Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

По французкой стороне....

Что же сделать с мясом косули вопрос долго не стоял, это конечно же гуляш и хранцузкое тобишь отбивные по французски. 

Для этого нам необходимо мясо тонко нарезаными шайбами, отбиваем молотком мясо. 

На мелкой тёрке натираем  2 головки лука, 3 зубка чеснока и порядка 4 - 5 картофелин на крупной тёрке. Всё это перемешивается. Мясо подсаливается и укладывается на противень, сверху накладываем нашу массу. Ну и в завершение сверху посыпаем обильно тёртым сыром.

Ставим в духовку на 1 час.........

Остатки мяса используем для приготовления гуляша.

Мясо режем средними кусочками. Обжариваем на подсолнечном масле с мелко порезанным луком. Добавляем натертую морковь (3 - 4 крупные.), обжариваем. Примерно на всё 20 - 25 минут. После разводим томатный соус и заливаем в уровень с мясом.  Не забываем специи перчик черненькой, красненький, и другие на любителя. Тушим примерно минут 40...... ВСЁ. 

Мясо готово для гарнира пойдёт картошка толченка, макароны.

 Всем желаю приятного аппетита!

Хорошего настроения! 

Германия
11747
Голосовать
Комментарии (15)
Пермь
16259
Русский глаз не верит, дай попробовать. ))
Выглядит аппетитно.
1
Башкирия город Сибай
6689
Красота!!! Вчера тушенку делали с супругой в первый раз в автоклаве - понравилось. Следующую партию хочу сделать из мяса крякашей, осенью настрелял - лежат без дела в морозильнике. Может быть тоже блог напишу, если настроение будет....
1
Зачёт! 5+++
1
Германия
11747
khonim, Леонид спасибо, Леонид ты должен на слово поверить! А если нет, давай сам сделай!)))
1
Германия
11747
Sibay, Дамир спасибо! Дамир пиши, ждём с нетерпением. В каждой кухне есть своя изюминка!
1
Германия
11747
Щукарь005, Гена спасибо!
0
Новосибирск
24475
Очень вкусно всё! Хоть и сытый, а есть захотелось!)))+
1
НОВОСИБИРСК
19348
..а вот где солёные огурчик и помидорчик..? За блюдо+. И сойдет, не только по ,,хрен..цуз..и,, , но и по русски!
1
Пермь
16259
Michael2103, мясо косули не приходилось пробовать. Так что мне слабо. )
А вот холодец из зайца наварил. Замечательно получилось.
1
Германия
11747
61natubo, Саша спасибо!
1
Германия
11747
ТРОФЕЙ, Тихон спасибо, огурчики и помидорчики лучше под водочку, а у меня рядом оливе стоит!))
0
Германия
11747
khonim, Леонид спасибо! Зайчатинка, вкуснотища ааааа!
0
Размеp имеет значeние!!! Пpокачай свою сeкcyальную жизнь.------ https://min.lc/gelex
0
Казахстан, Актобе
23261
Michael2103, отлично, Михаил!
1
Германия
11747
Кандагач, Саша спасибо!
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх