Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Весенний гриб (сморчок)

Новосибирск (Академгородок)
381
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Казахстан, Актобе
10482
+++
3
Комментарии (11)
Новосибирск
343
Ай, вкусняшка!
1
Новосибирск
15168
Не встречал ещё ноне!
1
Новосибирск
1161
В прошлые выходные нашли 5 штук, земля еще холодная.
1
Томск
3035
Надо тоже посмотреть может ииу нас уже пошли
1
Казахстан, Актобе
10482
+++
3
Новосибирск (Академгородок)
381
Спасибо за комментарии всем!
....... Прогуливался сегодня с собакой и присмотрел "высыпку" сморчков в молодом осиннике. Но побоялся лезть туда с молодой спаниелькой..... Передохну да вновь схожу туда же - возможно, с ведёрко и будет там.....
Обычный мой рецепт: отварка минут 10-15. Промывка под холодной водой. В "плоском" чугунном казанке - раст. масло, соль по вкусу, лук (обжарка!). Далее - грибы (целиком!) и жарка на медленном огне минут 20. Нужно добавить майонез (или жирную сметану, но первый - лучше и вкуснее с ним!) и тщательно перемешать грибы. ... Затем - картошка режется тонкими пластиками и тушение - до готовности. Грибы и картофель: 50 на 50 (поровну!). Ну .... и кушать!:). Можно с "чёрным" хлебом.
1
Новосибирск
848
Naturalist, И рюмочку обязательно )))
1
новосибирск
603
Naturalist, Уточню может кто не знает- это не сморчок, а сморчковая шапочка! В отличие от шляпок сморчков, нижний край шляпки свободный (шляпка прирастает к ножке только на самой верхушке); у молодых грибов он прижат к ножке, но не приросший!
1
Новосибирск (Академгородок)
381
pet054, о как! Не знал! Спасибо!:) С ув.
0
Омская обл.
280
Хотелось бы добавить к общему ответу...справочник тут поднял...есть у меня такой по грибам ...Так вот,кроме Сморчковой шапочки есть ещё грибы на наших просторах Сибири и вообще России ...Строчёк настоящий,Сморчёк конический, Строчёк гигантский.,Строчек обыкновенный и Строчек осенний...Все довольно нормальные ,вполне съедобные...только не все мы можем собирать и видеть в своих лесах просторы России огромные и произростают они (грибы)далеко не везде ....
1
Новосибирск (Академгородок)
381
саят, спасибо за ликбез! Не зря фото я выставил - хоть, узнал много нового!:)
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх