Главная

Блоги. Страница 12

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2445

Разное

780

Про охоту

528

Охотничьи рассказы

314

Охота и закон

220

Оружие

192

Кулинарный поединок

188

Своими руками

182

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

131

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Её величество ЛЫСУХА

Разное 21 сентября 2023

Даааа, лысуха-это тот зверь, который отдувался за всех! Едут бывало охотники на открытие. Пропьют три дня и домой, ни разу не стрельнув. А как дома показаться без заветных пернатых трофеев?! Тут и приходит на выручку лысуха- царица болот- и придорожных луж. Налупят мужики по две три птицы на лицо и домой, с отчётами. Или бывало так. Хочется к столу чего-то эдакого, ну чтоб водку или самогонку...

Liss

1565 15 6

Охота поздней осени...

Авторские рассказы 21 сентября 2023

...Редкие стаи уток, где-то стронутые снегом, стали пролетать значительно правее над дальним камышом. Широкой полосой, но с различным интервалом по времени, примерно, раз в 10-20 минут, строго по сменившему направлению ветра- с северо-запада на юг. Около одиннадцати дня снежный заряд начал заметно иссякать, но снежинки ещё некоторое время продолжали кружиться в воздухе. Из-за тёмных туч...

ТРОФЕЙ

1169 8 9

Ростбиф из косули

Кулинарный поединок 12 сентября 2023

Берем вырезку косули, очищаем от всех жил и пленок. Обсыпаем крупной солью и крупным свежемолотым черным перцем + немного оливкового масла, распределяем соль, перец и масло равномерно по всем кусочкам. Оставляем в холодильнике на сутки-полтора. Перед готовкой достать из холодильника и согреть до комнатной температуры. Мясо обжарить на раскаленной сухой сковороде со всех сторон до образования...

tochno.kuchno

2352 21 13

Припозднился!

Авторские рассказы 11 сентября 2023

В тёмном небе мгла клубится. Месяц спрятался за тучи! Завершился день осенний. В поле тёмные две тени! Кто там? Кабаны, медведи? В стволах , тройка да пятёрка! От реки туман струится. Рядом вспорхнула тетёрка! Сердце в пятках, На душе тревога, Через овсяное поле, К дому мне теперь дорога. С лева речка, С права лес. Сжав ружьё в ладонях влажных, Иду по полю в разрез. Сапоги размером больше,...

АлексейЧиркин

1137 11 7

Простые и надежные...

Снаряжение и техника 11 сентября 2023

Так называемые "чабанские" ножи. Интересно получилось, когда на недавнем открытии по перу разом выявились сразу три потертых жизнью изделий, похоже одного времени изготовления. Относительно свежо выглядит мой заслуженный трудяга - крайний слева, в центре нож Нурлыбека, появившийся у него относительно недавно и крайний справа от охотника Ю., который в компанию с нами попадает редко и по случаю,...

Кандагач

2093 8 9

На каждого мудреца довольно простоты

Разное 11 сентября 2023

Долгие годы занятия охотой приводили к частому потреблению всевозможной дичи, как собственного приготовления, так и приготовления друзьями охотниками и их дражайшими половинками. Хочется сказать, что многие не владеют приёмами приготовления дичи. Даже, казалось бы, такая доброжелательная к приготовлению «красная» дичь получается жёсткая и отдаёт вкусом всевозможных приправ, но только не...

pensioner65

1072 4 7

Родной край

Авторские рассказы 10 сентября 2023

В глухом лесу, в листве сырой, Рос белый гриб с большой ногой. А рядом с ним, сбоку пенька На свет тянулись два сморчка. А вдоль звериной тропки ловко Рядком построились рядовки. За тропкой-просека. На ней В теньке семья белых груздей. Под теплым солнечным лучом Лесных богатств полно кругом! Как блеск рубиновых огней Крап алых ягод средь камней. Сладка, душиста земляничка! А рядом – стылая...

IVANPOLYAKOV

1024 13 7

Лисс,прожора,сподвиг меня на палево)))

Кулинарный поединок 8 сентября 2023

[/задвухсотив рогача срезал пласт с лопатки,типа "стейк".сутки в холодосе,профи называют это "ферментированием" мяса.натер соль,перец,приправа для шашлыка,подавил помидоры и лук.еще сутки в холодосе.сегодня отжарил этот кусман.прожарка лайт,без крови,жуется нормас.под вискарь вполне))) моим БРАТЬЯМ в окопах под Авдеевкой,на Опытном,Песках и Водяным посвящается...

Bazilblack

1296 4 8

Пятничная печёнка под сливками

Кулинарный поединок 8 сентября 2023

Рано утром ко мне заскочил друг и со словами "Серый, сделай вещи", передал пакет.... Пройдя на кухню, я извлёк на свет божий вот это: "Ну, что, вещи, так вещи"- подумал я и припомнил старый свой рецепт приготовления печени... Для начала удаляем пленку и нарезаем печень на ломти толщиной 4см. Затем отправляем ломти в глубокую посуду и заливаем жирными сливками. Печёнка должна постоять...

