Блоги охотников пользователя сахатый. Страница 5 / Сибирский охотник

Поездка в Жиганский улус. Часть 3. Озеро Харыаллаах

Про охоту 14 декабря 2015

На пятый день вдали показались горы - конечный пункт нашего вояжа Дальше путь наш лежит по предгорью - местами снегоход подпрыгивает на камнях. Что чревато - не выдерживает балансир нашего старого трудяги Дорога трудная, опасная - местами на речках черные, зловещие провалы полыньи Снова досадная поломка Наехали на дерево и сломали нарту Наконец-то добираемся до озера Харыаллаах - Коралье....

сахатый

3244 16 15

Поездка в Жиганский улус. Часть 2. Едем к оленеводам..

Про охоту 11 декабря 2015

Через неделю метель в горах поутих и нам пора в путь. На льду Лены расспрашиваем о кратчайшем пути до местности Биким. Оттуда нам ехать дальше, прокладывая путь по снежной целине. С нами едет супружеская пара Петр и Ирина - ветеринары. Они будут забирать кровь у оленей на наличие или отсутствие бруцеллеза. Представьте, каково 52-летней женщине в течении 5 дней трястись на нарте Бурана? По...

сахатый

2997 14 10

Поездка в Жиганский улус. Часть 1. Охота на царскую сельдь.

Про охоту 10 декабря 2015

Вечером зазвонил телефон: Степан, не желаете ли поехать к оленеводам Заполярья? Недолгие сборы и я с сыном и племянником в аэропорту Якутска. Рейс до Жиганска всё откладывали. Из-за метеоусловий порта. Наконец-то, в полдесятого ночи летим. Под нами ночной Якутск. Жиганск основан енисейским сотником Петром Бекетовым в 1632 году. Название происходит от слова Эдьигээн, по самоназванию племени....

сахатый

4308 19 13

Помощь медведя в счастливом браке

Разное 7 ноября 2015

Испокон веков Сибирь славится богатырской силы и стати мужчинами, которым не страшны никакие болезни. В чем же их секрет? В том, что силы свои они черпают у природы: охотники, приды домой из тайги, приносили не только мясо, но и ценные лекарственные средства - медвежью желчь, струю кабарги, медвежий и барсучий жир Вот уже многие столетия в традиционной медицине народов мира популярна желчь...

сахатый

5199 12 7

Якутия - гостеприимный край

Разное 3 ноября 2015

"Потрясающий край, где очень холодно и красиво. Великолепная природа, интереснейшая история, великодушные и гостеприимные люди!" - такие восторженные слова можно услышать от гостей Якутии. Путешественники, гости республики Многие путешественники, гости республики с большим удовольствием отмечают бескорыстное гостеприимство якутов, их щедрое и обильное угощение . У якутов, как и у других...

сахатый

8122 22 18

Праздник лова карася

Про охоту 2 ноября 2015

Наконец-то лед окреп настолько, что может выдержать нескольких человек. И на выходные едем на подледный лов карася - МУНХА! Рыбалка удачная, тащим полную рыбы тоню Ох, нелегка работа - вытаскивать сачком бьющуюся, полную икры рыбу довольные ребята селфируют на фоне улова Рыба лежит на морозе. Чтобы затарить, нужно, чтобы она немножко подмерзла Теперь предстоит разделить добычу по числу...

сахатый

3394 25 21

Синилгэн - праздник первого снега, благословенья зимовья (по мотивам СМИ)

Разное 27 октября 2015

Как только выпадает первый снег, эвенки проводят обряд "Синилгэн- праздник первого снега, благословения зимовья. Это праздник души и ликования эвенков, так как у них с этого сезона начинается великая охота. Синилгэн проводится на традициях охотничьего обряда Си?кэлавун, символически означающего добывание охотничьей удачи. На праздник съезжаются издалека. Праздник начинается с совершения обряда...

сахатый

6329 10 8

Вклад якутского охотника в мировую науку

Разное 18 октября 2015

Призрачно все в этом мире бушующем, Есть только миг, за него и держись. Есть только миг между прошлым и будущим, Именно он называется жизнь. Каждому из нас с малых лет знакомо имя охотника промысловика Якова Санникова. Благодаря ему, были открыты новые острова на севере России. Не секрет, что освоение Сибири тесно связано с охотниками, которые заходили в поисках зверя в неизведанные до сих пор...

сахатый

3169 18 9

Якутская таежная колбаса «Симии очогос» - дословно «Набитые кишки».

Рецепты блюд из лося 8 июня 2015

Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд нашей охотничьей компании. «Симии очогос» простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!! Для приготовления этого сытного блюда нам понадобятся толстые кишки.Кишки пересыпают солью, промывают несколько раз водой, вывертывают, тщательно очищают и ещё раз...

сахатый

6140 14 6

Как правильно точить якутский нож

Снаряжение и техника 10 февраля 2015

Заточка ножа производится со стороны дола (справа для правши). Если точить и слева, получите "тилэх" (угол заточки) с прямой левой стороны, что образовует геометрию простого европейского ножа с двухсторонней заточкой. Смотрите схему среза ЯН на фото про дол и поймете о чем я говорю. Причина быстрого стачивания ножа не только частое использование, но и неверная заточка "по-русски" с обеих...

