Как сделать тушенку из рыбы в духовке дома Тушенка из карася
Тушенку из рыбы можно сделать в домашних условиях. Для тушенки подойдет абсолютно любая рыба, в данном случае тушенка будет из карася. нужно учитывать лишь то что толстые кости рыбы будут очень долго тушиться. Поэтому если рыба крупная то лучше срезать с нее мясо и избавиться от позвонка и ребер. Если в мясе не будет крупных косточек то время приготовления тушенки будет 7-8 часов. При наличии костей желательно использовать автоклав, в нем кости размягчаются быстрее. В видео показан общий принцип приготовления тушенки, но Вы можете изменять рецепт под свой вкус.
Комментарии (0)