Как перетопить жир с пользой. Жир Сурка 100% для здоровья.
Простая, но очень долгая процедура перетопки жира Серого сурка, на водяной бане. Процедура нехитрая, таким же способом можно перетопить любой жир, медведя, барсука и т.д. подморозить жир либо сильно охладить, порезать на порции которые поместятся в мясорубку и перекрутить его. За счет более мелкой фракции жир намного быстрей будет в дальнейшем плавиться. Ставим на водяную баню и ждем, первые 50% растопятся за 1-1,5 часа, а вот остаток тает в 2-3 раза дольше. Не забывая доливать воду, так как она выкипает
Комментарии (0)