faustita, очень просто: 5литровый балон, 1,5 кг мёда , 1кг перги, всё хорошо перемешать в тёплой воде, добавить воды до 5 литров, хорошо закрыть пробку, трубочку коктельную тоже герметизировать, чтобы небыло доступа воздуха(лучше воском), поставить в тёплое место и набраться терпения 30-40 дней. Наздоровье!!
Чертяй, у меня ещё бутыль на 20л стоит, правда там надета перчатка, поспеет только к Новому году. Стоит 3 месяца, просветлеет, потом отфильтровать и разливать по бутылкам и в погреб, напиток - вещь!!