Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Новые маршруты, новые места...

Собираемся не спешно, договариваемся заранее, поскольку пока стоит погода - исполнить надо просьбу товарища, председателя областного общества ветеранов чернобыльцев С., о вкушании сурка в полевых условиях, на его малой родине...))) Нас в машине трое, не считая собаки)))

На месте нам будет нужен проводник и выезжаем во второй половине ночи. В поселке все спят, однако в полной темноте нас встречает товарищ и мы движемся искать места с пернатой по степным плотинам. Перед рассветом, на чабанской точке, нам показывают направление и, слегка поплутав,  прибываем к первому водоему с дичью. Расходимся с Нурлыбеком на две стороны и тут же мне под выстрел попадает красиво поднявшийся чирок. Чисто битый, "семеркой" на "Сунаре" 1996 года падает на мелководье и, подобрав добычу, иду к машине, готовить обед из завершающего сезон "поедания" сурка. Сильный, порывистый ветер,  но все же блюдо получилось на высоте... Нурлыбек подходит к столу, с удачей...  Спасибо этому месту, и попрощавшись с оставшимся "вне кадра" чабаном Н., мы завозим по ходу к родному дому сельчанина и двигаемся дальше. Прибыв на маленькую степную плотинку готовим шулюм  и заваливаемся спать. Постояв малость на утрянке, обходя малое зеркало с сильно заросшей камышом стороны,  выбиваю вторым выстрелом чирка, из пары, отрывающейся в степь... Нурлыбек приносит малую поганку. Патрю, шмалю, просаливаю, кладу в пакет.  На плотинке пара прибывших рыбачков таскает карасей...

Нам пора в обратную дорогу...  Вот такие вести со степного поля...

Всем удачи!

Казахстан, Актобе
13952
Голосовать

Лучшие комментарии по рейтингу

Сумы
1159
С полем, Александр!!! +++
0
Пермь
10171
Тоже видно из степей лето убежало.
Удачно съездили. С полем!
0
Казахстан, Актобе
13952
61natubo, благодарю, тезка!
0
Комментарии (21)
Новосибирск
20225
С полем!
0
Казахстан, Актобе
13952
61natubo, благодарю, тезка!
0
Пермь
10171
Тоже видно из степей лето убежало.
Удачно съездили. С полем!
0
Сумы
1159
С полем, Александр!!! +++
0
Казахстан, Актобе
13952
Леонид, Андрей ! Благодарю вас, други! Сегодня ветер штормовой. Осень вступает в силу.
0
Германия
3334
С полем! Вроде бы и степь должна быть одинаковой, но увы степь разная. Одно место совсем не похоже на другое. Знаю по себе я служил в Манжурии. Там тоже степь. Фото класс, желаю вам так и держаться вместе. 5+++
-1
Казахстан, Актобе
13952
Michael2103, все верно. На фото справа - ингуш. Благодарю!
0
Новосибирск
500
С полем!
0
Казахстан, Актобе
13952
bmv82-82, благодарю!
0
178
Здорово отдохнули! Малая поганка съедобная?
0
Казахстан, Актобе
13952
АВ79, благодарю!
Сам стреляю очень редко и только поздней осенью, когда залита жиром. На месте патрю и ошмаливаю. Просаливаю изнутри и слегка снаружи. Заворачиваю в целофановый пакетик и в морозилку. Готовлю с благородными, в соотношении: три - к одной поганке.
Если на раннем выезде, чаще на открытии, кто стрельнул, тогда ошмаливаю и в шулюм, в такой же и большей пропорции. Когда хорошо проварится, то очень приятная на вкус шкура - это надо прочувствовать...
Я не оставляю ничего. Даже кто сбракошил и потом готов извертеться, что бы избавиться, если не разделает, не заберет и не приготовит - больше сам с таким не езжу. Для чего стрелять?
Какое то время мы выезжали с прежним соседом, афганцем, так готовили практически все, из обитателей, пригодных в котел. У нас давно уже нет такого былого "изобилия" пернатой, что бы от чего то нос воротить. В середине 80-ых я брал более 50 пернатых до массового пролета. А на сегодня у меня всего на счету 5 голов, из них 3 чирка, кряковная и серая. Получасовая добыча моего покойного родителя, Царствие Небесное! в "шаговой" доступности от дома, где я родился, а ныне еду от него полторы сотни верст, за чирками(((((
-1
178
Кандагач, спасибо за разъяснение! Просто видел такую недавно, стрелять не стал, так как если не в котёл - не стреляю (кроме воронья), засомневался на счёт съедобности. Теперь буду иметь ввиду.
0
Казахстан, Актобе
13952
АВ79, кто то из ваших мест пишет, что в Красной книге в Новосибирске.
0
178
Кандагач, я с Алтайского края, у нас в КК из поганок красношейная и серощёкая.
0
Казахстан, Актобе
13952
АВ79, все нормально тогда.
0
Алматы Казахстан
191
С полем!
0
Казахстан, Актобе
13952
sergey251964, благодарю, Сергей!
Как там у вас, на югАх?
Кеклики и фазаны не разбежались)))))))
0
Новосибирск
711
с полем Александр, и удачных выездов!
0
Казахстан, Актобе
13952
Александр54, благодарю, тезка!
0
Сибирь
4708
С полем!
0
Казахстан, Актобе
13952
Юголь., благодарю, Андрей!
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх