Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

/Тетерев в Казане/Тетерев с "Лисичками"/Тетерев с Овощами/

Друзья, как и обещал, приготовил Тетерева с грибами "Лисички" и овощами в казане. Это просто бомба блюдо. Если нет Тетерева, можно так же приготовить курицу, но томить нужно меньше, со специями можно так же внести разнообразие. Всем приятного просмотра и аппетита!

Новосибирск
21503
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Сибирь
10658
Надо было дать заголовок,: Тетерев, томленый в холодильнике с весны!))
4
НСО
76
lesnik53, старый,ты когда косача то крайний раз не то что добывал,а в руках держал?))) ты когда говоришь,что он трёхмесячный постный как топор,можно подумать,что свежебитый январский жирный как бройлер домашний)))
2
Чумаково Новосибирская обл.
15156
Юголь., Прямо в точку!) Кстати, молодой картофель едят со сливочным сельским маслом, когда оно в это время желтеет от цветов на выпасе коров. И оно намного вкусней и теряет свой натуральный вкус, когда его смешивают с горьковатым, тощим трехмесячным косачем.)))
0
Комментарии (18)
НОВОСИБИРСК
14438
Спасибо, за косача в казане, виртуально вкусно..!!! По-прежнему бодр и одухотворён охотой и жизнью!
0
НСО
76
Даже не начав просмотр звезду кинул!но,НО,когда ты говоришь дикое мясо это что то с чем то))) мыж на охотничьем сайте))) мясо тетерева откровенное гам...,ну если тушить в жидкости с массой овощей и специями ещё тудасюда))) успехов!и потрать 300 деревянных на банку жаростойкой эмали,в роликах мангал и печь под казан будут фотогеничьней)))
0
Чумаково Новосибирская обл.
15156
Саша, это как в сказке народной, когда солдат варил кашу с топора.) Я знал одного охотника председателя с/совета, так он напичковал грудину тетерева свиным салом. И тетерев сразу начинал пахнуть поросенком, потеряв свой лесной запах.) Вот это сюжет - так сюжет был!)
1
г.Барнаул
4025
Давненько я что-то тетерева не едал... Скорей бы осень! ))) *
0
Новосибирск
21503
ТРОФЕЙ, Тихон, и Вам спасибо!
0
Новосибирск
21503
Bazilblack, спасибо за отзыв! Уже заморочился, по поводу печи и казана)))
0
Новосибирск
21503
lesnik53, Не черта не понял Николаич!! Причём тут каша, топор, и сало)))) У меня про другое рецепт))))
0
Новосибирск
21503
Schadel, Женя, спасибо от души! Месяц остался и открытие! Готовлюсь уже!
0
Чумаково Новосибирская обл.
15156
61natubo, Саша, так твой трехмесячный тетерев и есть постный топор, как у солдата в каше.) Когда десятка два ингредиентов добавишь к нему - так это, как в ресторане продукт будет.) Любое яство всегда приятней и вкусней, когда оно приготовлено из свежей не постной дичи. Которая является основным продуктом в любом блюде, а не какие-то либо добавленные ингредиенты. Добавляя множество их в продукт, так можно и с топорища блюдо приготовить.) Мне раз ребята, которые жили у меня месяц на охоте, приготовили, когда я был в городе, суп с зайца без всяких добавок. Это было нечто, что запомнилось на всю жизнь!)
1
НСО
76
lesnik53, старый,ты когда косача то крайний раз не то что добывал,а в руках держал?))) ты когда говоришь,что он трёхмесячный постный как топор,можно подумать,что свежебитый январский жирный как бройлер домашний)))
2
Германия
6930
Отлично, Саша! Я голосую! 5+++
0
Бомба! 5+++
-2
Чумаково Новосибирская обл.
15156
Bazilblack, Я имел ввиду, что любой продукт, пролежав долго в морозильной камере, уже теряет тот вкус, что положено свежему продукту. Плюс с постным включением. Ну, а косачей я не плохо добывал по - молодости лет и не один десяток. И, конечно, этот "птиц" за эти года не стал более упитанный. Без хороших кормовых полей в наше время, когда чуть не в каждом селе существовали колхозы и их было осенью не просто сотни, а тысячи на них.
1
Новосибирск
21503
Michael2103, Спасибо Михаил!
0
Новосибирск
21503
Щукарь005, Это точно)) Спасибо Гена!
1
Сибирь
10658
Надо было дать заголовок,: Тетерев, томленый в холодильнике с весны!))
4
Чумаково Новосибирская обл.
15156
Юголь., Прямо в точку!) Кстати, молодой картофель едят со сливочным сельским маслом, когда оно в это время желтеет от цветов на выпасе коров. И оно намного вкусней и теряет свой натуральный вкус, когда его смешивают с горьковатым, тощим трехмесячным косачем.)))
0
Новосибирск
25762
Что не блюдо то бомба)))))
1

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх