Главная

Блоги. Страница 207

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2458

Разное

785

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

317

Охота и закон

220

Оружие

193

Кулинарный поединок

192

Своими руками

182

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Не традиционная охота на волка.

Авторские рассказы 5 февраля 2014

Энциклопедия охоты: охота на волка на попутных добрался до лесопункта. Мороз – градусов под сорок. Вечереет. К егерю знакомому направился. Дверь батожком подперта. Дома нет. Справился насчёт него у соседей. Сказали, что простудился. В районной больнице сейчас. Делать нечего. Направился ещё к одному знакомому охотнику, черепанову. Старик он. Очень молчаливый, слова не скажет. Три раза в лесу с...

Канойбэ

3924 32 22

Песня про зайцев

Авторские рассказы 5 февраля 2014

В темно – синем лесу Где трепещут осины Что можно сказать про зайца? Я думаю тоже самое, что и про остальное зверье. В какой- то момент – изощренно хитрые и осторожные, в другой являют собой образец беспечности. Но никак не глупости. Индейцы племени атапасков, коренные жители Аляски, прирожденные охотники, ни на мнгновение не допускают мысли, что дикого зверя можно обмануть. Он все видит,...

СКИф

2222 6 4

"Сбори медведя" :0)

Про охоту 5 февраля 2014

Последний чаще всего имеет вид обыкновенной копны. При заходе воды из наледей или при оставлении берлоги по другим причинам, медведь строит себе «котёл», собирая сухую рослую траву, в долинах мелких травяных рек. Спит он там, забравшись в самую середину. Как ни удивительно, не замечено ни одного случая, ни обмораживания, ни раннего просыпания таких «котловщиков». В обжитых местах нередко они...

сахатый

2749 2 7

Мнение будующего эксперта о легавых...

Собаки и охота 3 февраля 2014

Статья опубликована в газете НА КРЮЧКЕ (Томская областная специализированная газета)от 30 декабря 2013 г № 11. " Любитель-собаковод: взгляд со стороны Окидывая взглядом поголовье легавых собак за прошедшие 4 года, можно только порадоваться за возросший интерес со стороны любителей-собаководов к этим породам. Объясняется он тем, что собаки этих пород - универсальные, что с ними можно охотиться...

Alexandr..

4226 20 2

Случай на охоте.

Про охоту 3 февраля 2014

В студеное глухозимье вспоминаются разные случаи. Было дело. Как то поехали мы с другом на тракторе в дальнее болото на уток. Перед поездкой, как водится, хорошо посидели в баньке – вдали от зорких глаз жен. Доехали до озерка в темень, посидели в тракторе, выпили за открытие сезона и прямо в провонявшей солярой кабине заснули. Утром, с тяжелой головой, обнаружили, что ружья-то в баньке...

stayer2001

2547 5 7

Рецепт с предисловием

Кулинарный поединок 1 февраля 2014

Просто рецепт занял бы несколько строк, заморачиваться с фотками помидоров на кухне, было лень, на улице на костре, не комильфо, ждать лета – долго, да и графоманство требует какого то выхода, поэтому добавил маленько букв)) Хочу рассказать о незамысловатом, быстром, способе приготовления рыбы. При охоте на водоплавающую дичь почти всегда есть возможность наловить рыбы, и я стараюсь ее не...

СКИф

2533 7 3

Про то как мы дрова пилили

Авторские рассказы 31 января 2014

В первой половине девяностых, срубили мы в тайге избушку. Мы – это я и Вова. Место правда выбрали неудачное. Красивое, ровное , внизу ручей. Беда была в том, что рядом росли кедры, и как следствие, там болталось много народа. Все это мы учли при постройке следующей избы, вместо ручья – небольшой бочажок с проточной водой, вместо кедров – осины и редкие елки. В радиусе километра, шишкарям...

СКИф

3304 4 8

Котлетки охотничьи или "Три курочки"

Рецепты блюд из рябчика 31 января 2014

Сегодня я готовлю три вида курообразных:Рябчик, куропатка, и тетерев. На фото не представлены куропатки, не беда это дело поправимо, они просто уже были ощипаны Ингридиенты блюда : Мясо дичи тетерев-1шт, рябчик-2шт, куропатка -2шт., сыр-200гр, грибы0,5 кг, лук репчатый -2шт, майонез-200гр,брусника 200гр, соль ,перец,оливковое масло-1 ст ложка. Итак , куры ощипаны, ободраны, выпотрошены....

lubitel24

3199 13 9

Утки с черносливом и яблоками

Рецепты блюд из утки 31 января 2014

Осенняя утка очень жирна и вкусна, готовил я ее по разному, в этот раз выбор пал на приготовление утки с черносливом и яблоками. Вобщем едем на охоту, добываем самых жирных селезней Ощипывем их тщательно, но не в коем случае не снимаем шкуру чулком. Потом опаливаем оставшиеся пеньки и пушинки и бежим на кухню Для приготовления блюда пригодится : "2 ощипаные , опаленые, и выпотрашеные тушки...

lubitel24

2767 1 6

Утятина летняя с овощами

Рецепты блюд из утки 31 января 2014

Так как летом очень много всякой зелени и овощей , то я люблю блюда с добавлением этих живых можно сказать со своего огорода продуктов в перемешку с дичиной! Ну так как сейчас не сезон охоты, достаем запасы еще с весны если у кого они уцелели! Берем необходимые ингридиенты: это мясо утки(две кряквы), лук(зшт с зеленым пером), помидоры(1,2 штуки), кабачек(1шт), перец болгарский!шт), чеснок (1...

