оказалась, кстати, довольно глупой! Может из-за того, что неместная. Кряканы умнее и осторожнее.) Мясо пахнет во время варки. Поэтому,вымачивал, сам маринад готовил, жену не подпускал.) Получилось ничего, после двойной обработки ( сначала варил, потом тушил с овощами)