Главная

Блоги. Страница 2

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

1367

Разное

561

Про охоту

402

Кулинарный поединок

342

Охотничьи рассказы

238

Охота и закон

206

Своими руками

159

Оружие

148

Снаряжение и техника

106

Собаки и охота

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Кулинарный поединок

123

Вяленная косулька! Кулинарный поединок

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Как приготовить зайца

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Кулинарный поединок

Домашние колбаски из зайца, Как приготовить зайца

Последние комментарии

О погоде.

Авторские рассказы 5 февраля 2019

Как настроение меняется погода, Вчера был снег - сегодня дождь идет, Зимы средина и начало года, А что? Да как? - никто не разберет. Покрылись коркой ледяной деревья, На белом поле - чернота полос, Дымком из труб курит моя деревня, И слезно тает снеговой занос. Разносит ветер клочьями туман, Нам не дождаться милости природы, Прорвался неба прохудившийся карман, И в лужу сел опять прогноз...

sokira.56

125 10 8

А может что вспомнить?

Снаряжение и техника 5 февраля 2019

Порядок согласования мыслей и действий с моим напарником Юрием мы ведем, как правило, по дороге - то он за рулем, то я))) Конечно же в рамках правил действующих на сайте - много себе не позволяем, разговариваем культурно; вот к примеру подморозил я уже порядком зад в снегу, пока дожидался напарника, который... в общем двинул куда и про время подзабыл; так я вежливо говорю - и как же вас, Юрий...

Кандагач

673 12 7

Иностранцы в России

Разное 5 февраля 2019

Они въехали на наш рынок под торжественную музыку на БЕЛОМ КОНЕ!!! Мгновенно заполнив все оружейные салоны. НАШИ молча, сдались без боя и отодвинулись в самый конец охотничьих витрин - без сопротивления. Уступив достойному сопернику. Великолепные и гламурные, лёгкие как пушинка отсвечивая разноцветным алюминием Итальянцы. Рядом Турецкие в камуфляжных раскрасках всех цветов. Американцы и...

Щукарь005

2843 23 9

Рыбалка на озёрах Сергенея

Авторские рассказы 5 февраля 2019

Погода установилась солнечная и тихая. Лето вступило в свои права. Черёмуха буйствовала на пике цветения. А наши велосипеды поспешно катили по грунтовой ухабистой дороге в сторону посёлка Аршан. После Харантея на этом участке дороги не осталось ни одной деревни, а с обеих сторон к дороге подступали болото и тайга. В отдельных местах кроны деревьев смыкались над дорогой. Эти места для проезда...

Витьча

221 1 4

Охота на косуль

Авторские рассказы 5 февраля 2019

1 Я только что пришёл из школы и обедал. В это время на своём лесовозе заехал брат Николай и сообщил, что он машиной на дороге подбил косулю. Ту от удара буфером отбросило на обочину и вот надо посмотреть, что произошло с косулей в дальнейшем. Я без труда нашёл следы косуль на обочине дороги, их было три, и пошёл по следу. Одна косуля, видимо после удара, отбежала от дороги всего метров на...

Витьча

9049 8 9

Охота на зайцев и рябчиков

Авторские рассказы 5 февраля 2019

1 Первого своего зайца я добыл зимой, когда учился в седьмом классе. В воскресенье, как обычно, только рассвело, а я уже шагал по тракту и прошёл кирпичный сарай. На неделе снег подсыпал каждый день и вот только ночью закончился. Все деревья и кусты стояли в новом зимнем убранстве, одетые в белые шубы и шапки. Ветер не успел ещё растрепать их зимний новый наряд. Я шагал по пушистому снегу, не...

Витьча

443 4 7

Рыбалка на реке Ия

Авторские рассказы 4 февраля 2019

Порыбачить хариусов и ленков на реке Ия подзадорили меня рассказы деда Дудника, который родился и жил до переезда в наш посёлок в деревне Харантей, это в устье реки Икей. А наслушался этих его рассказов я в длинные вечера у костра на покосе. В тот год бригада косарей заготовляла сено для конного двора около поселка Ишидей. После восьмого класса, перед покосом, я с ребятами покатил на...

Витьча

252 3 3

Успешная рыбалка

Авторские рассказы 4 февраля 2019

У меня подрос племяшка Лёнька. Он закончил четвёртый класс. Желание у него сходить со мной на рыбалку давно созрело, но близко я не ходил. Это надо было бы идти рыбачить на реку, а в реке рыба давно уже исчезла из-за молевого сплава леса. Я же ходил на озёра, где и охотился на водоплавающую и боровую дичь, а дойти туда он ещё был маловат. И вот зацвела черёмуха. Весна переходила в лето....

Витьча

244 4 4

Классика высокой кухни с сибирским колоритом. Сохатина по-бургундски.

Кулинарный поединок 4 февраля 2019

Идею этого рецепта я вынашивал давно, но не хватало главного ингридиента - сохатины. Узнав об этом недоразумении, мой друг любезно предоставил немного этого редкого продукта, за что ему большое спасибо! Традиционно, мясо по-бургундски готовится из говяжьей грудинки. А так как лось это лесная корова, то получается практически классика! Если нет лосятины, а поколдовать на кухне очень хочется,...

Зверобой

381 13 10

Охота на Посадах

Охотничьи рассказы 3 февраля 2019

На болотах с названием Посады я занимался охотой с весны, когда заканчивал шестой класс и по весну одиннадцатого класса, а также несколько раз в более поздние годы. Последний раз охотился на Первом Посаде и это было весной 1974 года. Активно и самостоятельно охотится на этих болотах я начал с осени восьмого класса. Многое, что здесь я встретил и увидел навсегда осталось в моей памяти и больше...

Витьча

839 4 3

Первая осенняя охота на уток

Охотничьи рассказы 3 февраля 2019

Будучи на покосе, после седьмого класса, около поселка Ишидей, я добыл кряковую утку. А случилось это рано утром. Бригада косарей готовила завтрак и тут недалеко послышалось басистое кряканье. Я схватил ружьё и помчался к предполагаемому месту на речушке, откуда доносилось кряканье. Осторожно, вымокнув весь в росе, я подкрался к берегу речки, раздвинул перед собой высокую траву и увидел, что...

Витьча

960 5 4

Первая охота на осеннем перелёте гусей

Охотничьи рассказы 3 февраля 2019

Похолодание пришло к субботе и это обещало удачливую охоту. Услышав по радио метеосводку о приближении похолодания, я стал собираться на осенний перелёт гусей. Гуси, гонимые с севера на юг снежными зарядами и минусовой температурой, могут пролететь одновременно большой массой за сутки и даже в одну ночь. И в это время нельзя зевать. Охотники, кто помешан на осенней охоте, ждут этого перелёта...

Витьча

274 2 2

Рябчики по-буржуйски!

Кулинарный поединок 3 февраля 2019

Несмотря на то, что в бессмертных строках Владимира Владимировича ни словом не упоминается рецептура приготовления рябчиков с ананасами, как нет и намёка на подобное блюдо, а лишь идёт краткое перечисление того, чем питался главный враг Мальчиша-Кибальчиша, народные массы воспринимают строки Маяковского чётко и вполне определенно: буржуи не просто едят рябчиков, они едят их вместе с ананасами!...

Schadel

475 30 13

Враль

Авторские рассказы 3 февраля 2019

Довелось мне знавать одного человека, так вот врун он был несусветный, почему был спросите вы, да потому что он сейчас в наших краях не проживает. Хотя надо признать что рассказчик он был неплохой и слушать было всегда весело. Так как он был охотник то часть из рассказов была про охоту, многие правда уже позабылись. Вот один из них. Осень в том году была затяжная снега долго не было ну и...

andrej-nikolaevi

13677 12 3

На косачином току

Охотничьи рассказы 2 февраля 2019

У меня заканчивался седьмой класс. На 1 Мая с дружком Вовкой я отправился на охоту на гусей и уток на озеро Гитарное. Но охота не задалась. Весна на болоте ещё только начиналась. Озёра на половину были закрыты льдом. Гусей и уток не было видно. До вечерней зорьки мы занялись заготовкой дров на ночной костёр. Занятые этим делом не заметили, как болото накрыла огромная чёрная туча. Снег повалил...

Витьча

2915 16 8

Заячьи потрошки

Как приготовить зайца 2 февраля 2019

Заячья печень - далеко не лосиная, и вспоминая охоты далеких лет, я с грустью разглядываю заячью при разделке добытого русака. С самого начала охотничьего сезона, я складирую в отдельный пакет сердце и печенку с каждого добытого зайца, и по окончании сезона, устраиваю праздник "живота". Остальные потрошки мне не нравятся - тут дело вкуса. Этот год побаловал наших охотников плотностью...

nykin07

155 10 7

Фаршированный тетерев

Кулинарный поединок 2 февраля 2019

Есть блюда проверенные временем, а есть блюда, которые должны раскрыть новые вкусовые качества добытой дичи, показать на сколько успешен и вкусен тот или иной рецепт. Тетерева я никак не могу назвать птицей, часто подаваемой к нашему столу. В прошлом году отец смог добыть одного тетерева, тогда же мы впервые попробовали эту птицу. Мне же катастрофически не везло весь прошлый год, но этой зимой...

Schadel

341 30 10

Предгорья Саян

Разное 31 января 2019

Поездка на сенокос для меня всегда была больше новым путешествием и ожиданием приключений, чем временем тяжёлой роботы в экстремальных условиях. Три раза мне посчастливилось побывать на покосе для хозяйства, которым заведовал отец, отводившимся в Предгорьях Саян. 1 Первое путешествие в Предгорья Саян состоялось после пятого класса. Покос раскинулся на берегу речки Ишидей в нижнем её течении,...

Витьча

312 2 5

Урочище Квасница

Охотничьи рассказы 31 января 2019

1 Пожалуй, самые запоминающиеся охотничьи случаи приключились со мной в урочище Квасница. Место это раскинулось под первой горой Саян и получило название по ключу, который течёт по обширной болотине на правом берегу реки Икей и впадает в неё. С началом сенокосной поры мы и отправились в это место косить сено, от нашего дома около сорока километров. Пара лошадей, запряжённая в ходок, обдавая...

Витьча

448 8 6

Тетерева, тушеные с овощами - рецепт дилетанта

Кулинарный поединок 30 января 2019

Пролог Так сложилось в жизни, что окружают меня одни рыбаки: в семье все рыболовы, работа связана с рыбалкой, друзья - и те все на голову рыбанутые. Ну и, конечно же, меня эта участь не обошла стороной - летом ночные выезды на лодке за судаком, зимой - за окунем на лед. И кажется логичным, что мой рацион на 80% стали составлять рыбные блюда... Уха, котлеты, консервы, шпроты, судак жаренный,...

Lisa86

953 27 22

123...190

Войти на сайт

Блоги. Страница 2