lubitel24

3115 2 5

Домашние колбаски из зайца,

Рецепты блюд из зайца 30 января 2014

Рецепт,конечно,непростой,но изделие очень вкусное:-)Кореш Саша(срочную службу служил в далёкие восьмидесятые в ГСВГ поваром),из 2-х добытых зайцев с добавлением сала и специй изготовил около 4-х килограммов натуральной колбасы(мне досталась треть),которую я зажарил в духовке в течении 45-ти минут.Горячие-просто убой,остальные заморозил,угостить друзей!Итак-непосредственно...

finek

19302 32 41

Доработка и подгонка приклада МР-153

Оружие 30 января 2014

Всем привет! Вот решил скоротать свои зимние вечера! В 2011г. приобрел МР-153, внешний вид ружья меня не очень удовлетворял, это касалось подгонки и обработки дерева (орех). 1).В месте соединения приклада со ствольной коробкой первый имел ужасный 1,5 миллиметровый выступ, (видимо это запас для усадки дерева т.к. на заводе все лепят из сырой не просохшей древесины). 2) Шейка приклада имела...

TORINO

21689 10 3

Форшмак с олениной

Кулинарный поединок 30 января 2014

Решил поделится ещё и рецептом праздничной закуски, форшмаком зовется. Состав: 500 гр. отварной оленины,1 крупная и жирная селёдина 4-5 ст. ложек муки, 5-7 картошек (в мундире варим), лук 2-3 головки 6-7 ст. ложек деревенской сметаны ( той в которой ложка колом стоит) 6 яиц, 3 ст. ложки тёртого сыра ну и соль, перец, мускатный орех по вкусу да и ещё 1 ст. ложку обжаренных (без масла) и мелко...

RUR

2121 0 1

Приготовление лысухи и нырковой утки

Рецепты блюд из утки 30 января 2014

Из мяса лося, оленя, марала, косули и т.п. можно приготовить множество вкусняшек особо не заморачиваясь. Я же хочу поделиться секретом приготовления лысух и нырковых уток, мясо которых, как считает большинство, не айс. Лысуха требует особого подхода к ее разделке и приготовлению. Для тог чтобы мясо не имело неприятного запаха и вкуса, с нее нужно снять кожу с перьями, выпотрошить и удалить...

RUR

26716 6 2

Чирки горячего копчения на открытие охоты заодно и шулюм

Рецепты блюд из утки 30 января 2014

Наливаете в ведро белое сухое вино бутылки две-три и добавляете теплой воды, столько же сколько и вина, соль и перец по вкусу, немножко давленного чесноку, лаврушку и ставите ведро на костер. Цель нагреть вино но ни в коем разе не вскипятить, как только видим что маринад вот вот закипит снимаем и отставляем от костра примерно на полметра. Параллельно разделываете чирков: ощипываете и...

RUR

3890 2 0

Лисица.

Про охоту 29 января 2014

Перед прыжком она застыла, Над круглой лункой косача. Не зная, что за ней следила, Двустволка снятая с плеча. При выстреле она метнулась, Зарёю выгнулась в дугу. Слабея на бок повернулась, И распласталась на снегу. И снег под охладевшим телом, Теплел алея, как кумач. Спасенный мною очумело, Над бором прошумел косач.

Alexmc2112

1750 10 2

Про Галю и МЦ 21-12

Разное 29 января 2014

Тоже стишок вспомнил. Написал его, ещё когда ружья толкового не было, а иметь хотелось. Пятизарядку, Галя мне на День Рождения подарила. Стишок, как вы поймёте - шуточный. Купит Галя юбку, оденется в велюр. Я за это Галю, никак не полюблю. Гляну я на юбку - сердце заболит! Стоит эта юбка, больше чем бокфлинт. Смелый и отважный: ножик в кулаке. Галю я раздену, в тёмном уголке. У Гали сердце...

Канойбэ

2184 7 7

Стих про орла

Охота и закон 29 января 2014

Не давая вам опомниться от стиха с зайцем, еще один вспомнил. Может он когда то и был на форуме, но все равно. Орел. Из-за утеса, как из-за угла, Почти в упор ударили в орла. А он спокойно свой покинул камень, Не оглянувшись даже на стрелка. И как всегда неспешными кругами, Не торопясь ушел за облака. Быть может дробь совсем была мелка? Для перепелок, а не для орла. Иль задрожала у стрелка...

Alexmc2112

7463 5 6

Стих про зайца

Про охоту 28 января 2014

Давно читал стих и до сих пор помню. Пишу на память, поэтому строго не судите. Зима прикрыла белым пухом, На пашне черные пласты. Косой лениво поднял ухо, Вгляделся в дальние кусты. А позади него селенье, Деревья в тусклом серебре. Собаки лают без стесненья, На каждом, кажется, дворе. И этот лай недобрый, громкий, Зайчишку разбудил от сна. Он встал. Вдали синеет кромка Кустов. А рядом белизна....

Alexmc2112

2165 11 6

мясо в самом соку!

Рецепты блюд из косули 28 января 2014

Всю прошедшую неделю было по-зимнему хорошо, погода радовала, но с приближением выходных дней наступали морозы, на улицу совсем не хотелось, и пришло то время когда вдруг пришло вдохновение и, захотелось сварганить что-нибудь этакое! Перечитав кучу рецептов, решил приготовить мясо косули, но не по-писанному, а по-особому! Внес некоторые коррективы, исходя из своих вкусов, и получилось вполне...

Иваныч72

5082 30 22

1...206207208...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 207