sokira.56, Был опыт )))
Калина вроде красивая ягода, но при закипании резко меняет цвет на жёлтый и запас очень удушливый )))
Не верьте тем кто говорит что этот запах улетучится.
Если во дворе, на поляне при ветре то тогда ещё ничего.
Варил ягоды 3,5 часа при этом мешал постоянно (у меня мясо за 2 часа уваривается) и косточка в ягодке всё равно грубая.