Блоги охотников пользователя Sibiriak. Страница 3 / Сибирский охотник

Рецепты блюд из сурка 1 июля 2012

Взял только ребра и спину сурка. Из всего этого решил приготовить блюдо на ужин. 1. Обжарить на огне. 2. Залить водой и довести до кипения 3. В закипевшее блюдо добавить толченый душистый перец. 4. Томить мясо на медленном огне под крышкой. 5. Пока мясо готовится, займемся овощами. Я нашел дома морковь, картофель, лук, цветную капусту и помидоры. Все это моется, чистится и режется...

Sibiriak

14604 15 17

Альтернатива разливам

Своими руками 26 апреля 2012

Так как разливов в этом сезоне у нас в области нет, хочу предложить такой вариант для охоты с чучелами. 1 этап. Заезжаешь в магазин "Все для сада и огорода", покупаешь пленку для парника. 2 этап. Приезжаешь на место охоты, выбираешь место возле кустов или молодых деревьев, там где был разлив, но уже успел высохнуть. 3 этап. Застилаешь высохшее место пленкой, придавив её травяным и камышовым...

Sibiriak

4059 15 7

Утка в овощах

Рецепты блюд из утки 25 марта 2012

А я сегодня полез в холодильник, чтоб навести ревизию к весенней охоте и обнаружил красавца крякаша, датированного 22 октября. Желтенький, красивый, аппетитный... Ну и решил я себя побаловать ужином. (Собственно пишу сразу же после того как покинул стол, отвалившись на спинку стула). Картошка у меня всегда есть. Так же нашлись замороженные овощи, в виде капусты брокколи (но я думаю, что...

Sibiriak

2580 13 19

Координационный совет НСО по поводу открытия весенней охоты

Охота и закон 14 марта 2012

Значит так. Сегодня проходил совет по охоте в нашей области, где конечно же поднимался вопрос и по открытию весенней охоты. Вот краткий отчет. 1. Департамент зачитал резолюцию по открытию охоты. - На глухаря с 21 по 22 апреля - Водоплавающая (кроме гуся) и тетерев с 29 апреля по 1 мая Кроме общественных угодий. Несколько районов, по просьбе охотников не открывать. 2. Кобыленко, НОООиР Выступил...

Sibiriak

4412 95 9

Не хочу лишаться всего этого!!

Охота и закон 23 января 2012

Вы знаете, я подумал о том, чего нас могут лишить, если не откроют весну. Пересматривал фото и понял, что самое главное, это те запоминающиеся ночи, которые мы проводим у костра с друзьями. И вот этого я не хочу лишаться!!

Sibiriak

1764 14 11

Помощь охотхозяйствам

Своими руками 11 января 2012

Есть охотхозяйства, которые нуждаются в помощи. Блог создаю не для тех, кто НЕ ХОЧЕТ, а для тех кто ХОЧЕТ помочь. Можно объеденяться по местожительству или по постоянным выездам в эти места. 1. Каргатское охотхозяйство - восстановление и ремонт охотбазы. 2. Чулымское охотхозяйство - постройка мостков (подходов к воде) 3. Мензелинское - постройка мостков (подходов к воде) Любое участие и помощь...

Sibiriak

3812 14 9

Нововведения на сайте. Кнопка "ЕЩЁ".

Разное 24 декабря 2011

Переделали немного меню. Теперь у нас есть кнопка "Ещё", под которой срываются дополнительные пункты меню. Туда добавлены охотугодья. Главное, что меню теперь можно без особых проблем расширять. Есть какие-нибудь идеи по новым разделам? Например, у Админа были мысли сделать что нить для охотников, типа такого http://www.fishingsib.ru/userbars/, но только с охотничьими идеями. Еще...

Sibiriak

2656 12 7

Плов охотничий

Кулинарный поединок 22 ноября 2011

Это блюдо можно делать из любого мяса, даже из курицы. И рецептов миллион. Главное не забыть взять с собой все ингредиенты. Поэтому я рецепт не выкладываю, я просто хочу показать обстановку и задокументировать моменты отдыха после охоты. Снятие пробы поваром И наконец все готово. Добавляем на столе несколько деталей Всем приятного аппетита и удачных охот.

Sibiriak

3955 7 13

Синильга

Авторские рассказы 31 октября 2011

Давно когда-то выкладывал эту историю в форуме, вот теперь нашел и решил выложить в этом разделе. Все участники этой истории наши пользователи. Был такой случай. Компания из 4-х человек. Я, Кузнец, Слон и Полковник. Охотились на краю НСО и Томской обл. на косача и белую куропатку. ... Вроде только что было светло и тепло, мы разошлись шеренгой по тундре, а там природа действительно напоминает...

Sibiriak

6187 9 21

Крякаш в рукаве

Рецепты блюд из утки 28 октября 2011

Повторяю рецепт. Он находится в статьях, я перенес его в блоги. 1. Берем крякаша, моем его, чистим от пней (если они есть). Нарезаем овощи. Не важно какие, любые которые есть дома. 2. Перемешиваем овощи, превращая их в овощной фарш, добавляем в него перец или любые другие пряности. 3. Фаршируем утку, закалываем её зубочистками, натираем солью. 4. Помещаем крякаша в рукав, завязываем с двух...

