Охота на бобра (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

Как скажите. Просто вы не понимаете функционал хвоста у бобра. Все дело в том что бобер передвигаясь по суше, совершает прыжки до двух метров, отталкиваясь хвостом от земли.

 

Это с чего, такое умозаключение.
И при чём здесь прыжки бобра.

 

@Балабан, в смысле с чего ? Вы же этого не знали, значит не знаете о функциях бобриного хвоста. Л. логика. Теперь знаете.

 

@praetorian,

Я написал, как охлаждается бобр. Есть информация опровергнуть это. Давайте, нет, значит закроем эту тему.

 

А причем тут охота на бобра? идите путевки сдавайте! и в тему про открытия на уток

 

Вчера сдал последние. Перекур до нового сезона

 

@скаут, [/QUOTE] ПоШто так, может еще у кого появится желание попробовать свои силы и извлечь из глубин бобра на свет Божий!

 

Какое им извлечь? они хвост обсуждают на 3х страница), кто хотел ! тот успел!

 

У нас в обществе сезон закрыт с 1 февраля, так что извлечь получится только осенью

Кстати, по льду на большой воде шарился, но так и не нашёл, где у бобров зимние квартиры. С нашего берега мелко, всё промерзает до дна. Где по осени ловил - следов выхода, продухов, свежих погрызов - нет, только осенние. Как лёд встаёт, они куда-то переезжают. И корм они на летних "дачах" не заготавливают.

 

Ааа, ну тогда понятно почему перекур до следующего сезона.

 

Почему и нет. Не выставляюсь по льду. Мне вполне хватает осени, до ледостава.

 

@Юголь., Классный ! Бобришка) то же охота прогуляться , новую сделаную пешню испробывать . ото сделал а не опробывал)

 

@Юголь., Андрей Хвосты они такие разные бывают))))

 

Это точно. В субботу товарищ приезжал в баню, копченый хвост привозил. Очень я к хвостам скептически относился, теперь свое мнение поменял. Просто я не умею их готовить. Так же решили исправлять мое мнение по губе лося. Ему привезу , пусть делает.

 

рецепт в студию)
так же пока до сих пор хвосты раздариваю, да собаке рублю..

 

Цать раз уже писал. Можно потомить в мультиварке со специями часа три. Он полностью меняет вкус и структуру, становится чем-то похож на масляную рыбу и превращается в настоящий деликатес. Можно сделать холодец. Лучше всего из хвостов и гузок. Желируется он хуже свиного, поэтому добавить либо желатин опосля томления, либо томить вместе со свиными ножками. Ну и всем прочим, что полагается для холодца. Я сделал сразу из всех хвостов в конце сезона и закатал в автоклаве по банкам. Теперь в любое время, как приспичит - достал из шкафчика, вылил в форму и в холодильник. Вкус обалденный. Для копчения хвост нужно предварительно подготовить. В идеале - при помощи сувида. Закатать в вакуумный пакет со специями и солью и готовить несколько часов при 70-75 градусах. Потом охладить, распаковать, обвязать и в коптилку на холодное копчение. Горячим уже не надо, он и так готов, и развалится к тому же. Всё это кардинально отличается от фигни, сделанной непосредственно горячим копчением, жёсткой и мало отличимой от пережаренного сала.

 

Всем привет! Давно читаю форум и решил зарегистрироваться ну и раз уж зашёл разговор за хвосты знаю многие выкидывают если кому не нужны то с удовольствием приобрету из них много чего можно сделать

 

Интересно а можно из кожи хвоста бобра сделать ножны для ножа?

 

@Денис1980, Ножны кошельки и тд