В ельниках Кемеровской области попадались мне мокрые грузди - чисто жёлтого цвета. Прямо как лимон. Красота и вкуснота неописуемая :) А вот в Томской области встречал только белого цвета...
Кстати, мокрого груздя червь не ест. Как нарвался на семейку, дык вся в корзину и пошла :)