Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Кыстыбый с картошкой и луком

Кыстыбый с картошкой и луком. Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, которое представляет собой постные лепёшки с начинкой из картофельного пюре и жареного лука. Лук лучше всего жарить на сливочном масле, оно лучше подчеркнёт сладость лука. Кыстыбый по виду напоминает сочень или незакрытый пирог. Начинка кладётся на одну половину лепёшки и закрывается другой половиной. Когда будете заводить тесто, вместо молока можете добавить жидкую сметану или кефир. Перед выпеканием лепёшек проверьте, чтобы на них было как можно меньше муки. Иначе она будет гореть. Обжариваются лепёшки на сухой сковороде. Удачи в приготовлении!

Новосибирск
1337
Голосовать
Комментарии (1)
Пермь
8526
Когда мужчина берётся за тесто, это вызывает не поддельное уважение.
Не перестаю удивляться. Классно.
1

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх