Заяц, свежедобытый в сметане
Тушка зайца разрубается на порционные куски, закладывается в толстостенную кастрюлю, посыпается солью и перцем. Также кладутся печень, сердце и почки. Тушится до готовности в собственном соку.
Затем поливается соком одного лимона, и заливается стаканом сметаны. Снова доводится до кипения и снимается с плиты. Подается к столу с гарниром.
от amurа
Затем поливается соком одного лимона, и заливается стаканом сметаны. Снова доводится до кипения и снимается с плиты. Подается к столу с гарниром.
от amurа
20 января 2010
0
0
3341
Голосовать
Комментарии (0)