Лето на исходе. Время заготавливать овощи на зиму. Помидоры одни из самых популярных овощей. Их можно заготавливать различными способами. Они на зиму также хороши, как и огурчики. Прежде всего это консервация. Помидоры в этом случае готовятся с помощью засаливания и маринования. Предлагаю приготовить кисловато-сладкие маринованные помидоры с приятным чесночным привкусом. Соль берём не йодированную. По данному рецепту помидоры консервирую без стерилизации. Отличная закуска на стол, которая зимой будет напоминать о лете. И совсем просто приготовить её для себя и своей семьи. Удачи!