Главная

Блоги. Страница 209

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2455

Разное

782

Про охоту

530

Охотничьи рассказы

316

Охота и закон

220

Оружие

192

Кулинарный поединок

191

Своими руками

182

Снаряжение и техника

169

Собаки и охота

131

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Алтай июнь 2013

Зверье мое 7 января 2014

Эта конференция специалистов звероводов со всей страны.Семинар,а для кого то и обучение,по работе с оленями,и пантоведение.Фотографий и видео много.Но почему то я их не вижу здесь.Хотя прошло полгода! Решил маленько выложить,на свой страх,и риск.Кто был,или что-то знает,дополняйте!!!

плутон

2082 3 2

соус из заячьей печени

Рецепты блюд из зайца 6 января 2014

печень сварить и протереть через сито.Поджарить муку со сливочным маслом,развести белым сухим вином.Смешать с печенью,добавить орехи,соль, перец и довести до кипения,подать к жаркому из зайца.На 1 печень-1 ст.ложка муки,1 ст. ложка толчёных грецких орехов,1\2 стакана вина,2 ст.ложки сливочного масла,соль,перец. Подать в отдельной посуде.Приятного аппетита!!! Заяц -самый распространенный...

iashnov57

1858 0 0

Про сайт!

Разное 6 января 2014

Ребята и Все,Все кто болен рыбалкой и охотой!!!Хочу сказать Вам Всем огромное спасибо за такой интересный сайт!Я живу в Казахстане и у нас таких диких лесов практически нет.Поэтому завидую Вам белой завистью! И хочу Всем пожелать в Новом году Крепкого здоровья! Отличных трофеев! Надеюсь что когда не будь моя мечта побывать в Тайге сбудется.Так же кто пожелает по рыбачить или по охотится в...

Казах.

1427 4 1

Егеря - браконьеры... и даже хуже!!!

Охота и закон 5 января 2014

Всем привет! Тут такая небольшая беда... У нас егеря совсем оборзели, навешали табличек "Воспроизводственный участок", а сами всю зиму на снегоходах выбивают всю живность. (Коз почти не осталось, лосишек тоже на пальцах можно пересчитать. Кабан весь проходящий, из заповедников приходит. Есть кабан местный, но мало.) Даже был случай когда они разделывали лося неподалеку от дороги. Друг шел к...

alekseevish2014

3610 6 1

Лосиная губа

Рецепты блюд из лося 4 января 2014

Из всех "лесных" деликатесов пожалуй 2 место (для меня лично) после рябчика - занимает губа! Основная тонкость в приготовлении этого блюда заключается в наличие сырья (т.е. - губы). Охота имеет два направления - с собаками и "скрадом". Самый продуктивный вид охоты - охота "скрадом". Да и "отходов" почти никаких после не остается. Забирается все кроме требухи (и то можно брюшину вспороть и в...

andreva.25

48705 8 23

Охота с пневматикой

Оружие 4 января 2014

Этой осенью первый раз в жизни взял хорошего крякаша из пневматической винтовки до этого все с ружьем но пневматика мне очень понравилась в работе без шумно и дич не пугает и удобно стех пор решил по дичи только с пневматикой раскожу про первую добычу работал в московской области и немог приехать домой на открытие друзья звонили расказавали кто сколько взял ая расказал на открытие взял у друга...

alekseevish2014

4068 22 1

Уважаемые -знатоки-, помогите,пожалуйста, определить характеристики,год выпуска и примерную стоимость Sauer(a).

Оружие 4 января 2014

Помогите,пожалуйста! Совершенно не моя тема. Ружье досталось от дедушки. Вот,хочу хоть немного с ним разобраться.

Mar20008

14734 12 1

"Жесткая" охота по молодости.

Про охоту 4 января 2014

Это было лет тридцать назад. Звонит зять мне 2 января и говорит-"Пошли на лыжах на охоту,лису погоняем". Посмотрел на градусник 41. Ну,дело молодое,мы и вперед! В масхалатах нашли след лисий и потопали на лыжах.Один колок прошла,второй - выхода нет.Зять на тропу заячью и на конец колка,а я в колок,чтобы выгнать лису. Мороз крепчает. Захожу - на тебе! Скидка заячья. Ну,что делать? А в то время...

lesnik53

3541 17 5

МОХОВИК!!!

Авторские рассказы 4 января 2014

Хотите верьте,а хотите нет.Но случился со мной случай,который я не могу забыть уже добрый десяток лет.Работал я в геологии,в разведке нефтяных и газовых запасов ,на буровых.Условия работы позволяли мне походить,побродить,по тайге.Отдаленность от обжитых месть давала превосходную возможность любоваться дикой не тронутой природой.И вот однажды осенним туманным утром после завтрака я заметил на...

плутон

2835 5 1

Уголок души.

Разное 3 января 2014

Из-за гор,из-за туч Льётся солнечный луч И блестит над травой Росой. На зелёном лугу На речном берегу В лесу старом глухом Стоит дом. Карабин на стене Треск полена в огне Сладкий запах вина Тишина. А вокруг красота Ночь прохладой чиста И летит под луной Волчий вой. Лишь открою глаза Вновь накатит слеза Жаль,что это лишь он Мой сон. 2006г.

shadow

1692 4 2

Письмо неизвестному соучастнику

Авторские рассказы 31 декабря 2013

Доброго здоровьица, сибиряки! Надёжной избушки, удачной охоты, тропы посильной да в радость! Пусть всё ладится у нас и у вас - по обе стороны от Урала на зависть недругам. И зарубежным, и внутренним. Свои опаснее: далёкие лишь челюстями из-за кордона попусту клацают, а продажные "свои" вживую каждодневно угрызают, волю проплативших ретиво исполняя. Ситуация такая. Как-то пролистывал фотографии...

