Судак горячего копчения
Однажды сосед мне сказал, угощая свежекопченой рыбкой:
"Я не могу раскрыть тебе свой секретный рецепт засолки рыбы горячего копчения. Я долго к этому шел и бла бла бла... "
Я запомнил вкус и подумал: " Ну раз такой секретный рецепт, я обязан его повторить. Ну очень уж вкусное было угощение "
Точно не помню, вроде попытка номер 7 или 8, по опыту знаю - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЧАСТО ОКАЗЫВАЕТСЯ САМЫМ ВКУСНЫМ.
И вуаля - простая засолка и подбор щепы для копчения дали НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ результат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (0)