Liss

1397 9 8

Где живут мечты

Авторские рассказы 4 сентября 2023

Время осени туманом наплывает, Затяжными ливнями с холодною водой. Вся листва на ветках зябнет и желтеет, Стелится трава омытая прозрачною росой. ... Солнца луч пробился на земь сиротливо, Золотом сусальным засверкала прядь травы. Из глубин небес, печально и тоскливо, Говор журавлиный несётся с вышины. ... Мне не жаль, что время пролетело. Жизни путь- ни как полёт стрелы. Вспоминаю часто, где...

ТРОФЕЙ

962 8 7

Блог Дианы

Разное 27 августа 2023

К вопросу о возрастных морфологических изменениях рогов благородного оленя (Cervus elaphus xanthopygos Milne - Edwards, 1860) в Приморском крае Изюбрь (Cervus elaphus xanthopygos Milne - Edwards, 1860) - аборигенный подвид благородного оленя, являющийся наиболее обычным представителем фауны хвойно - широколиственных лесов юга Дальнего Востока. Его рога сложены очень эстетично, имеют красивую...

mamaluba1945

1965 13 1

Блог Дианы

Разное 24 августа 2023

как верно заметил читатель во время копирования были перпутаны фотографии - серая утка выглядит вот так

mamaluba1945

821 6 1

Блог Дианы

Разное 24 августа 2023

mamaluba1945

1579 11 3

Помошники.

Авторские рассказы 24 августа 2023

Так уж повелось, что со времен каменного века приблудившаяся дикая собака за кусочек вкусного мяса и сладкую косточку осталась служить человеку. Собаки выполняли различную роль, сторожили жильё, охраняли семейство от других хищников, ну и конечно же ходили на охоту с хозяином. На охоте собаки и выискивали дичь, и преследовали, останавливали крупного зверя, ну а мелкую приносили к ногам...

Michael2103

1347 11 7

Я манил она стреляла: охота на реву

Про охоту 23 августа 2023

На сайте уже публиковал весть с полей, с подобным названием: https://www.hunting.ru/tidings/view/181808/ . Но тогда речь шла об охоте на утку, а теперь дело дошло до охоты на косулю на реву! Весной в охотничьем хозяйстве "Соболь" проходили соревнования по стендовой стрельбе, по итогам которых жена удостоилась шикарного приза - лицензии на данный вид охоты. С нетерпением ждали открытия сезона,...

tochno.kuchno

2757 35 22

Колиматор Кобра на сайге

Оружие 18 августа 2023

Для своей сайги выбрал колиматор Кобра. Но морального выбора у меня и не было. Делают его у нас в Ижевске на заводе Аксион. Так что купил, поставил, испытал. Теперь есть, о чём с Аксионовскими коллегами поговорить. Первый и последний раз я целился через коллиматор с башни танка. Зенитный пулемёт НСВТ с оптикой оставил неизгладимое впечатление. Очень удобное прицеливание. Ничего не мешает....

Ижевский

1712 4 4

...К заберегам...

Авторские рассказы 17 августа 2023

...После дождей крайних дней сентября солнышко освещало землю холодными лучами, как бы предупреждая о приближающемся похолодании. Вечернего перелёта практически нет, и мы, бросив пару коротких и мелких в посадке сетей, поботали для вечерней ушицы. Ну вот и утро. Настроение чудное, не пересказать! Однако на зорьку никто не торопился, да и рассвет тоже не спешил приближаться. От вагончика до...

ТРОФЕЙ

1512 10 14

Записки жескошерстного терьера.

Авторские рассказы 17 августа 2023

Ненаписанная повесть с оборванной строкой Алексей Фандюхин Перебирая старые записи наткнулся на недописанный текст...Текст, который уже не смогу дописать н и к о г д а... 18 августа 2022 года мой Гай погиб под колёсами летевшего на бешенной скорости в узком проулке неустановленного автомобиля. Светлая ему Память… http://proza.ru/2022/09/10/1171 Записки жесткошерстной легавой. Всем здарова!...

Aleksey60

1183 12 11

Осенние размышления

Про охоту 16 августа 2023

Не длинный и смурной ноябрьский денёк, казалось, не успев начаться, подходил к концу. Солнышко, так и не показавшись на глаза уставшим путникам спряталось где-то за горизонтом очерченным кромкой Обского бора. И только зеленоватые огоньки приборной панели, да гул мотора пробиваясь сквозь панели обшивки пытаются нарушить звенящую тишину. Тени деревьев сплошной стеной стоящие по краям просёлка...

Aleksey60

1174 5 8

Мушковод (мушкодав) для семьи АК

Своими руками 15 августа 2023

"Нафига он тебе нужен? Возьми у кого нибудь на один день да и все!"- услышал я в очередной раз от знакомого охотника, когда поинтересовался где можно купить мушковод для сайги. Отвечать не стал, потому как пришлось бы опять долго и нудно рассказывать о многочисленных попытках обзавестись этой штукой. Вроде металла на 50г, а поди ж ты- черта с два ты его добудешь. Особенно оригинал, с какого ни...

Liss

2306 5 8

1...111213...280

Войти на сайт

Блоги. Страница 12