Рыбалка
Комментарии (4)
Новосибирск, Томск
8 июня 2011, 11:49
Новосибирск, с.Ташара. и Адлер.
8 июня 2011, 13:03
8 июня 2011, 13:03
Лучше всего из налима уха (называется царская)Варится налим большими кусками,без специй без соли без картофеля.Когда налим дойдет вынимается из ухи.Куски солятся отдельно крупной солью.В уху добавляется соль и специи по вкусу(но не картофель)Мелко нарезаная стерлядь отправляется в уху.Налима едят отдельно,стерлядь вместе с ухой.Налимья печень сырой приправляется солью,перцем,репчатым луком и через полчаса употребляется в виде закуски.
Новосибирск, Томск
10 июня 2011, 20:26
10 июня 2011, 20:26
Спасибо! В эти выходные попробую (надеюсь, у меня будут все необходимые составляющие :)