Главная

Блоги. Страница 25

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2457

Разное

783

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

316

Охота и закон

220

Оружие

192

Кулинарный поединок

192

Своими руками

182

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

131

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Старо как мир)))

Разное 23 августа 2022

Этот год открытие у нас 3 сентября. Накануне в эфире "страшилки" об усилении ответственности и т.д., и т.п. ... Это ладно - видали и переживем, а вот резкое подорожание припасов, разбиваясь об устойчивую психику, ударяет по карману простых охотников и нет уже былых очередей за путевками в обществе и куража особого нет. В былые времена мы снаряжали бывало и в компании, обговаривая заранее и...

Кандагач

1524 18 11

Из дневника

Авторские рассказы 21 августа 2022

Быстрая Рона Пёс тихонько лежал около сбитых вяхирей и усиленно делал вид, что эти довольно крупные птицы его совершенно не интересуют. Он сантиметр за сантиметром подползал к ним и вполглаза следил за моей реакцией. Я тоже следил за ним. Наконец он почти вплотную подобрался к ним и положил голову на землю, так что кончик его чудесного коричневого носа едва не касался крайней птицы. В этот...

неотумагорин

1178 13 7

Охота на водоплавающую или аргентинский излом.

Авторские рассказы 21 августа 2022

Сезон охоты на водоплавающую уже открыт. И это нормально для такой большой страны как Россия. Северные районы открываются раньше, более южные - позже. Но есть страны, где утиная охота открывается в летний период. Доступна она и для российского охотника, есть фирмы организующие туры и самое главное для российских туристов виза в эту страну не нужна. И это страна - Аргентина. Италия! Это одно...

Michael2103

1362 16 10

Пять дней на Лебяжьем!!!

Авторские рассказы 20 августа 2022

Сколько зарекался, завязать с этим гусем. Но как увижу косяки в небе – все внутри перевернется. Защемит душу, распотронташит и сразу забываются, недельные ожидания, пустые поездки, пролеты - сколько их было за все время. Конец сентября – северной утки так и не было, а пора бы, ведь скоро заморозки. Коля – одноклассник рассказал, что пролетал над «лебяжьим» вчера, утки тысячи и гуси были. Нам...

Щукарь005

1535 21 18

Ужин по "деревенски"

Кулинарный поединок 19 августа 2022

Представление об ужине в деревне думаю у всех разное. Это в первую очередь картошка с мясом, луковица, сало, салат с редьки и конечно же брага. Но это было давно в прошлых веках ну а сегодня....... Сегодня можно сказать, что у нас появилось много новых продуктов. Вот об этих мы сегодня и поговорим. Что возьмём, - Ну конечно же картошка. И готовим её - по крестьянски. Многим думаю нет смысла...

Michael2103

1880 27 7

Два вида приманок на бобра и их использование на капканном промысле.

Снаряжение и техника 17 августа 2022

Приманка – территориальная метка (“gland lure”, “beaver castor gland lure”). ДЛЯ ПРОКУРОРА! В ЭТОЙ СТАТЬЕ УКАЗАНЫ РАЗРЕШЕННЫЕ СПОСОБЫ ДОБЫЧИ ПУШНОГО ЗВЕРЯ. СМОТРИ ПУНКТ 62.3 ПРАВИЛ ОХОТЫ В РФ В НЕМ ДЛЯ ОТЛОВА БОБРОВ ПРИМЕНЯЮТ ПРОХОДНЫЕ КАПКАНЫ КАК НА ФОТО. Состав приманки. Первый компонент этой приманки это струя речного бобра. Я предпочитаю струю взрослого бобра. Запах с нее...

Поняга

21019 4 5

Медвежьи ладошки в сметанном соусе.

Кулинарный поединок 17 августа 2022

Для современного обывателя даже само название этого блюда ассоциируется с чем-то диким, жутким и совершенно неудобоваримым. Смотря на все с позиции нашего времени, такие «яства» кажутся чуть ли не дикостью. Но я сегодня попробую убедить вас в обратном. Итак приступим! Начну традиционно с того, что идём в лес и добываем не самого крупного медведя)) Берём ладошки и ступни, хорошенько их...

YPS

3425 28 13

Один день жизни города на побережье.

Авторские рассказы 13 августа 2022

Колеса шуршат тихо по асфальту. Солнце жарит, столбик термометра показывает более 30. Знаю в горах всё будет по другому, там прохладнее, есть чем дышать! А к вечеру обещают дождь. В горах и заночуем, хотя ехать туда ещё почти 6 часов. Дорога настолько знакомая, что и навигатор не нужен. Всё наши знакомые ездят в объезд по автобану, мы же лучше по горам. Горы, они такие одинаковые и такие...

Michael2103

1182 13 7

Лайка

Авторские рассказы 13 августа 2022

Есть на Земле особая порода… Ловка в охоте, вышла статью. Её владельцев не волнует мода- Для них важна собака с крепкой пастью. Порода сей собаки-лайка- Потомок древнего напарника в охоте. Ей по душе даже скупая «пайка», Но только дай по зверю «поработать». Я с ней готов хоть на медведя, хоть на вепря- Не ведает порода эта страха! А чуткий нюх в глубоких дебрях Ей помогает обнаружить даже...

IVANPOLYAKOV

1127 8 7

..., наедине с собой

Авторские рассказы 12 августа 2022

Я вновь бреду желанным перелеском, С ружьишком за плечом, не торопясь. И лишь в висках стучится молоточком Вся радость жизни, в сердце отзовясь. ... Поля, тайга, озёра да болота- А сколько уже пройдено дорог! И нескончаема, пьянящая свобода- Мой праздник, что так манит за порог. ... А мысли к горизонту уплывают, Туда, где солнце алое встаёт, И грёзы детства душу наполняют, И сердце и мечтает,...