сахатый

39130 4 6

Воскресная вылазка

Про охоту 1 февраля 2015

С утра рванул на тот берег Лены, осмотреть заездку на налима. Бескрайняя белая равнина реки окутана туманом, лишь изредка встречаются торосы – торчащие из-под снега глыбы льда. Что не говори, а зимний налим вкуснее летнего. Только вот поймать его гораздо сложнее. Если учесть, что температура колеблется от минус сорока пяти, до минус пятидесяти пяти градусов. Здесь рыбацкий опыт нужен. А уж...

сахатый

3248 9 10

Рагу из белки

Разное 21 января 2015

Помните, украинские СМИ взахлеб муссировали новость: «Страх приближающегося продуктового апокалипсиса принимает в России чудовищные формы. Так жители Подмосковья надеются пережить голод, запасаясь на зиму ежатиной». Как известно, в средневековье ежей ели. Иногда варили в котелке, иногда зверька обмазывали мокрой глиной и клали на огонь, время от времени переворачивая. Когда глина как следует...

сахатый

6007 14 5

Притравка собак на медведя - под запрет?

Собаки и охота 15 января 2015

Минприроды РФ обратится к региональным властям с требованием остановить жестокое обращение с медведями, которые содержатся в неволе и развлекают посетителей кафе и заправок. Ведомство призывает региональных чиновников расторгнуть договоры аренды с предпринимателями, которые держат животных в клетках. Поводом для обращения в подведомственные департаменты и комитеты стали массовые жалобы от...

сахатый

6103 11 4

Дух охоты - Байанай

Разное 30 декабря 2014

С древних времен для коренного населения Якутии охота, рыболовство было главным источником выживания и существования. Как водится, удача не всегда сопутствовала добытчику. Поэтому, с помощью заклинания, жертвоприношений просили удачи на промысле, пытались задабривать духа-хозяина леса, от которого казалось, зависела удача на охоте. У тюрок Сибири сохранялись обще сибирские ритуалы, связанные с...

сахатый

38336 7 14

Якутский нож с рукояткой из сайгачьего рога.

Снаряжение и техника 21 декабря 2014

Было это в прошлом году. Неожиданно пришла посылка от Сазона. Сгорая от любопытства сдираю обертку коробки - и, О, ЧУДО!, - перед моим взором предстает сайгачий рог и два ордена!!! Это - аллаверды от Сазона за мой приз. Весной 12-го замутил я викторину и победителем стал незнакомый мне томский охотник Сазон, который стал обладателем якутского ножа-брелока. Ордена я прикрепил к холодильнику и...

сахатый

6796 7 9

Халахатыы

Рецепты блюд из лося 7 декабря 2014

По моему мнению халахатыы можно ставить в один ряд с знаменитым французским блюдом РАТАТУЙ - халахатыы вначале была едой охотников, простолюдинов. Особенно любима была детворой. Охотник, разделав тушу лося или оленя, в первую очередь срезал тонкий пласт мяса и мгновенно обжарив на костре, утолял голод. Детвора, во время забоя скота или во время рубки мяса, тоже не отставала - улучив момент(во...

сахатый

3450 6 10

Инновационная пешня от Уус Говорова.

Снаряжение и техника 19 ноября 2014

В условиях суровой зимы, незаменимой вещью в зимней рыбалке, несомненно является пешня. Существует выработанная веками традиционная форма якутской пешни. Но прогресс не стоит на месте, и со временем якутские кузнецы начали искать более совершенные конструкции. И одним из признанных новаторов является Леонид Говоров. Сегодня я расскажу про рождение пешни. По словам леонида, для заготовки...

сахатый

36634 16 8

Кузнец Уус Говоров.

Разное 18 ноября 2014

По просьбе моих читателей еду в гости к кузнецу, мастеру якутского ножа Уус Говорову - Леониду Говорову. Когда приехал, несмотря на ранний час, Леонид уже был в кузне. Хотя в горне вовсю пылал огонь, в кузнице было прохладно Но мастер медлил, вертя в руках какую то заготовку. Спрашиваю, в чем дело? "Да, вот, начали ковать дамаск, но подручный приболел" И показывает пакет, сформированный из...

сахатый

6816 10 15

Котлеты походные по жигански

Рецепты блюд из гуся 14 октября 2014

К закрытию сезона решил порадовать своих напарников чем-то новым, эксклюзивом. Что мы имеем? Дичи полно, от лапши и консервов уже воротит. А что, если приготовить гусиные котлеты? Да вот беда -нет мясорубки. А что, если приготовить подобие киевских котлет? И тут на мои глаза попался кусок конской печени, припрятанной Костей для заключительного ужина. Надо сказать, что мы – якуты, очень любим...

сахатый

3379 3 12

Климат Сибири меняется?

Разное 10 октября 2014

Верхоянск. Сведущему человеку на ум сразу приходит "Полюс холода". Ведь именно здесь 15 января 1885 года Коваликом С. Ф. была зафиксирована самая низкая температура на всей планете ?67,8 °C. и тем интереснее факт того, что в окрестностях Верхоянска в августе этого года жители села могли наблюдать за редчайшим в мире журавлем - даурским. вначале подумали, что это молодой стерх, но орнитологи...

сахатый

2137 1 4

Войти на сайт

Блоги пользователя сахатый. Страница 5