Обратите внимание
открытие охоты 2016
Сибирский охотник
Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Блоги. Страница 208

Лента
Дополнительно
Разделы
Название
Записей
Авторские рассказы
2466
Разное
788
Про охоту
531
Охотничьи рассказы
318
Охота и закон
220
Оружие
194
Кулинарный поединок
191
Своими руками
181
Снаряжение и техника
168
Собаки и охота
132
Зверье мое
82
Выживание и медицина
65
Новогодние истории
15
Самое популярное
Сумах на лосе Рецепты блюд из лося
122
Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули
115
Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками
71
Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца
70
Несбыточная мечта Авторские рассказы
57
Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками
57
Фартовый... Охотничьи рассказы
53
Щучий...выстрел. Авторские рассказы
53
Полчаса Авторские рассказы
49
Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря
48
Последние комментарии
Котлетки охотничьи или "Три курочки"
Рецепты блюд из рябчика 31 января 2014
Котлетки охотничьи или "Три курочки"
Сегодня я готовлю три вида курообразных:Рябчик, куропатка, и тетерев. На фото не представлены куропатки, не беда это дело поправимо, они просто уже были ощипаны Ингридиенты блюда : Мясо дичи тетерев-1шт, рябчик-2шт, куропатка -2шт., сыр-200гр, грибы0,5 кг, лук репчатый -2шт, майонез-200гр,брусника 200гр, соль ,перец,оливковое масло-1 ст ложка. Итак , куры ощипаны, ободраны, выпотрошены....
lubitel24
3379 13 9
Утки с черносливом и яблоками
Рецепты блюд из утки 31 января 2014
Утки с черносливом и яблоками
Осенняя утка очень жирна и вкусна, готовил я ее по разному, в этот раз выбор пал на приготовление утки с черносливом и яблоками. Вобщем едем на охоту, добываем самых жирных селезней Ощипывем их тщательно, но не в коем случае не снимаем шкуру чулком. Потом опаливаем оставшиеся пеньки и пушинки и бежим на кухню Для приготовления блюда пригодится : "2 ощипаные , опаленые, и выпотрашеные тушки...
lubitel24
3012 1 6
Утятина летняя с овощами
Рецепты блюд из утки 31 января 2014
Утятина летняя с овощами
Так как летом очень много всякой зелени и овощей , то я люблю блюда с добавлением этих живых можно сказать со своего огорода продуктов в перемешку с дичиной! Ну так как сейчас не сезон охоты, достаем запасы еще с весны если у кого они уцелели! Берем необходимые ингридиенты: это мясо утки(две кряквы), лук(зшт с зеленым пером), помидоры(1,2 штуки), кабачек(1шт), перец болгарский!шт), чеснок (1...
lubitel24
3274 2 5
Домашние колбаски из зайца,
Рецепты блюд из зайца 30 января 2014
Домашние колбаски из зайца,
Рецепт,конечно,непростой,но изделие очень вкусное:-)Кореш Саша(срочную службу служил в далёкие восьмидесятые в ГСВГ поваром),из 2-х добытых зайцев с добавлением сала и специй изготовил около 4-х килограммов натуральной колбасы(мне досталась треть),которую я зажарил в духовке в течении 45-ти минут.Горячие-просто убой,остальные заморозил,угостить друзей!Итак-непосредственно...
finek
19631 32 41
Доработка и подгонка приклада МР-153
Оружие 30 января 2014
Доработка и подгонка приклада МР-153
Всем привет! Вот решил скоротать свои зимние вечера! В 2011г. приобрел МР-153, внешний вид ружья меня не очень удовлетворял, это касалось подгонки и обработки дерева (орех). 1).В месте соединения приклада со ствольной коробкой первый имел ужасный 1,5 миллиметровый выступ, (видимо это запас для усадки дерева т.к. на заводе все лепят из сырой не просохшей древесины). 2) Шейка приклада имела...
