Мы всегда сначала снимаем «тулуп», а потом уже внутренности. Имхо, когда он целенький и кругленький намного удобнее шкуру ковром отделить, потом по брюху распустил, пара минут и порядок.
Ну этого может по пузу напичкали пулями и быстро надо было «каку» выбросить… Или вы всегда так разделываете?
С полем!