parhatski,
Только относится к кошачему семейству, так мне на мой вопрос один старый охотник ответил, рысь это царская еда, только одни цари могли боловатся таким делекотесом в царские времена.
Потом говорит ты слыхал что барсука тоже кушают, я говорю да.
А ещё бобров, белку, ондатру и.д.т.
почти полвека прожил и не знал, что мясо кошачьих едят, хотя у нас местные и ворон и чаек едят и ничего, знакомы охотники из Саратова, волка едят, а язык волка так вообще деликатес, думаю, что еде из разряда для "выжывания".