TORINO
21908 10 3
Форшмак с олениной
Кулинарный поединок 30 января 2014
Решил поделится ещё и рецептом праздничной закуски, форшмаком зовется. Состав: 500 гр. отварной оленины,1 крупная и жирная селёдина 4-5 ст. ложек муки, 5-7 картошек (в мундире варим), лук 2-3 головки 6-7 ст. ложек деревенской сметаны ( той в которой ложка колом стоит) 6 яиц, 3 ст. ложки тёртого сыра ну и соль, перец, мускатный орех по вкусу да и ещё 1 ст. ложку обжаренных (без масла) и мелко...
RUR
2251 0 1
Приготовление лысухи и нырковой утки
Рецепты блюд из утки 30 января 2014
Из мяса лося, оленя, марала, косули и т.п. можно приготовить множество вкусняшек особо не заморачиваясь. Я же хочу поделиться секретом приготовления лысух и нырковых уток, мясо которых, как считает большинство, не айс. Лысуха требует особого подхода к ее разделке и приготовлению. Для тог чтобы мясо не имело неприятного запаха и вкуса, с нее нужно снять кожу с перьями, выпотрошить и удалить...
RUR
27592 6 2
Чирки горячего копчения на открытие охоты заодно и шулюм
Рецепты блюд из утки 30 января 2014
Наливаете в ведро белое сухое вино бутылки две-три и добавляете теплой воды, столько же сколько и вина, соль и перец по вкусу, немножко давленного чесноку, лаврушку и ставите ведро на костер. Цель нагреть вино но ни в коем разе не вскипятить, как только видим что маринад вот вот закипит снимаем и отставляем от костра примерно на полметра. Параллельно разделываете чирков: ощипываете и...
RUR
4086 2 0
Лисица.
Про охоту 29 января 2014
Перед прыжком она застыла, Над круглой лункой косача. Не зная, что за ней следила, Двустволка снятая с плеча. При выстреле она метнулась, Зарёю выгнулась в дугу. Слабея на бок повернулась, И распласталась на снегу. И снег под охладевшим телом, Теплел алея, как кумач. Спасенный мною очумело, Над бором прошумел косач.
Alexmc2112
1875 10 2
Про Галю и МЦ 21-12
Разное 29 января 2014
Тоже стишок вспомнил. Написал его, ещё когда ружья толкового не было, а иметь хотелось. Пятизарядку, Галя мне на День Рождения подарила. Стишок, как вы поймёте - шуточный. Купит Галя юбку, оденется в велюр. Я за это Галю, никак не полюблю. Гляну я на юбку - сердце заболит! Стоит эта юбка, больше чем бокфлинт. Смелый и отважный: ножик в кулаке. Галю я раздену, в тёмном уголке. У Гали сердце...
Канойбэ
2319 7 7
Стих про орла
Охота и закон 29 января 2014
Не давая вам опомниться от стиха с зайцем, еще один вспомнил. Может он когда то и был на форуме, но все равно. Орел. Из-за утеса, как из-за угла, Почти в упор ударили в орла. А он спокойно свой покинул камень, Не оглянувшись даже на стрелка. И как всегда неспешными кругами, Не торопясь ушел за облака. Быть может дробь совсем была мелка? Для перепелок, а не для орла. Иль задрожала у стрелка...
Alexmc2112
7652 5 6
Стих про зайца
Про охоту 28 января 2014
Давно читал стих и до сих пор помню. Пишу на память, поэтому строго не судите. Зима прикрыла белым пухом, На пашне черные пласты. Косой лениво поднял ухо, Вгляделся в дальние кусты. А позади него селенье, Деревья в тусклом серебре. Собаки лают без стесненья, На каждом, кажется, дворе. И этот лай недобрый, громкий, Зайчишку разбудил от сна. Он встал. Вдали синеет кромка Кустов. А рядом белизна....
Alexmc2112
2301 11 6
мясо в самом соку!
Рецепты блюд из косули 28 января 2014
мясо в самом соку!
Всю прошедшую неделю было по-зимнему хорошо, погода радовала, но с приближением выходных дней наступали морозы, на улицу совсем не хотелось, и пришло то время когда вдруг пришло вдохновение и, захотелось сварганить что-нибудь этакое! Перечитав кучу рецептов, решил приготовить мясо косули, но не по-писанному, а по-особому! Внес некоторые коррективы, исходя из своих вкусов, и получилось вполне...
Иваныч72
5325 30 22
Семь с половиной
Про охоту 27 января 2014
Семь с половиной
Свои промахи при стрельбе охотники, особенно начинающие, готовы списать на множество причин, кроме, пожалуй, своего неумения. То далеко, то ветром снесло дробь, конечно мелковатую для данного случая. Кстати на мелкую дробь и необычайную крепость дичи на рану, списывал и я большинство своих промахов. Особенно мне запомнились два случая, один очень давно, другой в прошлом году. Вдоль речки, где...
СКИф
2736 10 3
Бодрящее лукавство
Авторские рассказы 27 января 2014
- Порадую тебя, Лексей Лексеич, - взял я щенка-то! - звонит по сотовому телефону напарнику по охоте Кузьмич. - Танхоем назвал. - О! Хорошо! Лайку?! Линь, как обещал, подарил? - радуется и почти уверен в ответе напарник. Удобная придумка - связь сотовая! Кузьмич сейчас далеко, в деревне своей лесной, куда насовсем перебрался лет десять уже как, Лёшка - в областной столице... Всего-то и нажал...
Степной
2766 12 4
Капитальный разбор ТОЗ-34
Оружие 27 января 2014
Капитальный разбор ТОЗ-34
Здравствуйте товарищи! так получилось что когда приобрел своего ТОЗа, искал статьи о том как его до винтиков разобрать и ничего дельного не увидел... Сегодня решил поделиться опытом и разобрать 34-ку так чтоб людям не знающим об этом ничего было понятно что да как..
samarkandsuper92
41072 17 3
Из дневника......
Авторские рассказы 26 января 2014
Из дневника......
Память человека изберательна, я это давно заметил, что-то ты можешь забыть разом, вроде как и не было этого, хотя событие было важное, а что-то можно запомнить на всю жизнь и пронести это до самой старости.... смерти. Середина октября, осень налилась своим жёлто- красным цветом и уже готова бросить его о сырую землю после дождей. И кажется только шелохни лес ураганным ветром, он останется...
61natubo
2830 10 13
Кондер
Рецепты блюд из утки 26 января 2014
Кондер
Многие сибирские охотники часто готовят это блюдо, особенно хорошо оно получается на костре, так чтоб с дымком, эх жаль сейчас не осень. Для приготовления кондера обязательна дичь, как правило это утка, но можно использовать и рябчиков и куропатку, а вот тетерева и глухаря не желательно, так как мясо последних более постное, а для приготовления настоящего кондера лучше использовать дичь с...
BrEd
11713 6 5
МР-153 и Stoeger 2000 A
Оружие 26 января 2014
МР-153 и Stoeger 2000 A
В связи с последними события на сайте по части оружия:наше,не наше,решил чиркануть блок с объективной оценкой данных моделей. Скажу сразу тем товарищам которые начнут не по делу сопли распускать и считать единственным только свое мнение,что лично я не за какое оружие,я за качественное оружие.Скажу,что у турка настрел примерно 2000 тыс.,у нашего даже писать стыдно выстрелов 200.Ну начнем: 1....
faustita
8362 33 3
Скоро...
Про охоту 23 января 2014
Скоро...
Скоро открытие весенней охоты,скоро начнутся подготовки,волнительное ожидание и естественно провокации со стороны тех кто этим занимается... Прошу лично от себя всем сохранять спокойствие,не реагировать на детский лепет... Надо думать только о хорошем и все будет хорошо и может мой стих кому-нибудь в этом поможет,спасибо за внимание,ваш faustita Весна! Весна,моя красавица бабуля разбудила рано...
faustita
2394 15 13
1...207208209...282
Открытие охоты 2026
Новое на форуме
↑Наверх