Косулина нога

Косулина нога
голосов: 9
просмотров: 1653
nikitin125rus, 17 февраля 2016
275, Барнаул

Комментарии (12)

63
горный алтай
17 февраля 2016, 11:41
#
+0 0
супер!!!
845
Барнаул
17 февраля 2016, 13:03
#
+0 0
класс!+++
164
новосибирск
17 февраля 2016, 13:46
#
+0 0
Говори рецепт,завтра хочу запечь...
841
Новосибирск
17 февраля 2016, 15:04
#
+0 0
Вкуснота.+
275
Барнаул
17 февраля 2016, 16:41
#
+1 0
МОРПЕХ, рецепт-отсебятина) смешал немного аджики с майонезом, надавил чеснока побольше, сделал надрезы на пол мяса
(не часто), чесноком натер хорошенько, во все дыры, потом майонезом с аджикой тонким слоем, солью. в фольгу и в духовку на 200 градусов на 2 часа.
Вот, что я не учел: нога размораживалась целый день, но, так как она была большая, внутри не успела, в итоге не прожарилась сначала совсем. Пришлось разрезать на 3-4 части, каждую снова намазывать и каждую отдельно в фольгу. Так что смотри чтоб полность. расстаяла и лучше на несколько кусков подели. И еще- у меня помариновалась всего минут 30- это мало. Лучше часа 2 пуссть постоит намазанная- будет гораздо лучше!
через 2 часа проткни то середины зубочисткой, если сок выбегает с краснотой, то еще пусть потомится)
Ну про картошку и прочие добавки, типа 100 грамм рассказывать не буду- каждый по-своему) Приятного аппетита)
P.S. Готовил косулю сам первый раз. Мясо не вымачивал, с леса в морозилку, с морозилки в духовку. Никакого неприятного запаха небыло- все отлично)
164
новосибирск
17 февраля 2016, 19:35
#
+0 0
nikitin125rus, Спасибо!!!
9
г. Братск, Иркутская область
17 февраля 2016, 20:50
#
+0 0
Выглядит аппетитно!!!! +5
5511

18 февраля 2016, 2:27
#
+0 0
Да под такие вкусняшки не одну бутылочку "Тархуна" надоть! Плюс!
сообщение отредактировано 18 февраля 2016, 2:28
39
Приморский край
18 февраля 2016, 17:29
#
+0 0
nikitin125rus, Козлятина, очень вкусное мясо! Но для себя вывод сделал, запекать в духовке, постное.
0
Кемеровская Область
18 февраля 2016, 22:13
#
+0 0
Делаю почти также только в надрезы сало кладу,сочное получается.можно еще в рукаве для запекания печь.приятного аппетита!
275
Барнаул
19 февраля 2016, 12:36
#
+0 0
Всем спасибо!
8
Стрежевой
22 февраля 2016, 1:56
#
+0 0
Блин зачем выставлять такую вкуснятину. Сейчас ночь у меня. Увидел такое и желудок войну мне объявил что я его не покормил сейчас.))))))))

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх