Охота на барсука (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

Не правда! Все у нас есть.

 

У Вас что кормовой базы не хватает или они больше года не живут?

 

Значит мне только мелкие попадаются

 

Подскажите барсучатники,барсуки муровейники раскапывают?Не большие,лесные а маленькие,полевые,которые из земли.И раскапывают ли шмелей?

 

То,что Барсук любит покопаться нет сомнения,лично сам много раз видел раскопки на полях,где Барсук конкретно раскапывал мышиные гнезда и желудок барсука,был забит мелкими мышатами. Ос, пчел, в желудке у Барсука тоже лично сам видел. Так,что не исключаю, муравейник не пропустит и шмелей в том числе. Клим, а не ведМед ли там вел раскопки. Пы. Сы. Сам когда то давно, думал Барсук рылся,покоПки возле валежника аккуратные увидел , так и думал Барсук, а оказался ведМед ( встретить медведя именно в том месте даже и не предполагал).

 

@k_oleg, трофей конечно не завидный. Но в казан с овощами молоденький даже лучше.

 

Одно из самых любимых "блюд" барсука. Такие раскопки - надежное доказательство, что "здесь был барсук". Но не редко и гибнут (чаще молодые) от укусов пчел\ос\шмелей.

 

верный признак наличия барсука

 

В том то и дело-в этом и разбираюсь.Есть там и медвежии покопки-их то я знаю,и неплохо вижу.А есть и ещё чьи то-думаю на барсука,а в этой скотине я полный профан.Вот и спросил у вас,более опытных.

 

ап

 

Ну если в казан да с овощами, то ясное дело, что молоденький вне конкуренции

 

@k_oleg, У меня жена как то не очень барсука уважает. А так друзей в баню позовешь, барсучка в казане утушишь. Да под рюмочку за милую душу уходит, да под байки охотничьи.

 

Моя мне для этого дела специально посуду выделила ! чтоб БАРСУЧИЙ ДУХ в дом НЕ ВХОДИЛ

 

Теща моя отменные манты с барсучатиной и тыквой делала. Жаль время назад не повернешь.

 

Эх, да... Красота... Мои мне сказали, что вкуснее зайчика даже, а если ещё сюда добавить ценность и полезность жира, то зайчики покуривают в сторонке
Я экспериментировал по разному: и шашлычок, и затушенное и протомленное с овощами, и катлетосики, и пельмешки... Всё на ура уходит Ну и жир конечно тоже употребляем

 

Боюсь что опять меня подвергнут общественному порицанию,но мой учитель мне барсука есть не разрешал.Говорил не дело это собак жрать.Да к тому же его надо на трихинелёз проверять.В общем,не ел,не знаю и не жалею.

 

@Шарикоф, Ел, придется поем, а без нужды не ЕМ,НЕ БУДУ и НЕ ХОЧУ, но вот, как то так. О медведе то же самое, и коптил и вялил и колбасу, но есть все равно привкус СПЕСВЦИЧЕСКИЙ, хотя приходилось и летнего есть ( собаки голодные морды воротили, хотя зимнего жрали с удовольствием). Хотя на вкус и цвет товарища нет. P.S. А вот Гималайский медведь ( Белогрудка) уже совершенно другое мясо и жир в том числе, видимо кормовая база играет огромное значение.

 

Почему подвергнут? Я тоже раньше не ел, а потом попробовал, понравилось. Бобра например тоже не ел, думал как можно есть эту крысу, угостили копченным, попробовал вкусное и сытное мясо, если после коптилки так получается, то на плите я со специям, овощами и другими ингредиентами приготовлю так, что и английской королеве не снилось
Ну а так то да, на вкус и цвет как говорится...

 

Я обязательно сдаю на анализ, а потом тушу с кардамоном и красным жгучим перцем и солеными огурцами.... и котлеты делаю. Потом ем неделю, так как в семье его не уважают)))) А вот мне нравиться

 

Если так рассуждать, то:
СУРОК- крыса
ЗАЯЦ- кошак
ТЕТЕРЕВ- ворона
МЕДВЕДЬ- человек, особливо на бабу похож...
ну и т.д... А козел- он по жизни КОЗЁЛ!))))))

Я вот и собачатину пробовал- в армейке казах готовил. Тоненькие такие котлетки- митетеи кажись звались. Так они хоть под сэм, хоть под шипр, хоть просто так улетали!-ВКУСНОТИЩЩЩЩЩЩЩА!