Передача "Охота и рыбалка в Якутии" ежегодно проводит конкурс "Полевая кухня". Собираются охотники - истинные любители полевой кухни и показывают свое мастерство "из ничего сотворить чудо". Рецепты здесь:
http://www.ohotasakha.ru/index.php?r=articles/index&id=2