Охота на лося (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

Ответ, достойный мужа. Встречный вопрос - сколько в среднем мяса. Т.е вес туши с костями после разделки. Если есть статистика по группам - реально буду рад посмотреть.
Только реальные данные, а не "мы с мужиками упарились таскать"

 

Слава, ну ты как маленький - тогуш для дома самое оно, и на стейки, и на медольоны, и вариться не долго.
Бык это ванна фарша, много колбасы и тушенки

 

А кощунство здесь где? я, например, при индивидуальном отстреле для поесть тоже сеголетка предпочитаю, а для автоклав он бесполезен. Не говоря уже для отстрел а коллективом. Так что Илюха дуй на почту и шли мою ягоду, а то скоро НГ

 

Руслан, я ЗНАЮ, что ты знаешь и у тебя своя статистика есть..
Мне, для книжки, статистика по стране нужна...
И, кстати, там чуть раньше, говорили, что корова всегда меньше быка....да да, так и сказали

 

@Слава-киргиз, и есть коровы не меньше быка...тоже ФАКТ!

 

Смотря с каким быком сравнивать. Достаточно просто на шею посмотреть, у крупнуго быка и у крупной коровы

 

@venya, Нет коровы весом в 500 кг и не будет никогда.

 

Почему вы так думаете? Сам я не видел, но читал, что канадский (американский) вид весьма внушителен. Что-то порядка 700-800кг бык. Так что корова в 500 вполне вероятно. Тем более что у нас в стране встречаются оба представителя разных видов

 

@Liss, так я про местных.Быка на 500 встречал.Корова максимум на 400 потянет.Это пожилая и редко рожавшая.

 

А Веня не из нсо! У них дичь несколько иная. Так что предмет спора весьма сомнительный. Я вообще не взвешивал, да и как вообще измерить это животное-не знаю. С копытами, живым весом, с требухой или без оной, или только гольное мясо...

 

@Liss, по выходу мяса прикинуть.Погрешность не большая.

 

@asdf01, спорить смысла нет..как Вам заметили- я с Северо-Запада..и лично разделывал корову ..чистого мяса(мякоти) взвешиванием пайки каждого вышло около 340 кг..есть у нас еще достойные и быки и коровы...крупные коровы по моим наблюдениям яловые...

 

@venya, согласен.Это примерно 70% что является максимальным выходом для коровы.

 

Как по вашему, сколько данный бычок потянул мясом

 

@Кедр-6, не больше чем этот

 

@Кедр-6, 300?

 

Мясом на костях - 288

 

@Кедр-6, Конец гона. Схуднул.

 

@Кедр-6, Так и прикинул.Кости 70-80 кг.

 

Много раз писал об этом. Если будет выбор между быком и сеголетком, то в холодильник пойдёт сеголеток. Если коллективная охота, то конечно бык или баржа. Сеголетка лучше делить на одного и вытащить можно в два захода.