Блоги охотников пользователя Щукарь005. Страница 2 / Сибирский охотник

Кулинарный поединок 28 июля 2022

Проснулся от дурманящих и зовущих запахов копчёной рыбы перемешанных с осиной и мокрым сеном. Рыжий котяра лежащий на кровати в ногах - тоже заинтересованно навострил нос… - Сынуля вставай! Сейчас нельмушек достану и фаршировать язей вместе будем…. Шлёпаю босыми ногами на кухню. Мама, раскрасневшаяся от суеты и жару от русской печи доставала деревянной лопатой два протвиня с дырками на ножках....

Щукарь005

1352 13 13

Голубцы из глухаря!!!

Кулинарный поединок 22 июля 2022

Праздничное блюдо семьи Щукаря. Всё очень просто! Голубцы из дичи. Делали из лосятины, глухаря и тетерева. Мясо перекручивается с добавлением лука. (кусочек сальца) Солится, перчик и чайная ложка сушёного молотого белого гриба. Одно яйцо. Семена укропа.Всё перемешиваем и фарш готов. Листья подорожника моются и отвариваются 2 - 3 минуты. Закручиваем с начинкой и получаются маленькие симпатишные...

Щукарь005

1056 17 12

Слово Офицера!!!

Авторские рассказы 21 июля 2022

Уже несколько лет слушаем рассказы Тихоныча о своем брате, о его заимке на секретной речке. Крутейшие мужики были в то время. Закидывались на две – три недели, добывали глухарей, готовили в автоклаве из них тушенку и консервы из карася, его там валом. Напротив заимки высокая гора – «Политбюро» - называли они ее. Спрашиваем почему? Да утром глухари рассядутся на обрыве как на партсобрании....

Щукарь005

1530 18 20

Секретный курятник 2

Авторские рассказы 13 июля 2022

Глухари, прежде чем опуститься на галечник всегда садятся на высокие деревья и осматриваются. Есть…. ли, опасность и где сотоварищи затариваются галькой? Узрев их, могут уже без разведки спланировать к ним – как к подсадным. Три высоченные сушины по краю – наблюдательные пункты скорее не один даже десяток лет. Преподав Напарнику, небольшой ликбез на глухариную тему, вписываемся в трёхдневный...

Щукарь005

1379 34 14

Секретный курятник!!!

Авторские рассказы 8 июля 2022

Газон крутился то ли в вальсе, то ли в мазурке в центре старой разведки раскручиваясь под одну ему известную музыку! Вот газанув, пошёл уже против часовой – перепахивая гусянками слой травы и мелкой поросли. За рычагами….. определённо был Ас!!! Парни прямо с заднего борта рассыпали по кругу мешков пять мелкой гальки и дроблёного автостекла. Добрый курятник – тут всё по серьёзному и так каждый...

Щукарь005

1221 26 13

Кровопийцы!!!

Снаряжение и техника 29 июня 2022

В Ренешние времена в Сибири широко применялась жуткая и изощрённая пытка: Несговорчивый товарищ просто привязывался голым к дереву – комментарии излишни….Налетал гнус… Не били и не отрезали совсем ничего…Этими шалостями и не только «такими» забавлялись и Красные и Белые и Зелёные со Староверами… Лето - отличное время для охоты, рыбалки и просто отдыха на природе. Однако - всё напрочь могут...

Щукарь005

2532 29 13

Почём дровишки.....?!?

Разное 26 июня 2022

В Ранешние времена во многих областях России использовали вместо дров сушёную рыбу! Местные жители говорили, что дрова достать тогда была тяжело, а где то вообще их не было…. А рыбы было очень много, вот и использовали её для топки. В Якутии в тех районах где не было леса в печь шла щука. Там её вообще за рыбу то не считали, да и сегодня не считают…. В Ростове – использовали вяленую чехонь. В...

Щукарь005

1759 15 12

Не всё коту - масленица!!!

Авторские рассказы 26 июня 2022

Открытие охоты в тот год совместилось сразу и с закрытием. Виной тому сроки, установленные чиновниками «от охоты». Из Златоглавой то виднее, когда утки и гуси до нас долетают. Вот охотники почти две недели и ходили по льду с ружьями, «хорошими» словами вспоминая «всех и вся» и с тоской поглядывая на юг. Лёд тронулся в День победы и три дня шёл плотно и весело, а в среду уже появились большие...

Щукарь005

1496 20 16

Мышиный Отель - 2

Авторские рассказы 8 июня 2022

Совсем стемнело. Тундра наполнилась непередаваемой и радующей душу охотника музыкой. Вокруг всё шевелилось, летало и плескалось, свистело и крякало на все лады и манеры. Дискотека - 80 отдыхает….Неповторимый запах багульника, клюква всплывшая в талой воде. Какая красотища….Напарник попытался в этой ночной суматохе что нибудь стрельнуть и у него почти получилось – весь заряд угодил в своё...

Щукарь005

968 14 16

Мышиный Отель!!!

Авторские рассказы 3 июня 2022

Всё с самого начала пошло не так как планировали…Гонец, посланный на север с деньгами для приобретения путёвок и документами для пропусков – попал в аварию и застрял там на неделю. Одного из бригады отправили в весёлую командировку. Другой, слёг с аппендицитом. У Вани новая продавщица навела «шмон» в магазине и свалила по «тихому» с концами. Ему уж точно сейчас не до гусей… Значит не судьба!...

Щукарь005

1148 24 16

За шишкой!!!

