Перепелиная охота.
Пару дней назад наткнулся на статью в Сиб. охотнике, (в открытом доступе статья от 2015 года.) про перепела. С этой маленькой и ну очень вкусной птичкой "познакомился" я на Кубани в начале 80 годов прошлого столетия, не зря гурманы с таким удовольствием нахваливают мясо или яйца перепела. Хотя к птице которой угрожает исчезновение — причислить нельзя да и популяция в последнее время возросла, охота во многих странах старой Европы уже многие десятилетия запрещена. А поводом для этого стало исчезновение (уничтожение) двух из десяти видов перепела.
Вспоминая слова из песни,
- Их в живых осталось только семеро...
В нашем случае — восемь.
Британцы, конечно же одни из любителей изысканных блюд, а так же охот с собаками, до сих пор "смакуют" принцип перепелиной охоты не "взирая на запреты". Немцы, австрияки, да и многие другие, зная вкусы своих людей из-за запрета, занялись разведением перепела, продавая мясо и яйца в магазинах.
Вот выписка из (Deutsche jagdverband) немецкого общества охотников. -
< перепел
(Котурникс Котурникс)
Перепел — единственная перелётная птица с семейства фазаньих(куриных) Они прибывают в апреле или мае и обычно снова движутся на юг в октябре. По внешнему виду и образу жизни перепел очень похож на куропатку, но значительно меньше по размеру, примерно со скворца. Основной окрас коричневый, боковое оперение штриховое. В качестве жилого помещения они предпочитают зерновые поля и залежи, обеспечивающие достаточное укрытие. Она предпочитает жить втайне. Перепела — птицы полигамные, петух в выращивании птенцов не участвует. Небольшая ямка служит гнездом, которое редко выстилается сухой травой. Их рацион состоит в основном из семян, зерен и насекомых. Изменение среды обитания с помощью полевых монокультур привело к сокращению популяций, но курица не считается находящейся под угрозой исчезновения. На перепелов распространяется закон об охоте, но сезон закрыт круглый год.>
Прочитав подумал,
- Пару лет назад, на поле зимой, по снегу встретил стайку перепелок, порядка десяти штук. Так куда ж они улетели?....
И вот снова читаю охота с сентября в Италии на перепела, и даже резервируют. Ну итальянцы, ну молодцы! Сохранили охоту так же хорваты, венгры, ну и ещё некоторые страны, естественно Россия в их числе.
Охота в России, в советские времена, на Кубани, на перепела открывалась — выходные второй недели, за неделю до открытия на водоплавающую. Сегодня на водоплавающую перенесли на выходные второй недели сентября. Ну а на перепела осталась. При норме пятнадцать штук за день. Но такой нормы мы никогда не достигли, хорошо если на двоих, троих за день до десятка, и это в лучшем виде, а то и два, три. И не из-за того что птицы было мало, или много мазали, нет. Птица хорошо пряталась, а с нашими средствами охоты....... В основном охотились на люцерне, собак натасканных в те времена ещё не было, вот по старинке и "таскали" шнур с банками между загонщиками, по высокой траве или стерне это было уже не возможно. Вот отсюда и результат. Помнится ещё старый метод, как рассказывали старики, охота весной на самца перепела, на дудочку и сеть.
Стало мне интересно как же выглядят дела сегодня с охотой на Кубани, как там "поживает" перепел сегодня. Звоню "крестнику".
- Алексей, приветствую, как дела? Как там идёт подготовка к осенней на водоплавающую?
Начинаю я издалека.
- Да, приветствую, все хорошо, готовы ещё почти три недели, а вот по перепелу и голубю уже отметились.
Отвечает мне.
- И как? Удачно?
Спрашиваю, зная как обстояли у нас дела.
- Да, хорошо, в первый день были семеро, ходили загоном, а на второй втроем, - я, Сергей да и отец, птицы было много как никогда. Такое удовлетворение получили.
- И в чем же секрет, такой "удачи"?
Подумал я.
- Вот интересно, с собакой?
Спрашиваю.
- Да, с Динкой. Я вам сейчас фото и видео скину, сами увидите.
Посмотрев на фото и видео, вспомнилось свое, конечно с сегодняшней техникой электронных манков, и собак, нам не сравнится, со "старыми"ружьишками, да с бекасинником, против современных пятизарядок....... Вроде начинающих подростков.
Поговорив ещё немного, и передав Фёдору, отцу Алексея привет от меня, сказал,
- Лёш, ты мне такой материал "подкинул", я только намедни статью читал про перепела......
Фото и видео любезно согласился предоставить Алексей.
Первое взято из интернета.
Всем желая хорошего просмотра.
Лучшие комментарии по рейтингу








