассказы 24 декабря 2018

Нам не плюнули в душу, Нам насрали в нее... Как же так получись? Вот так блин... Е, мое... Все косые подранки, Не хотят умирать, Вот и носятся бодро, Заставляя гонять.. Юра выстрелил дважды, Зад косой занесло, Только раньше немного, Трех "орлов" принесло, Все с поселка родного, Компаньоны в былом, Как шакалы сегодня, На косого втроем... И построившись ровно, В цепь на склоне крутом, Смотрят...

Кандагач

1689 18 10

Бессонница

Авторские рассказы 24 декабря 2018

Ну ребята, ну дела! Не уснул я ни фига. Как вчера прилег с мыслями, Так лежал я до утра. Ну охота, ну зараза, Что ты делаешь со мной, Не сомкнул и даже глаза, Мысли все лишь об одном, Как толкнуть загон по лучше, Где расставить номера, Где какой стрелок по лучше Ставим в "жирные" места. Нету время на "ученье", Завершается сезон. Не закрытая "лицуха" Гонит нас опять в загон.

UNYGYTYEC

1142 3 3

Тоска на больничном. (пропал голос)

Авторские рассказы 24 декабря 2018

Вот и пятница настала! Как меня все задолбало. И диван, и интернет, Сил моих уж больше нет. "Штилька" пилит 3 - е сутки - Где зарплата!? Вот падлюки!!! Скоро елка у детишек, Денег хватит на пол шишки!!! - Отвечаю не тая, деньги будут, Но когда? - Что же ты пищишь как телка! Пролежал 4 дня, задолбал уже меня! Да, так больше жить нельзя, Надо сваливать в леса. Горло водкой промочу, Как "Изюбрь"...

UNYGYTYEC

1096 1 1

По следам глухого волка

Охотничьи рассказы 23 декабря 2018

Владислав Окунь В моей истории любительской охоты было всякое, но охотиться на волков пришлось только один раз. Это случилось, когда я жил в Пензе, уже имел несколько лет охотничьего стажа и вполне освоился в пензенском военно-охотничьем обществе. Поведение волков основано на строгой иерархии. Вожак стаи — самый опытный и сильный волк — определяет статус остальных. Как-то в начале зимы мне...

сахатый

6009 1 3

Колбаска по охотничьи.

Рецепты блюд из лося 22 декабря 2018

Если вдруг вы собрались в далёкий пеший тур поход или вдруг случайным образом выиграли лицензию на самого сохатого в области и вздумали с ним повидаться пешим образом на сибирских просторах рецепт именно для вас! Потребуется по одной трети : 1.чистое, без костей мясо дичины, 2.свиное сало шпик, 3. Что нибудь из домашнего мяса, так же филе, с умеренным количес вом жира. Специи - перец и соль,...

мужик_в_ушанке

2598 6 5

Шатун

Охотничьи рассказы 22 декабря 2018

Денис Соболев 17 декабря Сегодня встретился в тайге с шатуном. Страшный зверь! Весь какой-то клочковатый, худой, злющий... А дело так было. С утра мы с Серко пошли ловушки проверять - ставил я силки на зайца, но в них часто и другая живность попадает. Встал на лыжи, за плечо мешок с припасами на день, на пояс топор, на другое плечо винтовку... Вообще в тайгу много с собой брать не нужно. Нож,...

сахатый

7004 10 5

После утрянки.

Авторские рассказы 22 декабря 2018

Светало. Багровый восход медленно поднимался из за горы, но солнца видно ещё не было. Мелкая рябь на воде говорила о небольшом ветерке. Погода в эти майские дни шептала, набухающие почки на деревьях и первые зелёные листочки на кустарниках говорили о приближении лета. Снег уже почти сошёл, реки и озера давно освободилась от ледяного плена Тёплые солнечные деньки радовали душу! Солнце медленно...

Michael2103

2007 25 7

Антикризисный рецепт – как накормить семью одним тетеревом.

Кулинарный поединок 21 декабря 2018

Приветствую любителей вкусненько покушать! С вами снова Зверобой и сегодня мы будем готовить два блюда из одного тетерева. Вытаскиваем из морозильной камеры предварительно обработанного косачика и ставим размораживать.

Зверобой

3098 29 27

Живой сюрприз

Авторские рассказы 21 декабря 2018

Этот случай произошел через год как я пришел из армии. Несколько лет после закрытия навигации, отец всегда рыбачил подо льдом у деревни Ерши. Оформлял план-наряд, закидывали вертолетом небольшой балок и почти до середины января находился на реке. Раз в неделю вывозили его помыться в бане и за продуктами. В это время вместо него были я или Леха Цыган. В этот раз к нему летят «крутые дяди» в...

Щукарь005

1821 21 18

Рассказы служивого: Эпизод 3. Охота на медведя.

