Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Лосятина новогодняя

Ох и растеребил я свои кулинарные рецепторы икорными драниками...

Но как же стол и без мяса?! Такого быть не должно, и мы лезем в укромный уголок холодильника, де у нас припрятан кусочек лосятинки....

Стылую ещё, но уже поддающуюся мясную вырезку режем кусками толщиной от полутора до  двух сантимов...

Укладывает мясо на дно керамической миски с растительным маслом

Поверх мясца укладываем колечки репчатого лука

Затем нарезанную кольцами картошку, толщиной от одного, до полутора сантиметров

Поверх картофеля укладывает томаты, нарезанные такими же кружочками

После этого, сметану и майонез перемешиваем со специями для мяса, обильно присоливТеперь посыпаем тертым сыром, лучше твёрдых сортов

После чего процедуру повторяем:

Ну а теперь накрываем посуду фольгой и на три часа в духовой шкаф.

Если вы гурманы высшей категории, предлагаю вам добавить и кружочки Антанаса (по нашему ананасом кличут))))  ). Он придаст мясу необычайно нежный вкус!

Вот и прошло положенное время. Выкатываем блюдо на стол и угощаем изголодавшихся гостей, при условии, что они не обьелись икорными драниками:-)Уминая нежнейшее мясо дикого животного, не забывайте, как Liss накормил вас лосятиной))))

Приятного аппетита!

с.Павловск, Павловского района, Алтайского края
5549
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Ростовская область
8393
Вот хитрый Лис - хочет, чтобы мы до праздника все запасы умяли! *

(А за что ты так с Антанасом?)))
2
Комментарии (10)
Казахстан, Актобе
9785
Крыть нечем... У меня супруга куырдак классно готовит)))
1
Ростовская область
8393
Вот хитрый Лис - хочет, чтобы мы до праздника все запасы умяли! *

(А за что ты так с Антанасом?)))
2
с.Павловск, Павловского района, Алтайского края
5549
КАМыч, )))))) угага))) яж с телефона, а он сам решает кого в котёл)))))
1
Сумы
679
Мне начинает сильно нравится этот предпраздничный кулинарный " феерверк" от Lissa....*
1
с.Павловск, Павловского района, Алтайского края
5549
sokira.56, делюсь сокровенным! )))
0
Новосибирск
14704
Классное блюдо! +
1
с.Павловск, Павловского района, Алтайского края
5549
61natubo, как и обещал, для тебя готов плов:
https://www.hunting.ru/blogs/view/147810/
1
Новосибирск
792
Привет! Картошку кладут под мясо, чтобы на неё шёл сок. Помидоры кладут на мясо тогда, когда картошка снизу практически готова. Начинать готовить сырую картоху сразу с томатом - распространённая ошибка в кулинарии:-)
0
с.Павловск, Павловского района, Алтайского края
5549
Павел, бляяяя, тридцать лет готовлю ни так.. Спасибо! С наступающим!
0
Станция Акчурла
6501
Кандагач, куырдак - это куыр как? ))
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх