Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

| Жёлтый карась в сливочном Масле | Супер Вкусно |

Жёлтый карась сам по себе очень вкусен, в любом виде приготовления, а в таком исполнение это просто шедевр, вкусов и запахов! Друзья, всем приятного просмотра, и аппетита!

Новосибирск
21754
Голосовать
Комментарии (4)
Алтайский край
1231
Приятного аппетита, Саня! Но у меня есть вопрос:для чего муку во внутрь карасей сыпать? Ведь она там просто в клейстер превращается и не несёт ни какой гастрономический ценности!
2
Новосибирск
21754
Охотнадзор, тёзка, приветствую, и спасибо! Муку сыплю всегда внутрь карася, но не толстым слоем, лишнею убираю! Чтобы не превратилась в клейстер, как ты и пишешь! А так она при большой температуре жарки даёт некую панировку внутри, и вкус рёбрышкам! Как то так)))!
0
Алтайский край
1231
61natubo, ну на счёт панировки немного не соглашусь. Изначально панировка придумана для её применения "снаружи" продукта, при обжарке. Как может получиться панировка внутри карася, если она не контактирует с кипящим маслом? Давай, раскрывай секрет как ты это делаешь!
2
Новосибирск
21754
Охотнадзор, Правильно говоришь, не удачный термин выбрал паниравка))) В общем вкусно так получается!)
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх