Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Рецепты блюд из охотничьих трофеев (Старая тема)

Тема в разделе "Охотничья кулинария. Рецепты", создана пользователем томич, 20 апр 2006.

  1. TaPaKaH

    TaPaKaH
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    15.07.07
    Сообщения:
    5.024
    Рейтинг:
    36
    Благодарности:
    15
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    нету охотничьих
    Оружие:
    МР-153
    Самое вкусное-это водка с пивом :D
     
  2. Mihalych

    Mihalych
    Гость

    Охота... В этом слове разом сочетаются чувства, всплески эмоций, медитативное спокойствие, которое вмиг сменяется учащённым сердцебиением и выбросом в кровь адреналина...
    Чтобы не изнашивать организм, водка, особенно с пивом как нельзя лучше подходят для употребления на охоте! Пиво помогает организму при заготовке дров, разбивке лагеря, приготовлении пищи, а водка позволяет с удовольствием созерцать всё это и способствует правильному перевариванию ароматного шулюма, борща, гречневой крупы с тушёнкой и.т.д.
    Если нет на охоте пива и водки, никогда не слышны возле костра байки-разговоры и конечно песни! Без этих чудных напитков охота превращается в неохоту.... О пользе самогона и глинтвейна могу сказать одно: эти напитки превращают охоту в более утончённое действо, т.е. вносят в процесс охоты романтические нотки, поэтому если у вас есть возможность привезти на охоту эти напитки, пренебрегать ими не стоит.
     
  3. Вовкович

    Вовкович
    Максим Юраков
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    17.10.08
    Сообщения:
    870
    Рейтинг:
    1.414
    Благодарности:
    120
    Адрес:
    Новосибирск
    Оружие:
    ИЖ27 ЕМ-12к....ИЖ27-16к...МР155-20к
    От честно слово , и добавить не чего ,Mihalych респект и уважуха ... :beer:
     
  4. Трриалыч

    Трриалыч
    Сергей Геннадьевич
    Новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16.07.07
    Сообщения:
    4.147
    Рейтинг:
    849
    Благодарности:
    350
    Адрес:
    Новосибирск
    Не знаю сюда или в перлы.....
    -Ах, шампаньское, как я люблю шампаньское! Его вкус напоминает мне щебет птиц ранним утром, плеск морских волн, запах весенних цветов, нежность поцелуя.
    - А пиво , нет, я не люблю пиво , от пива я пердю .
     
  5. ponomarev

    ponomarev
    Cергей
    Новосибирск Активист

    Регистрация:
    18.07.07
    Сообщения:
    205
    Рейтинг:
    25
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Новосибирск
    Оружие:
    ТОЗ 34 ЕР, Tikka M595 к.308win
    Всегда стараюсь брать вместо водки спирт, т.к. занимает меньше места.
    Потом беру 0,5 пластиковую бутылочку из под БонАквы и до надписи "Рекомендовано" (с обратной стороны этикетки) наполняю спиртом, остальное - вода или берёзовый сок. Если вода, тогда ещё маленькую щепотку сахара, но сладко не будет ни с соком ни с водой.... Тщательно встрясти и положить охладиться. Пить удивительно комфортно и утром тоже.
     
  6. Leshij

    Leshij
    Серган
    Тюмень Активист

    Регистрация:
    16.05.09
    Сообщения:
    248
    Рейтинг:
    256
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Тюмень
    Собаки:
    Две Западно-сибирские лайки
    Оружие:
    ИЖ 49, ИЖ 18, ИЖК
    никогда не упускаю возможность сделать из добытого бобра шашлык. Из него еще оч вкусная тушенка получается!
     
  7. s.hunter

    s.hunter
    Сергей
    Новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    10.09.08
    Сообщения:
    4.343
    Рейтинг:
    598
    Благодарности:
    280
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Нет? но можно б было Лабрадора...
    Оружие:
    ИЖ-27ЕМ, Вепрь-136, Stihl MS180, ЭДган Р3М №4929 5,5мм, Beretta Xplor400 Novator 76
    Красиво сказал, но некоторые предпочитают (в том числе и я) водочкой взбодриться, а потом под пивко созерцать.
     
  8. Трриалыч

    Трриалыч
    Сергей Геннадьевич
    Новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16.07.07
    Сообщения:
    4.147
    Рейтинг:
    849
    Благодарности:
    350
    Адрес:
    Новосибирск
    Другими словами.....Доминирование "мужского" дискурса в водочной семиосфере связано с ориентацией производителей на постоянного массового потребителя. Дифференциация в пределах мужских субкультурных сообществ происходит главным образом с помощью апелляции к семантике отечественной культуры. Российский мужчина, потребляя любой крепкий алкогольный напиток, подтверждает не только свою гендерную, но и национальную идентичность
     
  9. Alex

    Alex
    Алексей
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    24.06.07
    Сообщения:
    507
    Рейтинг:
    49
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Новосибирск
    Оружие:
    ИЖ-27М
    Эк завернул то! :o
     
  10. Serg

    Serg
    Сергей
    Барнаул Ветеран

    Регистрация:
    10.09.07
    Сообщения:
    2.835
    Рейтинг:
    365
    Благодарности:
    162
    Адрес:
    Барнаул
    Собаки:
    английская коккер-спаниельша
    Отпусти меня трава :D Где книжку с такими словами нашел? Или это у тебя мысли такие? :D
     
  11. Шахтер

    Шахтер
    Гость

    Каждый индивидуум не может игнорировать все точки критериев общественного субьективизма. Другими словами : против традиций не попрёш. Михалыч прав :beer: :crazy: :buxie_v_lodke: :crazy: :beer:
     
  12. Sibiriak

    Sibiriak
    Сергей Александрович
    Новосибирск Администратор Команда форума

    Регистрация:
    03.07.07
    Сообщения:
    14.313
    Рейтинг:
    17.197
    Благодарности:
    2.512
    Адрес:
    Новосибирск
    Оружие:
    "Стойжер 2000", Hatsan Optima, ИЖ-58, "Ремингтон-700" 223, Браунинг BAR 308
    После выезда на стенд, поехал со Слоном на дачу. Мяса уже не хотелось. Решили сделать лёгенький ужин, вот так получилось. :good:
     
  13. змей

    змей
    Алексей
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    19.02.09
    Сообщения:
    715
    Рейтинг:
    91
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Натасканый на медведя подпалый ТОЙ ТЕРЬЕР Наоми и Чихуа-хуа Бонита ..
    Оружие:
    МР- 153 ,МП -512 ,ЛОМ , МОНТАЖКА,лопата ..
    В выходные 22-23 искушал блюдо из сурка собственного отлова :crazy: и приготовления из него шашлыка. :'(. Шашлык оказался сказочно вкусным и привлекательным.. В меру жирным и сочным.. было вымочено сначало в молоке около 2 часов и в майонезе и луке еще 2 часа..+ приправа (около 30 гр ..ЗАСЕКРЕЧЕНО..)..по вкусу намного вкуснеее чем баранина.. Все гости были в васторге ..По моему я не ел вкуснеее шашлыка ..
     
  14. змей

    змей
    Алексей
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    19.02.09
    Сообщения:
    715
    Рейтинг:
    91
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Натасканый на медведя подпалый ТОЙ ТЕРЬЕР Наоми и Чихуа-хуа Бонита ..
    Оружие:
    МР- 153 ,МП -512 ,ЛОМ , МОНТАЖКА,лопата ..
    Добавлю что здесь можно глянуть как он выглядел в майонезе https://www.huntingsib.ru/gallery/view/26831/
     
  15. змей

    змей
    Алексей
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    19.02.09
    Сообщения:
    715
    Рейтинг:
    91
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Натасканый на медведя подпалый ТОЙ ТЕРЬЕР Наоми и Чихуа-хуа Бонита ..
    Оружие:
    МР- 153 ,МП -512 ,ЛОМ , МОНТАЖКА,лопата ..
    Были на Кашламе и вкушали плов из барашка и ребрышки гриль из говядины а также чудо шулюм из :crazy: 3 серых уточек в приготовлении Василия гуру кулинарии Хантер _х 8):good: .. Все было обалденно :good: .. и это не фарс люди могут подтвердить :super:.. Я и мой желудок благодарен Василию за приготовленное блюда .. :beer: респект ..
     
  16. Таксист

    Таксист
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    01.11.07
    Сообщения:
    3.920
    Рейтинг:
    2.883
    Благодарности:
    971
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Лайка
    Оружие:
    ИЖ
    Состряпал сам, первый раз в жизни "кухарил" сам :) Молодой косач в рукаве с картошкой .
     
  17. фаустита

    фаустита
    Ветеран

    Регистрация:
    25.06.09
    Сообщения:
    7.880
    Рейтинг:
    5.676
    Благодарности:
    1.655
    ну ты ему и подковы одел,жду рецепта!!! :beer:
     
  18. s.hunter

    s.hunter
    Сергей
    Новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    10.09.08
    Сообщения:
    4.343
    Рейтинг:
    598
    Благодарности:
    280
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Нет? но можно б было Лабрадора...
    Оружие:
    ИЖ-27ЕМ, Вепрь-136, Stihl MS180, ЭДган Р3М №4929 5,5мм, Beretta Xplor400 Novator 76
    Рецепт -военная тайна))) :D а выглядит аппетитно :super:
     
  19. ~NSK~

    ~NSK~
    Виталий
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    12.11.07
    Сообщения:
    1.728
    Рейтинг:
    96
    Благодарности:
    13
    Адрес:
    Новосибирск
    Оружие:
    МР-27М 12х76
    В рукаве это вещь!!! :good: И так можно не только косачика готовить. Мы обычно еще в саму птицу брусники добавляем, чтобы соком пропиталась и также картошка вокруг. Получается супер! :good:
     
  20. hunter_x

    hunter_x
    Василий
    Обь Новичок

    Регистрация:
    14.04.09
    Сообщения:
    8
    Рейтинг:
    7
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Обь
    Собаки:
    Лайка
    Оружие:
    ТОЗ-34Е
    Похоже точно вкусно получилось , ты все перепутал , плов был со свинины, ребра тоже свинные были!!!! :smoke:
    а рецепт нирасскажу , изготовить всегда пожалуйста , берите меня на охоту накормлю :ok:
     
Наверх
;