ТРОФЕЙ

767 4 12

Александров - сын бригады.

Разное 11 августа 2022

В начале 90-х годов угораздило меня стать начальником одного из СМУ Чебоксарского ДСК. Я написал что «угораздило» потому, что это точно отражает то, куда я попал. Денег нет, кругом сплошной бартер. Если на хлебокомбинате зарплату можно было выдавать хлебом, то у нас только панелями, арматурой и бетоном, что согласитесь всё это не съедобно. Приходилось крутиться, крутиться и ещё раз крутиться...

pensioner65

1554 6 11

Беда нечаянно нагрянет!)))

Разное 10 августа 2022

Чтобы было много рыбы и ничего за это не было... Я прочитал много рецептов о приготовлении и соления рыбы на страницах интернета. Сказать, что я был в шоке - это ничего не сказать! Как вообще такое можно советовать? Ведь молодые и неопытные рыболовы и охотники ведутся на это, не соблюдая техники безопасности. Если кто то сомневается в моих словах, откройте в инете - «Паразиты речных рыб» и вы...

Щукарь005

1321 7 12

"фаршированный" перец.

Кулинарный поединок 9 августа 2022

Способов фаршировать перец множество, и уметь вроде бы нечего. Но я все-таки попробую внести нечто новое. Впервые попробовал этот способ порядка 12 лет тому назад в Италии. Дома готовлю тоже, но в Италии - как и повелось. Метод вроде бы и не сложный. Добавлю сразу - как мясо использую молодую телятину. Возможно использовать и лосинное мясо и олень и косуля, оно более схожее с телятиной. Что...

Michael2103

1749 17 8

Воскресный выход в лес

Разное 7 августа 2022

В воскресенье решили сходить в лес по ягоду. Набрали бруснички, маленько разных грибов. Самое главное - получили массу положительных эмоций от природы.

Sergeibuk

1013 5 5

Две короткие байки

Авторские рассказы 2 августа 2022

Наш предводитель общества всячески привлекал нужных людей для решения необходимых обществу задач. Для этого он использовал безотказный приём – приглашал нужного человека на охоту по копытным. Адреналин в крови, последующий шулюм с выпивкой, и хороший пай после охоты делали нужного человека другом и пособником общества. Часто эти «нужные» люди были не охотники, но желание пощекотать себе нервы...

pensioner65

2140 9 10

Как правильно пожарить грузди))))

Кулинарный поединок 1 августа 2022

Все мы привыкли,что жёлтые-мохнатые грузди хороши в солёном виде со сметаной или маслицем под "запотевшую",и редко кто их делает в жареном виде)))Поделюсь бабушкиным рецептом)))Вымытые чистые груздики отвариваю в нескольких водах,чтобы вышла горечь,раза 3-4 достаточно,при последнем отваривании добавляю соль и немного специй по вкусу,сливаю в дуршлаг чтобы стекла вода.Далее режу мелкими...

niwa1969

4034 8 8

Жизни свой путь не ищу..

Авторские рассказы 30 июля 2022

Время мечтать остаётся всё меньше. Скрипнет шарниром дверь за спиной. Размеренней шаг, всё заметнее тише, А мысли уж там, на просторах полей. … Камыш над озёрною рябью склонился, Но видит себя в отраженье -увядшим. Он с облаком времени хочет расстаться И в илистом дне вновь весны дожидаться. … Вот, и с собой, я не стану сражаться. Жизни свой путь не ищу- продолжаю. Жду осени поздней, чтобы...

ТРОФЕЙ

1002 7 8

Котлеты из глухаря

Кулинарный поединок 29 июля 2022

С пищевой точки зрения глухарь во всех отношениях лучше курицы. Птица питается лесными ягодами, хвоей, молоденькими древесными почками, семенами, цветами, травой и листьями. Но чтоб приготовить его правильно, надо знать несколько секретов. Итак, начнем: 1. Идём в лес и добываем глухаря. 2. На фарш берём грудки, срезаем кусочки мяса с тушки и собираем жирок с внутренностей. Нарезая мясо на...

YPS

3216 14 12

Язь фаршированный!!!

Кулинарный поединок 28 июля 2022

Проснулся от дурманящих и зовущих запахов копчёной рыбы перемешанных с осиной и мокрым сеном. Рыжий котяра лежащий на кровати в ногах - тоже заинтересованно навострил нос… - Сынуля вставай! Сейчас нельмушек достану и фаршировать язей вместе будем…. Шлёпаю босыми ногами на кухню. Мама, раскрасневшаяся от суеты и жару от русской печи доставала деревянной лопатой два протвиня с дырками на ножках....

Щукарь005

1803 13 13

Дачный вариант!

Кулинарный поединок 25 июля 2022

Лето! Многие ждут этого момента с нетерпением. На Кубани лето длинное и жаркое и как повелось, почти в каждом дворе стоит сложенная печка. Дома или в летней кухне готовить фактически не возможно, жара достигает до +40°. Вот и ставят кубанцы печь на улице. Варенье, кампоты, огурцы, помидоры и вся закрутка, а если белье выпарить?...... Всё на ней. Сейчас жара и нас накрыла, готовить дома?...

Michael2103

1566 37 15

1...242526...281

Войти на сайт

Блоги. Страница 25