Охотничьи рассказы 21 декабря 2018

okolo_griva Как-то раз вызывает меня к себе начальник штаба майор А. и спрашивает: " Лейтенант, это у тебя во взводе два новых Г Т Т ? " ( Г Т Т - это Гусеничный Тягач Тяжёлый . С какой целью их прислали в нашу часть я не представляю, и они стояли пол-года без движения , медленно погружаясь в автопарковую грязь ) Тягачи эти действительно числились за моим взводом, но механиков-водителей на них...

сахатый

4904 6 6

"Ты мне понравился!"

Авторские рассказы 21 декабря 2018

Владимиру Титову, с уважением Давно уже нет у меня моего удивительно меткого "парадокса" "Олень", и на новой работе стало не до охоты. Но, оказывается, не забыли меня старые друзья: поздним вечером сочельника весь в клубах морозного пара ввалился в дом Батыр Махмутьяныч - бригадир одной из бригад по товарному отстрелу лосей. - Гумерыч, "горим", как всегда! Беда мне с моими учителями, до...

Bkmlfh

1774 10 11

Печёночные «стейки»

Рецепты блюд из косули 20 декабря 2018

Этим Блюдом можно украсить и праздничный стол, как я сегодня. Для приготовления нам понадобится: - печень косули; - лук репчатый 1 шт.; - перец молотый черный; - приправа орегано (можно и другие какие есть под рукой); - соль; - масло растительное (для жарки); - сухари панировочные. Подготавливаем необходимые нам ингредиенты. Печень заливаем водой и оставляем на часик. Луковицу чистим и...

jager71

2970 3 8

Заяц убийца

Авторские рассказы 19 декабря 2018

Жуков Михаил. Заяц убийца Середина декабря. Но снежный покров небольшой для этого время года. По ночам морозы до -15,но днём отпускает и не так холодно, а на душе приятно от лёгкого морозца. Настала очередная суббота. Сижу в охотничьем домике, топлю печь в ожидании гостя с Москвы, была предварительная договоренность по телефону организовать охоту по зайцу. Вот, наконец, скрип тормозов:...

yaguar

2607 10 7

Медвежья услуга

Авторские рассказы 19 декабря 2018

Он уходил, уходил, по болоту наплевав на все писанные и не писаные законы. Ему было чихать, на то, что у нас лицензия. На предновогодний «Шулюм» и на наш с Серегой спор «Есть у лося желчь или нет» на два самых крупных вяленных муксуна с Центрального рынка. Я стоял на берегу ручья у разлапистой елки, молча переживая и до боли, в руке сжимая рацию. Ни чего не смог сделать и Ваня со своим...

Щукарь005

16863 24 15

Мясо барсука по французски

Рецепты блюд из барсука 19 декабря 2018

Всем доброго дня, буду не многословен, просто хочется поучаствовать. В этом году мы добыли хорошего барсука, а хороший трофей достоин хорошего и вкусного приготовления. Что нам понадобится? А понадобится следующее: - ножки барсучьи; - соль, перец, специи по вкусу (я использовал хнели-сунели); - немного майонеза; - чеснок небольшая головка; - лук головка; - маринованный в уксусе острый перчик 3...

Grimm

4935 18 5

Советы от Щукаря

Разное 19 декабря 2018

Чтобы было много рыбы и ничего за это не было….. ПРОСТО МАЛОСОЛЬНАЯ ЩУКА!!! Добрый день господа Рыбаки и Охотники! По жизни давно всё перемешалось. Едешь на охоту – берёшь спиннинг, удочки, а на рыбалку – оружие и весь боезапас. Это блюдо для вас – на охоте и рыбалке, дома или на даче. Рецепт перешёл по наследству. В те времена именно так готовили осетра, нельму и муксуна. Хотя и сейчас в...

Щукарь005

1690 3 8

Охота из детства.....

Авторские рассказы 18 декабря 2018

Это открытие охоты у нас получилось в месте с двоюродным братом. До этого давно в месте не охотились, то у него дела, то у меня, не совпадало. В этот раз карта легла ровно, и охота прошла как в старые добрые времена в месте. В один из дней топтали косачика и решили заглянуть на одно наше с ним заветное место.Не большое озерко Кругленькое, а по обе стороны от него тянется старица Кыскын....

61natubo

1758 10 15

Сервелат из лося

Рецепты блюд из лося 18 декабря 2018

Что должно получится Для приготовления нам понадобится: мясо лося очень жирная свиная грудинка или шпик соль поваренная и нитритная 50/50 из расчета 20 гр. на 1 кг фарша смесь приправ для салями и сервелатов (чеснок, кориандр, черный перец, душистый перец) из расчета 5-7 гр на 1 кг фарша фосфат пищевой из расчета 3 гр на 1 кг фарша оболочка фиброузная калибра 50 мм длина примерно 30 см (...

Cosmozoo

4373 9 17

1...9899100...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 99