Sibiriak

3519 7 14

Трофейная комната

Разное 20 октября 2011

Возник такой вопрос. Стоит ли создавать отдельный раздел под названием "Трофейная комната"? В "натюрморте" сваливают сейчас все подряд, от фото с охоты до кулинарии. Может надо выделять трофейные охоты? У меня мысли такие. В этом разделе участвуют... 1. Трофеи изготовленные таксидермистами, добытые вами. 2. Трофейная добыча на реву. 3. Трофейная добыча на сафари. 4. Окольцованная дичь. 5. ? 6....

Sibiriak

2663 24 8

Вчерашние рябчики

Рецепты блюд из рябчика 30 сентября 2011

Для создания этого блюда нужны два основных компонента. Первый компонент, это рябчики, которых надо добыть в лесу, с утра, пройдя километров десять по лесу. Второй компонент, это ротан, который в изобилии водится в некоторых сибирских озерах, выдавливая основные виды рыбы, который относится к сорной рыбе и вместе с тем относится к семейству бычков. Полное название, Ротан-головешка. Мясо этого...

Sibiriak

3104 16 24

Ералаш по-сибиряковски

Рецепты блюд из утки 12 сентября 2011

Это блюдо готовится весьма просто. Хороши все ингредиенты, но больше всего подходят те, которые содержат много воды, такие как, кабачок, капуста и т.д. Мясо берется тоже любое. Я делал ералаш из сурка, косача, глухаря, косули, ондатры. Преимущество этого блюда в том, что все запахи дичи исчезают. На этот раз я готовил ералаш из трех крякашей, которые были добыты в первый день охоты, в этот же...

Sibiriak

5071 27 26

Посвящается владельцам собак

Собаки и охота 24 мая 2011

Хочу поделится своими наблюдениями и возмущениями по поводу общения в форуме владельцев собак. Почему каждый пост про дипломирование и ранги питомца одного оппонента, вызывает гнев другого? Почему ни кто не подумает о том, что свой любимец всегда лучший? Какой бы он ни был, но он самый-самый. Почему споры перерастают в постоянную грызню и доходит до того, что приходиться просто сносить целые...

Sibiriak

3616 35 10

Традиции на охоте

Про охоту 10 мая 2011

За много лет проведенных на охоте, в нашем коллективе сложились определенные традиции. 1. Всегда по приезду заготавливаем дрова. На себя и на последующих посетителей лагеря. Находим сваленные деревья и пилим на чурбаки. Половина распускаем, а половина оставляем в виде сидений. 2. Обязательно варим борщ. Для этого все покупается в городе. Борщ является неотъемлемой частью нашей охотничьей...

Sibiriak

7434 26 13

Превращение казарки в настоящего гуменника

Своими руками 9 апреля 2011

Еще зимой все начали готовиться к весенней охоте на гуся. Искали маскировки, манки и конечно чучела и профиля. Вот и мы, в интернет магазине, заказали скорлупки. Как обычно, у американцев нет ни одной разновидности гусей, которые обитают у нас в Сибири. Пришлось довольствоваться тем, что есть, т.е. казаркой. И вот... "По совету друзей..."(С) Решили мы сделать нашим гусям пластическую операцию....

Sibiriak

5234 13 20

Браузеры

Разное 23 марта 2011

Хотелось бы собрать мнения об интернет-обозревателях. Сам я пользуюсь уже давно Мозилой, вроде все устраивает и приложения хорошие, но постоянно сталкиваюсь с тем, что её хают. Говорят, что Опера рулит?!! Какое мнение есть у кого? Важны все плюсы и минусы. Если кто-то работает с Эксплорером, тоже скажите, что в ней сейчас знаменательного. Есть и другие обозреватели, о них расскажите....

Sibiriak

2215 21 8

Ловить или не ловить?

Охота и закон 1 марта 2011

Давно хотел узнать мнение коллег - форумчан. Все кто ездил со мной на охоту, знает, что я постоянно по прибытию на место, бросаю сетку в водоем на котором остановились лагерем. Оправдания конечно у меня корявые, но я ловлю рыбу для ухи и для жарки. Ловлю для себя, для еды. Правда я всегда убираю сети за собой и не заставляю все озеро или реку сетями. Наверное эта привычка с молодости, с тех...

Sibiriak

4547 47 12

Эпидемия (исповедь безнадежно больного)

Авторские рассказы 9 января 2011

Вот сижу, вспоминаю, когда же я заболел… Даже, наверное, не заболел, а заразился..?!!! Когда я ушел от обычной жизни и попал в эту затягивающую трясину, в эту густую паутину? Наверное, если бы я сопротивлялся, то ни чего бы не произошло, но я понимаю, что это был наркотик… вначале недоступный до слез в глазах, потом постепенное привыкание и… ВСЁ, ты заражен!!!! Навсегда, бесповоротно и...

Sibiriak

3040 17 30

Кряковая утка

Зверье мое 20 сентября 2010

В пятницу, на вечерней зорьке, добыл двух кряковых, утку и селезня. Все бы хорошо, но что меня удивило... Во-первых размер крякаша, он почти в два раза больше размером утки (которая кстати была стандартного размера). Во-вторых, то что в зобу, у того и у другого была рыба. ПОЛНЫЕ ЗОБЫ РАБЫ!! Я конечно многое повидал, но вот от крякаша такого не ожидал. Жиру на селезне было много и он...

Sibiriak

7808 21 8

Войти на сайт

Блоги пользователя Sibiriak. Страница 3