Шницель из куриного филе
Шницель чаще всего ассоциируется с плоским кусочком поджаристой свинины или говядины. Из овощей тоже можно приготовить шницель. Также из рубленого мяса. Я сегодня покажу вам, друзья, приготовление шницеля из куриной грудки. Отбивать мясо лучше всего под пищевой плёнкой - это защитит вашу кухню от грязи. Ингредиентов всего ничего - соль, перец, яйца, панировочные сухари. Масло для жарки на ваш вкус. Панировка необходима, она задерживает сок внутри мяса. Очень лёгкое блюдо, которое даже не повредит фигуре. Шницель можно приготовить и в духовке. Но я сегодня буду жарить его на сковороде.
Комментарии (1)
Кемеровская область
11 сентября 2019, 16:45