Авторские рассказы 6 апреля 2022

Вечером звонок! Николай одноклассник – засыпал вопросами: Как жив здоров? Знаешь что урожай шишки? Или уже «надубасил»? А…Я?.... Сможешь отстегнуться на время? И сразу не слушая ответа, зарядил….- После завтра буду перекидывать геологов. Есть возможность по пути закинуть за шишкой. Через четыре дня заберу, бери все причиндалы и собирай своих…. Пятнадцать минут лёта и борт над озером. Небольшой...

Щукарь005

1263 16 14

Чужой среди своих!!!

Авторские рассказы 31 марта 2022

200 км и бригада из 10 парней у озера. Завтра Открытие! Расставили палатки, накрывают стол. Развели костёр и жарят шашлыки. Владимир, загруженный "берёзовым соком" должен подъехать к 18.00. Уже восемь – все в шоке!!!! А поскольку все скидывались на продукты и на водку. НЗ - никто и не брал….Отстрелялись утряну – не в кайф)))) Альфонс и чмошник - так и не приехал… Завис в бане с любовницей и...

Щукарь005

1192 10 10

Новогодняя Шуба!!!

Авторские рассказы 25 марта 2022

Многие помнят лихие 90 – Смутное время, пустые витрины магазинов, очереди за водкой! Но нас так просто не возьмёшь! Рыбы поймаем. Мяса добудем. Грибов нарежем, картошки нароем и нам пофиг Рыжий с его ваучерами! Утром звонок! Есть возможность заработать быстро и много!.... Услышать такое в «то время» - у любого «сопрёт дыхание» А если расслышать и слова в догонку: « И ничего за это не будет» -...

Щукарь005

1313 22 20

Её величество - Икра!!!

Кулинарный поединок 22 марта 2022

Икра бывает - чёрная, бывает икра - красная и бывает - ……. поддельная! Она была при ЛЁНЕ, Она была при МИШЕ и при БОРЕ она тоже – была! И как недавно сказал наш Президент о бюрократии – она была, есть и будет. Так и об икре. На всех нас, прямо обрушился поток информации - о её Величестве. Как не приобрести подделку, какой запах – вкус, цвет и кто и как её изобрёл! И в каком подвале или...

Щукарь005

2086 39 18

Меню для Тайги!!!

Авторские рассказы 15 марта 2022

Я был в это время в деревне и лично присутствовал…. Друзья тестя собрались в Питер на месяц и привезли погостить «члена» своей семьи на природе. Детей у них не было….И вся нерастраченная любовь без остатка, отдавалась всеобщей любимице Тайге! Алла Абрамовна завела на поводке светлорыжую лайку! Следом муж заволок две сумки забитые под завязку сухпайком для пропитания ей на 30 дней. И началось...

Щукарь005

1291 15 10

Живой сюрприз!!!

Авторские рассказы 10 марта 2022

Этот случай произошел через год как я пришел из армии. Несколько лет после закрытия навигации, отец всегда рыбачил подо льдом у деревни Ерши. Оформлял план-наряд, закидывали вертолетом небольшой балок и почти до середины января находился на реке. Раз в неделю вывозили его помыться в бане и за продуктами. В это время вместо него были я или Леха Цыган. В этот раз к нему летят «крутые дяди» в...

Щукарь005

1493 14 17

Не в кайф!!!

Авторские рассказы 3 марта 2022

Гусиная охота – очень ответственная, непростая и далеко не каждый охотник её потянет! Если кто - то думает: Что… купив профиля и надувных имитаторов, дорогущего Лешего или Кикимору, разборную лежачую засидку – то ты уже крутой гусятник!!! Тот глубоко ошибается…. Всё не так просто… Десятки нюансов. Изучение Орнитологии, маскировки, знания местности и наконец, простого везение. И ещё столько,...

Щукарь005

1703 25 18

И у Тузиков бывает праздник!!!

Авторские рассказы 22 февраля 2022

Весна в тот год не была ранней. Она не была и поздней. Всё было во время…. Утром мы уже на берегу. Ямаха уже радостно «поёт» на Крыму – застоялась за зиму. Николай носит вещи в лодку. Я открыл второй контейнер и набираю сеть в корыто. Обернулся и замер…. Мимо меня в десяти метрах не спеша трусил Шарик с палкой колбасы в зубах!!!!! Следом второй с чем - то крупнее – вроде ветчины или рулета!...

Щукарь005

1356 17 13

Открытие!!!

Авторские рассказы 18 января 2022

Весна влетела в наш город озорной разудалой песней, напрочь слизывая мелким моросящим дождиком остатки снега. Вода в реке мгновенно прибыла.... Лед не выдержал такого подвоха и тронулся.... Освобождаясь от зимней спячки. Лебединый призывной крик донесся над лесом. Шесть царственно – грациозных белых птиц опустились на заберег в устье реки. Замер у машины, смотря в бинокль – наконец-то...

Щукарь005

1122 25 22

Таёжник!!!

Авторские рассказы 11 января 2022

Мы подъехали на одиночный куст часов эдак в 11.00 Вокруг сосновый бор и нет дорог, разведок и прочих мест обитания человека. Как я мог отказаться от такого предложения набрать белых грибов – сколько унесёшь! Метров триста и понеслась душа в рай… Пара вёдер есть – принёс в машину и дальше….По кругу не теряя из виду Андрея! Вроде рядом маловато… А хочется молодых грибов и много….Крутанулись...

Щукарь005

1194 31 14

Войти на сайт

Блоги пользователя Щукарь005. Страница 2