В этом разделе наши посетители пишут и обсуждают авторские статьи и рассказы на тему охоты. Каждый может завести свой блог в котором каждый может поделиться мыслями и обсудить какую-нибудь тему. Не пробуйте просто выложить новость из интернета, это не является блогом.

Блоги

Готовим зайца
Продолжим разговор о рецептах приготовления добытого на охоте зайца. После разделки не забываем зайчатину вымочить. В этот раз мясо мы вымачивали сутки. Затем, мясо натираем чесноком и перцем. Даём ему настояться. Добавляем майонеза. Принимаемся за овощи. С овощами сильно не экспериментируем, берем лук и морковь. В качестве гарнира будет картофель. Когда лук нарезан, а морковь натёрта,...
Schadel, 17 января 2017
просмотров: 237 комментариев: 21 голосов: 12
Nostalgie.
Ещё ручьи в оврагах не звенят, И снег лежит в полях сереет, А перелески уж вовсю шумят, Природа после стужи оживает. Вот ухнула сова в таёжном буреломе, Вот хвост кометы промелькнув сгорел, А в вышине лесных вершин- изломе, Тихонько в дверь ночи уж кто-то постучал. И ранним вешним утром,- спозаранок, Когда вокруг природа будет спать, Я за деревню выйду, встану на пригорок, И мне те звуки будут...
ТРОФЕЙ, 17 января 2017
просмотров: 107 комментариев: 6 голосов: 8
Пример эволюции автодомов рыбака-охотника
Мысль о том, что автомобиль на каждый день и автомобиль-тягач для рыбалки/охоты должны быть разными, меня посетила уже давно. Первый шаг был сделан покупкой дизельного SsangYong musso. Этот автомобиль и стал толчком к цепочке эволюционных изменений. К чему это привело в итоге и что ждать дальше – попробуем разобраться. Итак, низшее звено нашей эволюционной цепочки. Ничего собой не...
Северавтодом, 17 января 2017
просмотров: 202 комментариев: 2 голосов: 2
Холодец - это ведь совсем не "заливное"!
Холодец готовлю редко. Раз в год - но так сложилось, что до этого года не готовил его года 3, а может и 4. знакомые насторожились - что не так и почему? да просто не было настроения, а какой блюдо без этого получится??? Холодец моего приготовления нравится далеко не всем.... - потому что..... Потому что когда лет 7-8 назад я выбирал на рынке кусок говяжьей вырезки для холодца - никак не мог...
Мой_господин, 17 января 2017
просмотров: 292 комментариев: 18 голосов: 6
ГОРчица - она горькая или острая?
Ни на что не претендую. Но - может донесу чего интересного попробовать. Только в Сибири узнал такой способ "запарки" горчицы, как "заливку горячим рассолом". Пробовал на вкус - ну..... Простите меня, сибиряки, но тот рассол, который у вас от помидоров и огурцов - его в унитаз нужно (в 99-и случаях из 100-а). А если рассол хорош - то имеет место быть! Но вот незадача - не мариную я ничего, а...
Мой_господин, 16 января 2017
просмотров: 283 комментариев: 9 голосов: 0
Пожить в избе сделанной своими руками
Охоты давно закончились,на сегодня происходит делёжка лесных массивов,диких животных,водоёмов и прочего государственного богатства.У рулей находятся те же самые олигархи которым вовсе наплевать на природу,охоту,красоту и порядок.Сегодня уже почти не знают современные охотники что такое избы в тайге,там ведь нет сауны как можно?не знают лыж подшитых камусом, зачем они нам у нас ведь...
vova_fomin_1960, 14 января 2017
просмотров: 353 комментариев: 5 голосов: 3
Отличный манок на рябчика за пятнадцать минут
Этот манок на рябчика меня научил делать мой друг из Мордовии Вадим Кондрашов, который манит рябчиков классически. Лучший результат, достигнутый нами (он манил, я стрелял) шесть рябчиков за утро. У меня нет музыкального слуха, и маню я посредственно, но я вывел для себя закономерность – чем хуже ты манишь, тем лучше должен быть манок. С этим манком даже я добивался определённых успехов. Слабая...
pensioner65, 14 января 2017
просмотров: 247 комментариев: 2 голосов: 3
О генах не в генах или «представление» в комментариях.
...Летят года и безмятежно, Наш сайт заметно молодит, Лишь только строчкам стало тесно, Да глас охотников молчит. Вот вновь коммен..ты в пол-страницы, Но ни охоте, ни тайге, Нет,- не о звере или птице, А о писательской судьбе. Кто у кого, когда-то «стыбрил», Стишок, аль может и рассказ, Иль представляясь профессурой, Всех поучают напоказ. И эхо слов их зазвенело, Вновь дифирамбов слышен стон,...
ТРОФЕЙ, 10 января 2017
просмотров: 371 комментариев: 11 голосов: 8
Выстрел в себя и в друга
Вопросы безопасности на охотах многократно освещался в охотничьей литературе и электронном пространстве, но злободневность этой темы, ни когда не сойдёт на нет в нашей охотничьей жизни. Привожу два примера указывающих, что опасности подстерегают нас в самых невинных ситуациях. В начале 80- годов, я со своим товарищем направились на вечернюю тягу, как сейчас говорят «на дальний кордон»....
pensioner65, 10 января 2017
просмотров: 1410 комментариев: 28 голосов: 13
Экзотические виды капканого лова
Среди множества видов охотничьего промысла существуют много видов экзотических способов. К таким я отношу ловлю мелких птах на птичий клей, уток и обезьян при помощи тыкв, тигров на тот же птичий клей, ну и старые способы как например ловля волков на рожон. Из описанных я пробовал только ловлю ворон на помойках при помощи кулька с клеем. Но есть один современный способ капканного лова на...
pensioner65, 6 января 2017
просмотров: 392 комментариев: 9 голосов: 1
Ген неохоты
Вот эти накаляканые мною, с позволения сказать вирши, Степной, добрая душа,после моей просьбы, не смотря на занятость, согласился подредактировать, придать форму. Сначала мой вариант, следующий Васильича. Название этого блога перекликается со стихами КАМыча, а неохота - это моя лень, все написанное мною, это почти экспромт. Северные ожидания Злая слякоть, снег с дождем У пруда стоит палатка,...
СКИф, 6 января 2017
просмотров: 338 комментариев: 28 голосов: 7
Салат Оливье из рябчика
Как-то в интернете наткнулся на картинку с рецептом салата Оливье конца 19 века, в котором в качестве мясного наполнения используется рябчик. Эта информация не давала мне покоя, и вот, на Новогодних каникулах решил попробовать воплотить в жизнь. Итак, ингридиенты: 1. Две тушки рябчика 2. Морковь, 1-2шт 3. 3-4 картофелины 4. Оливки или маслины штук 7-8 5. Листья салата, зелень 6. Свежий огурец...
Зверобой, 5 января 2017
просмотров: 322 комментариев: 14 голосов: 11
Угодье "Чёрный соболь" или испорченный праздник.
Открытие охоты для охотника всегда праздник, заряд бодрости и положительных эмоций. И когда есть возможность получить двойной заряд этих самых эмоций, то от этого не откажется даже ленивый. В начале 90-х годов охоту в Марийских угодьях открыли на неделю раньше, чем в Чувашии. А поскольку Марийские угодья вот они рядом – через Волгу, мы решили сделать себе два праздника. Один раз в гостях,...
pensioner65, 4 января 2017
просмотров: 385 комментариев: 4 голосов: 3
Побыть наедине с собой.
