Такая вот горячая пора сейчас - через полмесяца начало осени. Урожай поспел. И я опять об огурцах, только о маринованных. Понадобится смесь перцев, чеснок, гвоздика, уксус 70% (кислота), сахарный песок, зелень. Готовьте огурчики в зиму. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку. Чтобы огурцы не были мягкими, подбирайте их здоровые, соль не йодированную. Не забывайте их предварительно замачивать. Желаю вам, друзья, побольше хороших, вкусных заготовок, чтобы зимой вам было вкусно. Огурец зелёный, хрусткий нынче хвалят, как и встарь. В мире лучше нет закуски! На любом застолье царь!