Степной

2613 12 6

продолжение истории дорога до рая.

Авторские рассказы 31 декабря 2013

Позади дороги, время, люди, Памяти "уснувшей" тонкий шрам, Если ад, то будь что будет, Если рай, то вечность пополам. До рая осталось совсем ничего....Вечерело. Ух красотище! Все так как сказал поэт... Горные вершины Спят во мгле ночной, Тихие долины Полны свежей мглой; Не пылит дорога, Не дрожат листы... Подожди немного-- Отдохнешь и ты! Вот и отдохнем. А вот и третье болото. Адское...

АНТИХИЩНИК

1935 0 1

Модернизация рукоятки и полировка затвора КО91/30М

Оружие 30 декабря 2013

Доброго времени суток друзья! Качество производимого для нас с вами оружия в РОССИИ к сожалению оставляет желать лучшего:( Вот решил поведать вам о не большой доработки затвора своей КОшки! Буду не многословен и напишу коротко. 1.Начал с рукоятки затвора (владельцы КО91/30 сразу меня поймут, она выглядела как на фото№1) спилил на фиг под корень родную рукоятку! Затем предварительно обмотав...

TORINO

9671 0 2

голубцы из лосятины

Рецепты блюд из лося 29 декабря 2013

Голубцы это ничто иное как фарш завернутый в листья и сварен. Завернуть можно в любые листья - виноградные, лист лопуха и др. тогда это будет называться ((долма, пхали, толма, воробцы и тд.)). Лопухов, к сожалению у нас не нашлось поэтому будем готовить обычные наши - голубцы, из хорошей свежей капусты с ровными сочными листьями. Голубцы в России были известны с 17 века, когда было популярно...

almaz

8610 2 0

язык кабана, буженина

Рецепты блюд из кабана 29 декабря 2013

конечно лосиный язык бесспорно лучшый_ НО. Китайцы говорят ((нет того - что нельзя вкусно приготовить)).. Язык кабана, особенно секача имеет резкий и не приятный запах, но это - язык!! Готовим. - Промыть, удалить щетинки от разделки. - В кастрюлю кладем язык (без специй), воду, закипело, кипятим 10-15 мин, и сливаем бульон, отмываем кастрюлю (Это самое не охото, но необходимо, с бульоном уйдет...

almaz

9937 4 0

Запечённая скумбрия в фольге

Кулинарный поединок 29 декабря 2013

Ингредиенты: Скумбрия зелень петрушки,укропа лук репчатый специи:кориандр,куркума,базилик,соль,перец чёрный молотый,лавровый лист. Чистим и моем скумбрию,натираем солью и специями.На фольгу выкладываем лук и внутрь рыбы,лавровый лист,посыпаем зеленью и заворачиваем фольгу ,чтоб в последствие мы подали рыбу прям в фольге в форме лодочки.Ставим на 20мин.в духовку при 200-220гр.Под Подала рыбу с...

almaz

2101 0 0

Форель под укропным соусом

Кулинарный поединок 29 декабря 2013

Форель под укропным соусом 300 г стейка форели (семги, лосося),2 ч. л. оливкового масла,2 ч. л. сока лимона,соль,перец. Соус: зелень укропа, 4 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец. Натереть рыбу солью и перцем, сбрызнуть соком лимона и смазать растит, маслом. Выложить рыбу в смазанную маслом форму и запекать при 200°С 20 мин.? Для соуса: укроп мелко порубить. Чеснок натереть...

almaz

1504 0 0

Карп в пиве

Кулинарный поединок 29 декабря 2013

900 г карпов, 45 г слив, масла, 150 г лука, 30 г лимона, 1,25 л воды, 450 г пива, 75 г пряников, 80 г кореньев (морковь, петрушка, сельдерей), гвоздика, лавровый лист, перец черный горошком, сахар, соль.? Рубленый лук и нарезанные тонкой соломкой коренья тушат в разогретом сливочном масле. Добавляют кожуру лимона и остальные пряности, доливают кипяток, накрывают крышкой и варят 20 мин....

almaz

1679 0 0

Тайфун.

Авторские рассказы 28 декабря 2013

Денек выдался на славу, в воздухе витает особая чистота. В такие дни ощущаешь легкость, будто неведомая сила превозносит. Душа поет и радуется. И вот, ветер перемен сорвал меня с места и унес от суеты многоликого одиночества города. Железобетонные джунгли позади.Настало время отдохнуть, от жизненных битв. И вот, я снова здесь в предвкушении мгновений, которые, несомненно, пробегут, оставив за...

АНТИХИЩНИК

2307 0 2

ОХОТА НА БЛОНДИНКУ

Авторские рассказы 28 декабря 2013

ОХОТА НА БЛОНДИНКУ Пятница. С вечера собираюсь на охоту. Живу на краю села. Особых приготовлений не нужно. В двухстах метрах федеральная трасса. Оживлённая. Перейдёшь через неё… дальше охотничьи угодья. Пошёл в магазин. Купить всё, «что к охоте полагается». Сделал покупки. Выхожу из магазина и вот тут – всё и началось! В дверях, нос к носу, столкнулся со своим приятелем, тоже, охотником. В нём...

Канойбэ

3660 13 5

1...208209210...281

Войти на сайт

Блоги. Страница 209