Лист облетевший гладит землю, Ещё дымящую теплом, И сыплет красками по полю, Пуховым радужным ковром. А где-то там, чуть затаившись, Средь низкотравья от косьбы, Снуют, к земле едва пригнувшись, Отряд куриных - косачи. Но дни осенние уходят, И лист ложится под снега, И птицы больше не находят, В земле уж корма для себя. Они взлетают на деревья, Взрывая лунки пухляка, И там клюют до насыщения,...
ТРОФЕЙ, 4 января 2017
просмотров: 343 комментариев: 5 голосов: 5
Может кому-то пригодится...
В своём блоге «Новичкам на заметку» я описал случай, когда «порвал» стволы, выстрелив из ружья с засевшим пыж контейнером в чоке. С похожей ситуацией я столкнулся значительно позже. Из-за не качественного патрона пуля «мелкашки» застряла в середине ствола ТОЗ-78. Как и все охотники, я шомпол на охоту не ношу. Вырезать шомпол такого диаметра из подручного материала не представлялось возможным....
pensioner65, 3 января 2017
просмотров: 393 комментариев: 4 голосов: 6
Колдовская ночь
(Из повести «Крещение») А.Токарев В лесу долго отыскиваю хоть небольшое укрытие, ветвяной частокол, но кругом лишь голые стволы, выбитые ветром. Останавливаюсь на небольшой полянке в окружении дубков и ломаных берез. Дубняк стоит целиком, с сохранившимися вершинками. От воды он только окостенел. Березы, хоть и не меньше полуметра в обхвате, все, как одна, – половинки древесных трупов, и то...
сахатый, 2 января 2017
просмотров: 389 комментариев: 4 голосов: 5
Брат наш...
Брат наш, Жека из Чулыма, Потихоньку отзовись! Поздравленья нынче скучны, Я не пью, а ты делись! Все "причесано" на сайте, Слово "пи...", не так скажи... Вот и рвутся души в волю, Чем слова и хороши, И сказал, как поздравленье, Вроде вот он, Новый Год! Ну а мне, к примеру скучно, Вот такой я обормот... Слово доброе, конечно, Завсегда приберегу, Рюмку выпью, шесть возможно, Ну вот после я...
Кандагач, 31 декабря 2016
просмотров: 233 комментариев: 9 голосов: 8
Мне дорог этот мир всегда.
Морозный день стучит в окно, И птицы зябнут замирая, Быть может мне вот так дано, Под старость лет узнать,- не умирая, Что там в глухой тайге, наедине С своими мыслями, мечтая, С отрадой жизни,- седине, Сидеть в избушке наблюдая, Как снег метелью завывает Под вой пурги, не замечая, Следы зверей всех заметает,- Судьбы охотника лишая.. . Вот ночь пришла, кругом темно, Лишь за оконцем ель качает,...
ТРОФЕЙ, 30 декабря 2016
просмотров: 355 комментариев: 11 голосов: 8
Крамольные мысли о рецептах приготовления дичи.
Читая блоги о рецептах приготовления блюд из дичи невольно ловлю себя на мысли, что если бы взять любое другое мясо, а не дичь то, наверное, было так же вкусно и даже очень вкусно. Описанные приправы, методы маринования и другие поварские хитрости могут сделать вполне съедобными и подошвы охотничьих сапог. А где рецепты, показывающие истинный вкус дичи, а где приемы подчёркивающие сильные...
pensioner65, 29 декабря 2016
просмотров: 500 комментариев: 33 голосов: 5
Охота-зимой на лунках.
Стою у края колочка с ружьишком за плечом, Давно метёт позёмочка, но мне-то ни почём. Уж время плыло к вечеру, рюкзак мой был пустой Хоть лазил по кочкарнику весь день, как заводной. Заметил, как слетели вниз с десяток чернышей, И утонули сразу с глаз в перине снеговой. Но братцы краснобровые меня не провести, Уж ноченьки морозные, и спать вы залегли. Я подождал немножечко, чтоб лунки замело,...
ТРОФЕЙ, 28 декабря 2016
просмотров: 499 комментариев: 8 голосов: 6
предыдущая
12345678...139
Наверх