Рябчик в горшочке

Завалялось у меня пару рябчиков, всё хотел к ним братьев их добавить, но как то не задалось.

Итак,рецепт прост и не затейлив.

Нужно будет:

1.Рябчики пару штук;

2. Луковица средняя;

3. 4-5 небольших картофелин;

4. Приправа "Хмели-Сунели"

5. Масло подсолнечное полстакана

6. Горшочки

ВЫмачиваем рябчиков 4-5 часов и разделываем их на небольшие кусочки

Посыпаем "Хмели -Сунели" , солим по вкусу и перемешиваем

Слегка обжариваем в посолнечном масле

Закладываем мясо в горшоки

Сверху укладываем кольца лука

Затем картошку

Картошку сверху посыпаем солью и поливаем бульоном, что остался в сковороде после жарки

Накрываем горшочки крышечками и ставим их в холодную духовку и включаем её. Как "зашкворчало", убавляем огонь и томим где-то час.

Вот они, с пылу -жару

Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью

Натюрморт :)

Уж на что мои домашние нос воротили от рябчиков, в этот раз съели и ещё просили :)

Спасибо за внимание

голосов: 5
просмотров: 1228
Дикий, 18 января 2014
218, Кемерово

Комментарии (7)

87
кемеровская область
19 января 2014, 16:15
#
+0 0
тож нормально
4
кемерово
24 января 2014, 12:02
#
+0 0
ты их долго не храни, они как полежат даже ещё горчее
218
Кемерово
24 января 2014, 13:34
#
+0 0
ahpun42, Да забыл про них, а тут морозилку перебирал и опппа :) Ничо, нормально, за раз умяли
87
кемеровская область
24 января 2014, 23:04
#
+0 0
Дикий,тебя не порвало случаем . Ятак5 для инфы ГЫ ГЫ ГЫ
87
кемеровская область
24 января 2014, 23:05
#
+0 0
Дикий,тебя не порвало случаем . Я так для инфы ГЫ ГЫ ГЫ
218
Кемерово
25 января 2014, 8:24
#
+0 0
василич68, зависть-плохое чувство :)
26
Кемерово
22 октября 2015, 19:54
#
+0 0
Да... вкусные рябчики получились... :) пальчики оближешь... жалко, что в коменты фотки вставлять нельзя... так бы тоже свою вставил :) Спасибо за рецептик... :)

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх