Рябчик тушеный
Простой рецепт приготовления рябчиков.
Нам понадобится:
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- сметана жидкая 0,5 литра
- 3 рябчика
Рябчиков отмачиваем пару часов в холодной воде, обсушиваем и режем вдоль пополам.Натираем полутушки солью и перцем.
После этого калим масло и обжариваем полутушки до румяной корочки.
Поворачиваем полутушки разрезанной частью вверх и заливаем сметаной (можно добавить чуть водички).
Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 40.
Приятного аппетита :)
Комментарии (5)
