Блоги охотников пользователя yaguar. Страница 11 / Сибирский охотник

Авторские рассказы 26 октября 2017

За соболями| Печать | ПЕРМИТИН Ефим Николаевич ... — Второе неотложное дело — соболя. Вы все отлично знаете, какая это золотая жила. В нитку надо вытянуться, лоб разбить, а в этот же сезон наловить соболей для фермы, показать пример алтайским колхозам в соболеводстве. Секретарь партийной организации «Горные орлы» Вениамин Ильич Татуров внимательно посмотрел на членов бюро. Он заранее...

yaguar

1631 1 3

Медвежье мясо жареное

Рецепты блюд из медвежатины 25 октября 2017

Мякоть окорока, разделенную по слоям на крупные куски, выдержать в маринаде 4 дня. Уложить в посуду, добавить пассированные морковь, петрушку, сельдерей, лук. Из мясных костей сварить бульон, заменив половину воды маринадом, в котором выдерживалось мясо. Залить бульоном мясо с овощами и тушить 5-6 часов. Готовое мясо охладить в том же отваре. Перед подачей мясо порезать ломтиками по 2-3 cм на...

yaguar

4381 13 2

рассказы из архива Эра -далее

Авторские рассказы 15 октября 2017

О белых медведях| Печать | СОКОЛОВ-МИКИТОВ Иван Сергеевич Еще в самое недавнее время в северных странах везде было много медведей. Непуганые звери смело бродили в бескрайних просторах ледяной Арктики, спокойно жили на недоступных островах Северного Ледовитого океана. Изредка медведи встречались в устьях могучих сибирских рек. С дрейфующими льдами медведи попадали даже в Берингово море, а...

yaguar

3269 2 4

Уссурийская пантера

Авторские рассказы 15 октября 2017

Уссурийская пантера В 1902 году с охотничьей командой я пробирался вверх по реке, впадающей в Уссурийский залив. Мой отряд состоял из шести сибирских стрелков и четырех лошадей с вьюками. Долину, по которой протекает река, называют Стеклянной падью. Тогда в Уссурийском крае не было ни одного стекольного завода, и в глухих местах стекло ценилось особенно дорого. В глубине гор и лесов пустую...

yaguar

2970 0 2

Ночь в тайге

Охотничьи рассказы 11 октября 2017

Ночь в тайге Было четыре часа, но небо было облачно и на землю как будто спустились сумерки. Можно уже собираться на охоту. Летом охота на зверя возможна только утром, на рассвете, и в сумерки — до темноты. Днем зверь лежит где-нибудь в чаще, и найти его трудно. Мы с казаком Мурзиным взяли ружья и разошлись в разные стороны. На всякий случай я захватил с собой на поводок Лешего. Вскоре я...

yaguar

5411 3 3

Встреча с амурским тигром

Охотничьи рассказы 10 октября 2017

Сергей Петрович Кучеренко Встречи с амурским тигром От автора Тигр — один из тех немногих зверей, о которых кое-что знают даже дети. И потому знают, что он единствен в своем роде: гипнотически красив, могуч и ловок, смел и в себе уверен, строг в повадках и умен. Во многих отношениях он — венец совершенства в мире животных. Однако знания человека об этом царственном звере весьма поверхностны, и...

yaguar

6830 2 3

рассказы из архива Эра -следующий

Охотничьи рассказы 9 октября 2017

За полярным кругом| Печать | Мухоперец И. М. Под Москвой, на живописном берегу р. Пахры, я встретил спиннингиста. Это был Евгений Васильевич Павлов, инженер одного из крупных московских заводов. Евгений Васильевич однажды уже провел свой отпуск за Полярным кругом, у реки Нивы, ловил там семгу спиннингом. Мы разговорились. Оказалось, и у него и у меня отпуск в сентябре. Поездка со спиннингом на...

yaguar

2575 5 5

Бифштекс из мяса дикой свиньи

Рецепты блюд из кабана 8 октября 2017

Ингредиенты свинина без косточек с тонкой прослойкой жира с задней ноги— 500 г подсолнечное масло — 2 ч. л. соль и черный перец — по вкусу чеснок — 2 зуб. сливочное масло — 30 г Как приготовить бифштекс из свинины Свинину я промыла и обсушила. Нарезала порционными кусками — обязательно поперек волокон, стейки должны получиться толщиной порядка 2 см, круглой или овальной формы. Обратите...

yaguar

3859 4 2

рассказы из архива Эра

Охотничьи рассказы 8 октября 2017

Гуси и лебеди на Северной Камчатке ВОЛКОВ Михаил Георгиевич Охотский север Камчатки (Пенжинский район Корякского национального округа) — один из наиболее интересных охотничьих районов Дальнего Востока. Южная часть его расположена на Камчатке, к северу от реки Шаманки, а западная — на полуострове Тайгонос. Больше чем на тысячу километров тянется Пенжинский район по крайнему северному побережью...

yaguar

2341 4 1

Охотничий кебаб

Рецепты блюд из лося 6 октября 2017

Приготовить маринад (уксус, вино, горчица, лук, соль, растительное масло). Морковь и сельдерей натереть на терке. Мясо порезать, натереть молотым перцем и чесноком, положить в кастрюлю, добавить морковь, сельдерей, залить маринадом, посыпать зеленью петрушки, укропа, мяты и выдержать на холоде не менее ночи. На следующий день мясо нашпиговать нарезанными кусочками грудинки. Нарезать на тонкие...

yaguar

2305 0 1

Запеканка с рыбой, кукурузой и перцем

Кулинарный поединок 23 сентября 2017

Очень простой и быстрый рецепт приготовления сытного и вкусного блюда — запеканки с рыбой. Не требует много ингредиентов и особых умений. Все очень просто, быстро и легко. Способ приготовления Очистить и нарезать большими кусками лук, поджарить на разогретом растительном масле до прозрачности. Нарезать кружочками отварной картофель. Нарезать соломкой вяленые помидоры и перец. Смазать...

yaguar

1649 1 1

Надо помогать животным

Разное 30 октября 2015

Фото молодой косули Даши. Подобрали раненую и выходили знакомые. Сейчас она живет в Московском зоопарке.

yaguar

1344 3 2

соревнования по пулевой стрельбе.

Разное 28 октября 2015

Фото призёров А у вас проводят такие соревнования?С такими призами.

yaguar

1274 5 2

Свооими рруккаамии

Своими руками 12 октября 2015

Друзья, спешу похвастаться smile.gif сделал своим хвостатым новый вольер smile.gif может кому пригодится как пример. Размеры: 3*4 метра. Соответственно на каждую собаку: 2*3 пол: бетонный для удобства уборки, выведен с разуклонкой, поэтому можно ополаскивать из шланга. Половина пола сделана ввиде деревянного настила, чтоб было где собаке оттодхнуть. Будки еще в работе smile.gif

yaguar

3719 9 7

охота

Охотничьи рассказы 16 марта 2015

Автор Жуков Михаил НЕУДАЧНАЯ ОХОТА Городской первичный коллектив охотников г.Куровское получил лицензию на лося. Мне как егерю, закреплённым за этим коллективом предстояло готовить охоту . Как раз как по заказу выпал снег.Я собрался и поехал в Давыдово на завод, там был цех по обкатке автомобилей газ 66. С начальником цеха я был знаком,так-как он был охотником.Я попросил его выделить мне...

yaguar

4334 4 4

Войти на сайт

Блоги пользователя yaguar. Страница 11