Зарегистрироваться

Войти

ГлавнаяБлоги

Блоги пользователя Владислав78

Лента

Дополнительно

Информация

В этом разделе наши посетители пишут и обсуждают авторские статьи и рассказы на тему охоты. Каждый может завести свой блог в котором каждый может поделиться мыслями и обсудить какую-нибудь тему. Не пробуйте просто выложить новость из интернета, это не является блогом.

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2365

766

Про охоту

524

Охотничьи рассказы

304

Охота и закон

219

186

Своими руками

181

Кулинарный поединок

177

Снаряжение и техника

167

Собаки и охота

131

Зверье мое

82

Выживание и медицина

65

Новогодние истории

16

Последние комментарии

Как Заяц Сапоги Съел. Михаил Михайлович Пришвин.

Охотничьи рассказы 7 мая 2020

Нынешний председатель колхоза в Меринове Иван Яковлевич – великий мастер подвывать волков. Суеверные люди думают даже, что если нет в округе волков, на его вой приходят и отзываются. В этом охотничьем деле он был учеником известного по всей нашей области мага и волшебника охоты Филата Антоновича Кумачева. Проезжая на днях возле Меринова, мы завернули к председателю чайку попить и кстати...

Владислав78

3530 4 7

Лысухи обалденные

Рецепты блюд из утки 22 сентября 2017

Лысухи обалденные

Предлагаю простой рецепт вкусного приготовления дичи, в данном случае лысухи. Подходит он и для зайца. Для приготовления потребуется, помимо лысух, морковь, лук, картошка, чеснок, майонез, горчица, лавровый лист, перец черный молотый. Смешать майонез с горчицей уложить лысух в горшок, добавить лук, морковь, соль, и майонез с горчицей. Всё перемешать. добавить картошки. Залить горячей водой и...

Владислав78

5065 15 16

Утка в глиняном горшке

Рецепты блюд из утки 29 ноября 2015

Утка в глиняном горшке

Продолжая тему приготовления дичи в горшке, предлагаю рецепт простого и вкусного блюда из утки. Для этого потребуется утка, лук, сметана, масло сливочное, чёрный перец, кардамон, соль. Утку порезать на куски. Смешать соль, свежемолотый перец, кардамон. Натереть утку полученной смесью, обжарить на сливочном масле. Уложить в горшок. Пожарить лук на той-же сковородке, сложить в горшок. ...

Владислав78

4026 6 6

Заяц в глиняном горшке

Рецепты блюд из зайца 24 ноября 2015

Заяц в глиняном горшке

В то время, пока запад безуспешно пытается уморить нас с голоду санкциями, предлагаю вниманию рецепт простого, но тем не менее вкусного блюда, которое можно приготовить легко на ужин, из простых и доступных продуктов. Для этого нам потребуется зайчик из родных лесов, грибочки подберёзовики из того же леса (можно боровики, шампиньоны), лук и картошку с дачи, а так же сметана ,сыр,соль. специи....

Владислав78

4534 17 12

Александр Иванович Куприн "Вальдшнепы"

Охотничьи рассказы 23 ноября 2015

ВАЛЬДШНЕПЫ Нас только двое: я и брудастый белый пойнтер Джон, кобель чистой английской породы. Он обладает чудеснейшим верхним чутьем, на охоте строг и неутомим; ни воды, ни болота не боится. Но есть у него один порок,- который "тонкими" охотниками считается совершенно портящим все прекрасные достоинства подружейной собаки. Он, увы, неравнодушен к зайцам. В прошлом году лесной объездчик...

Владислав78

2674 3 4

Иван Тургенев о вальдшнепиной тяге. Отрывок из рассказа «Ермолай и мельничиха»

Охотничьи рассказы 14 ноября 2015

За четверть часа до захождения солнца, весной, вы входите в рощу, с ружьем, без собаки. Вы отыскиваете себе место где-нибудь подле опушки, оглядываетесь, осматриваете пистон, перемигиваетесь с товарищем. Четверть часа прошло. Солнце село, но в лесу еще светло; воздух чист и прозрачен; птицы болтливо лепечут; молодая трава блестит веселым блеском изумруда… Вы ждете. Внутренность леса постепенно...

Владислав78

5240 4 4

Заяц - за уши не оттянешь

Рецепты блюд из зайца 9 ноября 2015

Заяц - за уши не оттянешь

Зайца вымочить периодически меняя воду. Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить лавровый лист, перец чёрный и душистый горошком. Кипятить 10 минут. Остудить. Добавить винный уксус до слабокислого маринада. Залить зайца, оставить на ночь. Нашпиговать зайца салом, муторно, но в результате оно того стоит. Добавить лук, морковь, всё посолить,перемешать, сверху смазать...

Владислав78

4349 13 13

Утка отлётная "улётная"

Рецепты блюд из утки 9 ноября 2015

Утка отлётная "улётная"

Для начала нужно приготовить маринад. В воду 2 литра добавить лавровый лист, перец чёрный, душистый горошком. Кипятить 10 минут, остудить. Добавить в маринад винный уксус чтоб он получился слабокислый. Утку,в данном случае два крякаша, залить маринадом и в прохладное место на ночь. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевины, натереть корицей. Лимон порезать. Утку натереть солью с перцем...

Владислав78

2932 17 19

↑Наверх