Лысуха в Новосибирской области

Раньше тоже чулком снимали по чьему-то совету, потом обработали лысуху по людски, вкус шулюма значительно улучшился Но я её предпочитаю только свежую, а после морозилки... не то пальто.
Все ИМХО)
P.S. тушняк не доводилось еще пробовать

 

Молодежь сейчас и духом не знает,а я вот помню захватил те времена когда перо лысухи ценилось,это вам и прекрасное перино и подушка,не сравнишь как Вы говорите с благородной уткой,как-то так.

 

@Пашинец, Ты читай комментарии с нормальными глазами,а не сонными ночью. Тогда узреешь и поймешь,что я писал не наш профиль это лысуха,а не что-либо иное.

 

Я, из своего опыта различных похождений по НСО, заметил, что негативное отношение к лысухе присуще всем жителям северных р-нов области. В южных, более богатых озёрами, отношение совершенно иное. Доводилось кормить жителей Северного р-на этой дичью, которые сначала заявляли, что это не съедобно , потом осторожно пробовали, а затем как-то удивлённо сознавались, что это вкусно.

 

Думается мне,что ВСЕМИ уважаемый lesnik53 специально затеял этот спор" против".И теперь наслаждается постами.Али не так?lesnik53?

 

Когда перед отлётом собирается в большом кол-ве,тогда стреляем.Жирная и по вкусу (зависит от приготовления) вполне ничего.,свежеприготленная на угольках,да немного полежа в маринаде на привале под рюмочку,ну просто замечательно

 

а вот очень меткое наблюдение! В Русско-Полянском районе народ валил ее в восьмидесятых -девяностых только в путь, и я в том числе, а вот в Тюкале и тем более Саргатке западло считалось.... Фиг победишь, почему, но Сергей точно заметил

 

все просто-на Убинке вся утка более рыбная,а на Алтае ,где мормыша в озере намного по массе больше,да и зерно везде растёт утки с запахом болотины существенно меньше.

 

Прошу прощения, что вмешиваюсь в разговор. Хочу поддержать Николаича. Кулинарных особенностей и спортивности в охоте на лысуху не буду касаться. Но то, что она как магнит притягивает больных на всю голову, которые из под мотора поднимают на крыло все, что в болоте обитает - медицинский факт. При чем эти уроды не столько сами добывают, сколько пакостят всем окружающим. Инспектора я в своих угодьях ни разу не видел. Пытался общаться на эту тему с егерями - им фиолетово.

 

Знакомые из Купинского из Карасукского районов, сельские жители, только лысуху и бьют в основном.... И употребляют.. даже солят и вялят.. говорят с пивком нормуль....

 

вот они -жируют.Торопятся.

 

На моторах бьют все что возможно. Поэтому таких брэков увидел и заснял на видео. А потом всему миру на обозрение и общее презрение. Щас же все есть и смартфоны и экшн камеры. Будем бороться со злом

 

@Мамай., тезка, тут пару страниц назад @Mischa выкладывал видео, коими пестрит интернет. Зачем их снимать? Они сами себя снимают и на ютуб выкладывают. Неужели ты действительно наивно думаешь, что после того, как выложишь видео, эти уроды сами убьются об стену?

 

@Hund, да ладно! У нас все общее

 

Паш, я чисто иллюстративно выложил, как народ на лысуху на практической охоте реагирует... Мы все мальчики взрослые, выводы делать умеем.

 

подтверждаю некоторые слова. обитаю скорее на южной стороне НСО, лысуху всегда били только крайней осенью,когда птица предельно жирная, так же не брезгуя болотной курочкой, она поменьше в размерах,научное название курицы не знаю